【苏轼担心他会留下来吃饭，就把鱼盘放到了书柜顶上。佛印禅师的鼻子很灵，早就闻到了鱼香，便想逗逗苏轼。
【苏轼先开口说话：“您不在寺里念经，来我这里有事？”佛印笑道：“老衲专门来去请教你的：有一个字，我不懂”苏轼说：“哪个字啊？”佛印说：“你姓蘇，知道蘇字有几种写法吗？”苏东坡大笑，说：“我的写法是：草字头在上，下面是左右结构，左为‘鱼’，右为‘禾’。”
【佛印装佯，说：“把‘草’字头下面的‘禾’字和‘鱼’字，互换一下，行否？”苏东坡说：“这个可以。”佛印又问：“假如把‘鱼’字放到‘草’头上，可以吗？”苏东坡急忙道：“那可不行！”
【佛印仰天大笑，说：“你既然说把‘鱼’放到上面不行，就把上面的鱼拿下来！”苏轼这才恍然大悟，中了佛印的圈套。
【没办法，只能把鱼盘取下来，与佛印一起吃。
【后来，这种制法传到了民间，各地的酒楼菜馆也有了这道菜。
用这种方法烧的鱼，肉质鲜嫩，其身上的五条纹也很美观。】
此时，苏轼的红烧肉也做好了。
王朝云、王慧乔坐在桌前，陪苏轼一起吃。
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清代。
随园。
袁枚叫停身边的书童，“别抄了。苏轼的那点厨艺，下里巴人。哪里赶得上的我手艺，我的全部精华，都记录在了《随园食单》里了。”
什么鱼，他没吃过？
还稀罕这种普普通通的五柳鱼？
也不知道天幕把这种做法，是讲给哪个人听的。
看着就知道天幕的格局不高。
这要是能穿越到北宋，他真想摆上一桌子的美食，让穷措大苏轼尝尝江南的风味。
但相隔几百年，也不是能去就想去的。
想想乾隆爷的钳制政策，哎哟，他的心脏病差点犯了……
但天幕既然知道那么多的事情，一定还有很多美食的配方没讲出来。
一定要注意观看天幕，记下有用的东西，以后出版一个《随园食单续编》，再赚一笔稿费！
哈哈，他觉得自己真是大聪明。
……
【叮！你们知道豆腐的发明者是谁吗？它是西汉的淮南王刘安创造的。《辞源》记载其治法：“以豆为之。造法，水浸磨浆，去渣滓，煎成淀以盐卤汁，就釜收之。又有人缸内以石膏末收者。”
【南宋大儒朱熹，写过豆腐诗：“种豆豆苗稀，力竭心已腐。早知淮南术，安坐获泉布。”
【苏轼在湖北黄州，发明了东坡豆腐。其秘方被南宋人林洪写在了《山家清供》里：“东坡豆腐：豆腐葱油炒，用酒研小榧子一二十枚，和酱料同煮。又方纯以酒煮，俱有益也。”
【苏轼把豆腐制作好后，拿刀切成块状，裹上由鸡蛋、麦粉等调制的糊液，放入油锅里炸成金黄色，捞出后，可以直接吃，还可以加上葱花、辣椒爆炒，外酥里嫩，人人爱吃。】
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秦代。
咸阳宫。
正在攻打六国的秦始皇，对李斯说他被这样的美味震撼到了。
这么简单的制法，在大秦竟然无人能做？
反正中原大地盛产大豆，就去韩国、魏国，把那些厨子全抓来，给他做白花花的豆腐。
能吃上这种美味，该有多好啊。
秦军的铁蹄踏破了山河，还有什么不能办到的……