37 米粉作坊(2 / 2)

语伴 / 著

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一日之计在于晨,早早起来早早干活。

林语咬着鸡蛋卷,骑上青牛,由着青牛带她走。

水磨坊

林语拿着图纸和工匠们说:“这里是浸泡区,要挨近磨坊仓库和水源。

老叔,你带人挖水渠,排竹管引水进来。”

“这里是炊熟区,不能和其他地方相连,中间得要有三米的隔断,以免着火。”

工匠考虑说:“雨天多,影响制作。”

“做一条回廊吧,中间放几个水缸储水。”

稻米不值钱,旱年伤民,丰收年也伤民,想要赚钱得要将农作物加工。

米粉、米线易保存,粮食加工,增加附加值。

中间有浸米、磨浆、炊熟、凉干、泡软、铡丝、晒干等生产环节。

她需要好好把关,将作坊做起来。

就地取材,降低成本,这是每一个商人做的。

整个作坊除了地基,都是木头做的。

雇佣了许多人来帮忙,碰上插秧那几天,还放假让他们回去插秧。

期间林语请张彬过来掌控质量,又将工艺改进,大部分用人力,一些难操作的用水力。

在这个时代,人力,便宜得伤心!

出五十文钱,就能拥有一个青壮,干满八个小时,还主动加班那种。

农忙一过,人手多了,米粉作坊很快就建成。

一次能够浸泡一百斤大米,将大米磨浆,分批量炊熟,再晾干,泡软铡丝,最后晒干。

第一批米粉出产,林语雇来三辆大板车,将米粉运到张彬所在的工地去。

“大公子,我来给你送礼了。”

林语笑眯眯地过来。

瓦子一块自家先生这个样子就知道先生心中有别的目的。

“你要把米粉推销给我?”张彬问她。

“不,我是给工人的。”

张彬摇头,“劳役们穷,买不起。

米粉曾经在一段历史里,是送礼佳品。

也就是说它属于奢侈品,你觉得他们买得起?”

林语不改脸色,笑说:“穷人买不起,但是给你打工的人买得起。

你买得起啊。”

“我这米粉,易保存,口感好,价格便宜,买不了吃亏,买不了上当。

你有酒楼,你有船,运到外面去买不是很赚钱吗?”

林语拿出一叠食材方子,像数钱一般数它们。

“螺蛳粉、炒米粉、蛋炒粉、老友粉、猪脚粉、叉烧粉、汤粉……

拿出去开个粉店,绝对够赚。”

别说张彬了,就连一旁站着的瓦子都心动。

边上的管事,尤其是木家的人,哪个不心动?

价格便宜,又是新鲜吃食相信有很多人想吃。

张彬问:“怎么卖?”

“五文钱一斤,买多有优惠。满足一百斤、三百斤、五百斤各送一张方子。

超五百斤后,每满二百斤就送一张方子。”

五百斤也不过是二两银子,不亏。

张彬大方,“先来五百斤。”

“好嘞,多谢大公子。”

张彬叫来管事,叫管事拿米粉去做午餐。

林语屁颠屁颠地跟去,到伙房去,教会他们煮米线。

为了让第一次吃的人有个好印象,她还出钱买大棒骨熬汤,给盐调味。

加一把青菜进去,更是美味。

午饭时间闻到汤味,工人们就欢喜不已,见到新鲜事物很是好奇。

“金凤凰,这是什么?”

“姐,这东西怎么吃?”

林语在一旁指挥,“不急不急,人人都有,后面排队去。”

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