第52章 研究菜色(1 / 2)

在山林 / 著

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几个人商量好了打算过两日便开始试试,花家三伯两口子借了骡车赶回村里去砍竹子做竹筒盒子。

花家二伯两口子忙着做菜担子,买菜,搭建简易炉灶。

“二伯娘,这两日咱们到镇上各家饭馆去吃吃看,看看有没有合适的咱们也学一下。”

花家两口子一辈子没怎么进过饭馆,去尝尝看看别人家的菜品也好有个启发。

“这,这怕是又要花不少银子,我想着要不我去看两家,然后回来做做看,你们尝尝味道可还行。”

“嗯,也好。”

第二日去了西市一家不大不小的饭馆,百味坊,里头都是些小富人家,宾客爆满。

“要不咱们也尝尝这家,看着生意不错。”

“呦,几位客官,里边请,里边请。”跑堂的小二看见几个人,赶忙上前招呼。

“客官,几位?”

“嗯,就我们四位,有位子吗?”

小二看了一下一楼大堂已经满了“几位客官要不上楼,楼上有位置。”

“行,走吧。”

“来,就这了,靠着窗户,边吃饭还能赏个景。”小二拿下肩上的手巾掸了掸桌子。

“好,多谢了。”

“客官甭客气,您要点什么酒菜?”

“请问,贵店有什么拿手好菜?”

“嘿嘿,本店有三鲜、四喜、五福、六荤、七喜,八珍,九味,十全哪,不知客官想吃点什么?”

“哦?有意思,这三鲜有哪些啊?”

“这三鲜有天上飞的大雁、地上跑的山珍、水里游的鱼鲜。”

“嗯,这样您挑八个招牌菜给我们上来。”

“好好好,客官您稍等,这是小店赠送的小菜。”

“好,谢了!”

“来,二伯,伯母喝茶。”

“好好,谢谢你们了凌风小溪。”

“不必客气,今日咱们好好尝尝这特色的菜。”

“嗯嗯。”

不一会儿,小二便开始上菜了“客官,这是烧大雁、这是清蒸鱼、这是东坡肉、这是叫花鸡、这是糯米丸子、这是糖醋排骨、这个是桂花莲藕,还有最后一道翡翠虾,客官您的菜奇了,各位慢用。”

“好,多谢了。”

看着一桌子烹炸煎烤煮各色菜色,花家二伯娘眼睛都亮了,这都是她没见过的菜色,正好可以好好学一下。

盯着桌上的菜看了许久,二伯娘真是越看越佩服。

“啧啧啧,小溪,你说说人家这菜做的是真真好看,我以前啊只听我家阿祖提到过这些菜色,后来家道中落,从未见着过,这一回见了还真是········”

“呵呵,没事,伯娘,咱们先尝尝这味道,以后啊,咱们再慢慢琢磨。”

“嗯好好好,正好我都可以试试。”

“这个鱼尝尝怎么样?”

“嗯,好············”

等到几人吃饱喝足了往家里走,还一路聊着明日的打算。

到了晚上花家三伯拉了一大车子的竹筒、竹盒过来。

花小溪和楚凌风围着一地的各色大小的盒子、竹筒子,好奇的打量着。

“哇,三伯,您这手艺真真是好啊,这也太好看了,还有这个还能打开合上呢,这是装水还盛汤的啊。”

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