回到家中,流言又开始给流諾准备丰富的营养晚餐,
今天给他做几样新菜。
第一道菜用的是新鲜的莲藕切成片状,再把肉沫塞入藕片上的小洞中,撒上调料,放入调好的面糊浸泡。
再把泡好的藕片放入平底锅里煎至两面金黄就可以出锅了。
第二道菜是可乐鸡翅,流言把腌制好的鸡翅正面向下放入锅中,小火煎至两面金黄。
姜蒜加入煸香出味,倒入适量调料,接着倒入可乐,大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟,最后打开盖子大火收汁。
这样做出来的可乐鸡翅味道微甜中兼有可乐的清香,有一种独特的鲜香味道萦绕于唇齿之间,让人难忘。
第三道菜是麻婆豆腐,等水烧热后加盐放入豆腐块汆烫一小会,捞出豆腐块,浸泡在清水里。
锅里油热后放入肉馅翻炒,待肉馅成微微金黄色加入豆瓣酱和豆豉,再加入姜末和辣椒粉,翻炒肉馅上色,加入肉汤煮沸,放入烫好的豆腐煮三分钟,加入适量调味,用锅铲推匀汤汁,盛盘后再撒些花椒面,就做好啦。
既然是要全面营养,又怎么会少了汤呢。
流言迅速将竹笋切去头尾,雪耳剪去蒂、撕碎、焯水,捞起沥干水分后把鸡脯肉洗净抹干,切片,加腌料腌一小会。
趁鸡肉腌制的空档,把菜心洗干净,切成长段,全部材料煮至熟后捞起放置汤盆内,锅内鲜汤用湿淀粉勾芡,淋在材料上。
这样简单的一道银耳竹笋鸡肉汤就完成了。
把这些菜全部放在餐桌上摆好,流言这才解下围裙,招呼着流諾吃饭。
“先喝汤。”
流言舀了满满一碗汤递给流諾,里面还有不少竹笋和鸡肉。
流諾乖顺的接过汤喝了起来。
藕片香脆清甜,鸡翅味道浓厚,豆腐辛辣解馋,汤汁营养鲜美,两人美美的吃了一顿,便一起半躺在沙发上躺尸。
一直看电视看到晚上八点,消化的也差不多了,流言便起身准备洗澡换洗的衣服,就在这时手机突然响起。
流言看着手机屏幕上那个熟悉的名字,欣喜的接通问道:
“顾谦,怎么了吗?”
“小言,你现在有空吗,我在餐厅预约了个位子,想请你吃牛排。”
顾谦温柔的声音从手机内流淌出来。
流言摸了摸肚子,现在也不算太晚:
“恩,那我去问问諾諾。”
“好。”
“諾諾。”
流言转身走进客厅,兴奋的问道:
“想不想吃牛排?顾谦叔叔请客哦!”
如果能够趁这个机会改善一下这两个人的关系那就更好了。
“不想。”
流諾头也不抬的回答道。
“额……”
流言有些尴尬,随即又问道:
“那你想吃什么?”
流諾想了想,回答道:
“……烧烤。”
“諾諾说他想吃烧烤……”
流言有些为难的对顾谦说道。
“恩……那就去吃烧烤吧。”
顾谦犹豫了两秒,释然的说道。
“不好意思……你是不是有什么事要跟我说?”