第381章 孩子们的欢喜(2 / 2)

黄豆生芽 / 著

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“不会。”

顾清清见他们不信,冲他们嘻嘻一笑“因为我不给它们机会哇。好勒,干活啦。”

随着她的话声,她已经在动手把像公园里的草坪一样麦皮从竹篾上揭了下来,这个过程带着根系被扯断的沙沙声,听着特别解压。

在顾清清的招呼下,拿盆、拿瓢、拿案板、拿刀,她自己端着发芽的麦粒。

她住木屋时由从山坡上用竹筒引水下来到缸里,原来的大缸还在,因为她们家现在吃的水还是从这个的大缸里担进院里的缸里。

此时,顾清清带着孩子们在这边清洗麦芽。

她自己则把清洗干净麦芽开始切碎,跟着放进家里的石臼里,用舂把麦芽捣微烂。

“娘,为什么要把刚刚蒸好得糯米和这些麦芽绊在一起呀。”二花在边上看的稀里糊涂的问。

顾清清动作一顿,想了片刻后的确不知道该怎么解释,只能避重就轻的说“我也不知道为什么,但我知道只有这样才可以做出糖来。”

做糖绝对是一个复杂的过程,从上午到下午罗梅花和温升熹回来,顾清清已经在熬最后的糖汁。

“哇,家里好清甜的味道。”罗梅花进院子闻着空气中的麦青味和甜味感慨。

“嗯,我也闻到了,好甜。”温升熹笑得时候露出小虎牙。

“婶婶,小姨,娘在给我们做糖嘞。”挤在伙房里面的二花听见院内传出来的动静,小人急忙跑到门口,高兴地说。

“满头是汗的挤在伙房,不嫌弃热啊。”罗梅花手里拎着东西,看了一眼小脸红扑扑额头上是汗的二花问。

“婶婶,我们不热。”二花说完又挤回了伙房。

说是挤是真挤,小小的伙房此时围了能有五六个孩子,哪怕各个热的小脸红扑扑,他们也不舍的离去。

全部目不转睛地看着锅里散发出甜味的水。

顾清清看着锅里琥珀色的糖浆,脸上挂着浓郁的笑意,扭头问“你们的竹签准备好了吗?”

“好啦!”跟着屋里得孩子们纷纷举起手里的杨爷爷给他们做的比筷子细比筷子短的竹签给顾清清看。

“好。”顾清清随后看向正在负责烧火的大花,“可以停火了。”

“大信,竹签给我,我教你们怎么绞糖。”

绞糖就是用两根竹签不停地拧、扭、转,顾清清用大信的竹签绞了一些麦芽糖浆在空中展示后,眼见孩子们一副跃跃欲试的表情,她把竹签交给黎信,然后给每个孩子都绞了有红枣大小一团糖浆,随后把他们赶出伙房,让他们在院子里玩。

绞糖也是一个熟能生巧的活,几个孩子压根没学会顾清清刚刚做地示范,都在手忙脚乱地防止竹签上的糖浆掉地上。

大信、大花、赵江河、丹橘、四角几个孩子大些还能应付,剩下二花、七层、绿林就没有那么好了。

胡乱地把糖浆在竹签上绕成两个一大一小的团。

“娘,我们要绕到什么时候啊!”二花竟然还有空问话。

顾清清看他们忙归忙,倒也没有谁把糖掉在地上,便说“等什么时候成了白色就可以了。”

后面村里就出现一种现象,几个孩子也是调皮,总是在竹签上绕了糖,就故意去村里口显摆,村里其他小孩被馋眼睛都直了,口水都不知道滴了多少下来。

哭爹喊娘中用了半碗麦子换回来一小团糖浆,跟着有糖浆的几人一起绕啊绕。

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