老板娘笑着说:“不贵,三毛钱一碗。”
宋欢喜点点头,三毛钱一碗,确实不算贵。
瞅了一圈,没有见肉夹馍,她皱了皱眉问道:“老板娘,没有肉夹馍吗?”
毕竟凉皮和肉夹馍,可是官配。
有凉皮,没有肉夹馍,这很不科学。
“肉夹馍没有。”老板娘扯了扯唇角,一脸无奈地说:“肉贵,来咱们这赶集的,也没几个人舍得吃,再加上天热,肉也放不住,我就没带。”
“哦!”宋欢喜了然。
这个年代,很多人赶集都是自备干粮。
愿意花钱在集上买东西吃的人,本来就不多。
像肉夹馍这种东西,吃着是香,可远没有一份面吃着实在。
“小姑娘,你的凉皮好了。”老板娘把调好的凉皮放到宋欢喜面前,便坐在一旁拿着扇子扇凉。
宋欢喜道了声谢,低头看着碗里的凉皮,眉心蹙了蹙。
她喜欢吃辣椒,所以每次吃凉皮时,都会让老板多放点辣椒。
每每看到那裹满了红油的凉皮时,她都会食欲大增。
可眼前的凉皮,只有一点点辣椒,光看着都觉得味道寡淡。
“老板娘,能再给我加一勺油泼辣子吗?”
老板娘坐着没动,有些不高兴地说:“小姑娘,我们家辣子辣,你先尝尝再说。”
见老板娘不想加,宋欢喜也没有多说什么。
毕竟这个年代物资短缺,大家平时都是能省再省。
她从一旁的麦乳精罐子里,取了一双筷子,夹起一筷子凉皮,吃了一口,瞬间想走人。
这凉皮,不但看着味道寡淡,吃着味道也寡淡。
宋欢喜总算明白这个小摊,人少的原因了,那就是老板舍不得放调料。
老百姓们花钱吃饭,可不就图一个能吃饱、味道好吗?
要是味道不好,那还不如在家里吃呢。
想着想着,宋欢喜突然眼睛一亮,她知道做什么生意了。
现在天热,卖一些冰冰凉凉,酸酸辣辣的开胃小吃,准没错。
既然凉皮已经有人在卖,那她就卖别的。
比如浆水鱼鱼。
做浆水鱼鱼需要玉米面粉和白面面粉。
这个年代,白面面粉一斤的价格是一毛八,而玉米面粉一斤只要八分。
对比凉皮的成本,浆水鱼鱼可要节省不少。
一斤两掺面粉,大约可以做五六斤浆水鱼鱼。
要是卖的话,连汤带水的下来也能卖个二十五到三十碗左右。
照一碗三毛钱算,也就可以挣七块五到九块钱。
而且用来做浆水菜的芹菜,还有用来提味的韭菜,家里地里也有,用不着花钱。
这里面最大的成本,大概就是油泼辣子。
可是不管怎么算,卖浆水鱼鱼都比卖菜赚得多多了。
宋欢喜越算越觉得浆水鱼鱼这个生意可做,激动得恨不得立马飞回家里去。
碗里的凉皮本来就不香,这会儿更加没什么胃口了,正当她掏钱准备买单时,孙少阳和陆屹川来了。
“妹子,你咋在这吃凉皮啊,让我一顿好找。”
孙少阳扫了一眼她碗里白花花的凉皮,皱着眉头说:“是哥不对,刚才只顾着自己吃了,忘记问你吃没吃饭了。”
“嘿嘿,我不饿,就是嘴馋了。”宋欢喜从兜里掏出五块钱,递到老板娘面前,“老板,结账。”
“妹子,哥请你吃,老板娘,别收我妹子钱。”孙少阳一边说着,一边从裤兜里翻钱。
老板娘是个通透人,看出孙少阳对宋欢喜有意思,就站着没动,笑呵呵地对孙少阳说:“行,我不收,我收你的。”
宋欢喜心想孙少阳这人不愧是兵哥哥,就是热心。
可她也不好意思,一而再,再而三地让人家孙少阳请客,就把钱硬塞到老板娘手里。
“老板娘,凉皮是我吃的,自然该我付钱。”
孙少阳几个裤兜都翻遍了,愣是没有翻出来一分钱,瞬间弄了个大红脸。
他侧头看向一旁傻站着的陆屹川,朝他伸出右手,勾了勾手指说:
“老陆,给钱!”