一楼普通区总体来说，相当于有190张四人桌。
（并不是只有四人桌，而是二、四、六、八人桌平均下来，用四人桌表示方便易懂。）
“也就是每次最多可同时容纳760位顾客用餐！”
二楼高端区自然要高端一些。
648平除去几个三层式餐台占约30平米；
厕所15平米；
单独收银台2平米……
二楼可用面积为601平米。
其中400平米左右作为大厅，摆上二人、四人、六人、八人桌。
为体现二楼高端区与一楼普通区不同之处。
桌子尺寸要比一楼普通区要大一丢丢，样式也不一样。
以四人桌为例，长12米宽06米。
“比普通区整整长20公分呐！”
而凳子不再选择坐久便会硌屁\/股的长条凳，统统换成长05米宽04米的椅子。
再加上腿活动区域长03m宽02米与过道1米。
那么一套四人餐桌最小占地面积为264平方米。
剩余201平则让基建处砌上窄墙隔开，形成一个个单独小包间，相对隐私一些。
只摆六人、八人与十人桌，供顾客聚餐使用……
这么算下来，二楼高端区相当于有210张四人桌。
“每次最多可同时容纳840位顾客用餐！”
整体来说一楼偏拥挤，二楼也不算太高档。
这个年代不用考虑什么舒适度。
还是那句话，吃好吃饱吃美，比啥都强！
而且自助餐这个模式，就是降维打击。
根本不愁回头客！
……
何雨柱离开基建处，径直前往李副厂长办公室。
他敲敲门走了进去，
“李厂……咳咳~姐，你也在啊~”
“对啊，弟，以后咱俩……咱三个就是同事了~”
张芬起身笑道。
她见何雨柱衬衣领子翻翻着，走上前给折过来，
“弟，你如今是轧钢厂食堂主任，要注意形象！”
“是是！”
李怀德拿出一份文件，递给他笑道：
“柱……小舅子，我正说要找你呢！”
“告诉你个好消息，自助餐厅计划厂里已经审批通过！”
“名为红星自助餐厅，归属食堂管理，你兼任餐厅经理。”
杨厂长因为何雨柱修好热轧车间轧机，却仅仅升一级待遇之事有所亏欠。
再加上是李副厂长极力推荐，便没有阻拦。
只要不耽误厂里招待与工人大锅菜，想开什么自助餐厅就开吧！
反正依旧归属轧钢厂名下。
以后厂里有招待活动，可以去自助餐厅嘛！
“另外你姐是高中学历，正式入职咱们厂成为8级办事员，负责餐厅采购一应事宜。”
“鼓掌欢迎~”
李怀德说完率先鼓掌！
“啪啪啪啪~”
何雨柱紧随其后，发自内心地鼓起掌。
芬姐愿意上班，完全是因为想帮自己啊！
“姐，有些公社、屠宰厂、菜市场挺偏远，我骑自行车带你过去吧？”
“弟，拉倒吧！我要是让你骑车送我，那成什么了？”
“我自己骑自行车去！”
张芬说完接过文件装进皮包，独自一人离开办公室。