李元青听他这样讲了,便也没再客气,点头答应了声,便去收工具。
果树栽上的头两天不用浇水,到了第三天,因为连续好几天,天气干燥的很,所以这水还是得适量浇浇,当然也不能浇的太多,免得烂根。
妹妹想做,冬生也不管,便跟说了,叫她明儿杀只鸭子的事。
麦芽挑出一批杏树,要栽到新开的那片荒地的田梗上,另外,李家跟田家的屋后,也要种上梨树种,就是普通的梨树,另外房屋前的空地上,也得种上果树。
他俩浇完这片林子,自然也不能丢了麦芽在李元青家屋子周围种下的那些,等忙完这些,夕阳已经斜到远处山顶上了。
二妞气呼呼的瞪她,小脸突然就红了,“啥好不好的,就那样呗!也没有我娘说的那样疼!”
李元青的事情多,没时间去进树苗,便由冬生跟林德寿一块去了,还得再买些菜籽回来,春天是播种的季节,也是繁忙的季节。
“嗳!”冬生从大锅洞时掏出燃烧一半的木柴,搁进小锅洞里,再添些小柴跟干草,慢慢把火拢高。
鱼是切成块的,裹上面粉,先用油炸一遍,这样便于保存,另外泡菜她也配好了料,拿回家之外,只要把鱼跟泡菜放在一起炖入味就成了。而不是把两样混在一起煮熟之后再卖,这样的话鱼就成碎成烂渣了。
后山上,以及村里的桃花也要开了。普通的桃树种、李树种、杏树种,还有青梅树种,这些都是农家人屋前屋后喜欢栽种的品种,也不光为了吃果子,每天这些果树开花的季节,风景可漂亮了,特别是杏花,一阵春风夹着春雨掠过,带起片片的杏花,简直可以用如诗如画来形容。
在大锅里上些水,再搁上竹筏,把洗干净的山芋放上去。她记得做山芋干,首先就得把山芋蒸熟了,放凉了之后,剥掉山芋皮,然拍再切成细条,之后等它自然风干就成。不过麦芽想着,要是给像做山楂一样,在表面裹上一层白糖跟芝麻就好了。但想想又觉着不对,随着山芋干慢慢的风干,表面肯定很光滑,哪能沾上芝麻呢?不过倒是可以试着把白纱糖磨成粉,毕竟糖有粘性,说不定可以裹在山芋干的表面,这样一来,她做的山芋干味道觉对的独一无二。
田氏看她讲的头头是道。知道闺女心里已经有了主意,她深吸口气,下了决心,“四头就四头,你娘现在还年轻,乘着能干的时候,多干点,等老了也可以坐享清福喽!”
麦芽摸着光滑的柜门,上面还有李元青做刻刀雕出来的简单花纹,可能还没雕成功,换作别人,不大能看得出雕的是啥,可麦芽却一眼就瞧出来了,他雕的是麦穗。
麦芽动作也快,揭开锅盖之后,让热气散了会,便把蒸熟的山芋搁进竹扁里,等着它慢慢变凉。之后便赶紧刷锅做饭。
田氏闻言,朝鸭笼里那几只正在抖尾巴的鸭子看了看,她家过冬的鸭子不少,公鸭子也有,母鸭子也多,就是抱窝也用不了这么多,但考虑到麦芽再过不久就要成亲,鸭子得留着做喜宴,所以才一直没舍得杀,不过杀个一两只也没什么。想到这,田氏便道:“行,去跟你妹妹说吧!挑个大的杀,完了炖个老鸭汤,我看那后山的竹笋也开始长了,明天一早我去采些竹笋回来,到时候拿来煲汤!”
冬生欢喜的应了,转身便朝厨房跑去。一进厨房,眼前就被蒸气笼罩,还有股子烀山芋的香,“咱家今晚吃烀山芋?”他这语气听着好像没啥精神,倒也不是他不喜欢吃山芋,可天天吃,实在没新鲜感了。
很快的,淘干净的大米便下了锅,麦芽也不搁锅筏,切了块肥瘦相间的咸猪肉,用水清洗干净之后,便搁在里面。这样做的好处是,等到米饭熟了,这咸肉也就熟了,而且米饭染上咸肉的油跟香味,哪怕不就着菜,也能吃下两大碗饭来。
凉拌菜弄好了,锅里的瘦肉汤汁收的也差不多了,麦芽把半盆的萝卜倒进去,反正瘦肉也多,不怕失了味道。
麦芽咧嘴笑了,歪着头,略带调皮的看着田氏,“这有啥好美的,谁拿着钱,谁的责任大,而且我得更精细的去算账,这一笔一笔的,都得花在刀刃上。”
当天下午,他俩便拉着满车的树种回村了,林德寿家买的不多,还给黄年家带了些,剩余的都是李家跟田家的。
麦芽想了下,“要不,傍晚我跟你去锄草吧,他又买了好些木材,这会正忙的要死呢!”
米饭弄好了之后,冬生也把萝卜弄好了,“你做菜吧,我来烧火!”说着,就已经绕到下面,拿了干草跟打火石。
麦芽乘着炖肉的功夫,见案板上还剩下一个大萝卜,想着干脆凉拌好了。她将案板刷干净,把萝卜切成细丝,可惜她这刀功不佳,切不了多细,只能凑合着,能入眼就行了。
林翠笑呵呵的拐了她一下,“哎,你俩洞房花烛夜过的咋样啊?他对你好不?”
现在唯一能吃的青菜,还是香菜跟菠菜,但是也吃不了多久了,随着天气的回暖,这些菜也会跟油菜一样,长出菜杆,到时候菜也就老了,不中吃。
另外,他还带着麦芽看了,他打的几个小圆凳,小矮桌,以及好些新家具。
麦芽一向是急性子,她在厨房里瞪着那一大盆的山芋,脑子就在想着,要是作成山芋干,拿出去当做糕点一样的去卖,肯定很受欢迎。
这买卖很能干,再过几天孙夫子就要开课了,他们也没时间出来玩耍。
她便跟哥哥还有李元青商量了,李元青是没二话的,他只把钱交给麦芽,自打他俩定亲之后,李元青的收入便交给麦芽拿着,这也是李氏的意思,她老了,也不能经常出门,要钱也没用。再说了,以后他们成了亲,家事都要交给他们管,她只想清静两年。
田氏招呼道:“咱家的地都锄完了吗?草多不?油菜长的咋样啊?”
还有几只母鸭也想抱窝了,这下田家院里再过不久又要热闹了。
要是搁在去年的这个时候,李元青是做梦也没想过他跟麦芽会有这么一天,那时他只能远远的看着她,那时的田麦芽眼里只有谢文远一个人,对他这个农家男娃,根本不看在眼里。那时他也不敢随意到田家去,生怕引起她的反感。而这份喜欢只能在深深埋在心底。
麦芽回过神,用特制的长竹筷,把油锅里的鱼块夹起来,“炉子是没刻花,可是我总觉得这炭炉用起来还是不方便,要是能做个烧煤的炉子,就那好了。”
到了李家,首先看见李氏正在院子里收衣服,李氏瘦的很,背也有些坨,不过精神还好。
其实养猪最大的麻烦,就是猪粪不好处理。清刷下来的粪水,也不能直接排进河沟里,否则会污染河水。麦芽也不想弄的屋前屋后,臭气冲天,她喜欢的是鸟语花香的环境,要是为了养个猪,而把环境破坏了,她情愿不养。
冬生看他这样忙,便道:“行哪,你只管忙这些,反正我也帮不上啥忙,不过地里的事,我倒是能给你一手全包下了,最近天气暖和,油菜地长了不少的草,我今儿下午去锄了会,你家的地也锄了一半,剩下的我两天也就干完了。”
经过一年的磨练,麦芽两只胳膊的力气也渐长,打几桶水不在话下。清清凉凉的井水打上来,再往盆里一倒,伴随着哗啦的响声,清澈透明的井水,便流进了盆里。麦芽最喜欢她家的井,用这井里的水烧开了泡茶,即使是最差等的粗茶,泡出来也香的很。
麦芽笑了笑,也不说啥,转身便去切萝卜。
田氏看她拿那么多的山芋在洗,道:“你洗那样多,晚上咱们能吃的完吗?”
田氏拿了个刷子,不断的往石磨中间的洞里扫玉米粒,她道:“原本啊,我是想抓三头猪,你说的不错,三头猪待一个猪圈的确是小了,不扩建也不行的。”
“是啊,我真是饿了,所以你快些烧吧。”冬生打趣的道。
麦芽很快便把火升起来了,厨房里也很快传来水沸腾的声音,紧接着烀山芋的香味慢慢飘了出来。
“你咋想起来这雕这个?”
倒春寒一过去,气温便开始逐渐回升,中午的时候,也不那么冷了。其他的都还好,就是没有新鲜的蔬菜吃。
麦芽回家烧饭,田氏赶着驴子,在院里推磨,上面磨的是玉米,她准备过些天去抓几头小猪回来。
麦芽偶尔抬头瞧见哥哥的眼神,她笑道:“哥,这几天暖和,草长的快,是不是该锄地了?”这里可没有杀虫剂,要触草就凭着人工去干,好在他们两家种的油菜都不多,足够一年吃的菜籽油,还有富余。
李元青脸上身上,都沾了不少的木屑,瞧见他进来,乘着这会功夫,才赶紧把身上的木屑拍掉,并笑着道:“快了,还有几天就能完工了,现在就剩些小零件没弄好,回头再上两遍漆,就算完事了,你也别急,你成亲的家具,等我成亲之后,腾出空来,再帮你打!”
冬生笑呵呵的走过去捶他一拳,“你跟我还客气呢,再说了,我可不是为了你才这样说的,行了,就这样说定了,地里的事你别管,只管干好家里的事,你把东西收一收,麦芽让我喊你过去吃饭,我去叫婶子了。”
二妞含糊的点了头,她又不是故意的。
李元青也陪她站着,还说起,以后他们的小娃,在这片果树林子里欢快玩弄的情景,被他讲的,麦芽也开始憧憬着那一幕。
麦芽道:“这话在我们俩个跟前讲讲也就算了,在别人面前可不能说,听见了没?”
冬生到外面把身上的灰尘拍了,又洗了手,才去隔壁叫李元青吃饭。