“什么骨头呀，他张大妈你可别瞎说了，那肉得有一指厚了吧？这还算骨头？”
“嗐！就是看起来肉多，其实里面全都是骨头！”
贾张氏这会儿得意极了。
都住在一个院里，平日里，少不了摩擦。
这些骚娘们，鸡零狗碎的不知道传了多少秦淮茹的闲话。
那些糙老爷们也不是什么好东西，有一个算一个，
甭管是打光棍的还是结了婚的，没少偷瞧秦淮茹的屁股蛋子。
贾张氏这会儿就是故意的，她就是在馋他们。
别人家中午饭都是能省一顿算一顿，免得晚上挨饿。
他们家就能吃上肉！
光是想想，贾张氏都觉得解气，更何况这会儿大大方方的在人眼皮子底下洗肉。
关键是，这肉骨头还是棒梗挣来的。
它里里外外都是干净的。
贾张氏甭管怎么显摆，都觉得光明正大。
馋了一群人半天，贾张氏觉得再洗下去油都要跑完了，这才端上锅子回去正式炖肉。
锅慢慢的烧开，牦牛肉特有的香味慢慢释放出来。
类似于黄牛，却又有所区别。
毕竟，牦牛肉肉色要偏深红一些，牛油也是金黄色。
尤其是这头牛刚杀不久，就拉了回来，肉还是新鲜的。
锅一烧开，炖出来的香味就益发的浓郁。
不一会儿何雨柱就闻着味儿凑过来，问道：“张大妈，您这炖的是牛肉吧？
奇怪，怎么一点都不腥，反倒闻起来挺香的！”
“这可不是一般的牛肉，能一样吗？”
贾张氏小声显摆道：“你知道这肉是哪儿来的吗？放子给的！
棒梗给他帮了几个忙，放子专门给了棒梗当做谢礼。
不过呀，这肉也不是放子买的，是有人专门骑车给送过来的！
听说是什么供应部的，你是不知道，当时那场面闹的呀……
人山人海的，把咱们大院门口给堵的水泄不通！
要不是我们家棒梗帮忙，这肉都进不了院！
供应部你知道吗？听说是很重要的单位！
专门过来给放子送的牛肉，那还能差的了？”
之前聚在洗水池的那些老娘们，看见贾张氏锅里的肉眼珠子就不会转了。
压根就不知道，她这锅里炖的是牛肉。
贾张氏觉得就算说了，那也是媚眼儿抛给瞎子看，只能憋着。
她这会儿可算是逮着了机会，把肚子里知道的那点儿东西，全给抖落了出来。
何雨柱听的两眼直放光，他忍不住道：“嘿，张大妈，您可算是问着了！
这供应部啊，我真就知道。别说，这部门确实不简单。
市面上能买着的好东西，供应部里全都有。
别处买不着的好东西，那供应部里也都有！
怪不得，您这牛肉闻着这么香，确实不一样！”
两人聊的高兴，全然不知道一个事实。
并非是牦牛肉真就有多好，而是林放分割的时候，先就丢进空间里，
把血水给去了个干干净净之后，又做了排酸。
这才在保证了牦牛肉新鲜的同时，又祛除了它较黄牛肉更重的腥膻味。
林放还特意叮嘱了一句，要多炖上一阵子。
原因就在于牦牛肉的脂肪含量更低，不多煮一会儿容易嚼不烂。
何雨柱跟贾张氏扯了几句，扭身就去了后院。
张婆子说的热闹，何雨柱却听出了重点。
好家伙，供应部专门派人过来送牛肉，一送就是一整根牛后腿，还是带着肋排的！