第80章 酿酒指南(3 / 5)

抱香 / 著

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林放随手拧开酒瓶,先给关葆倒了一杯,这才给自己倒上。

两人就着下酒菜,边喝边聊。

林放也没过多客套,干了一杯,问道:“关爷,您说,我要泡虎骨酒,

是该用四大名酒,还是该买些散酒?”

“当然买散酒啊!”

关葆诧异的道:“用名酒泡虎骨,你得趁多大买卖?

爷们,不是我瞧不起你。就是搁在聂大强身上,他也不敢这么遮奢!”

林放干笑了两声,道:“可这散酒,不也得要票吗?要不是不会,我都自己酿了!”

前世在民国的世界,他其实酿过酒的,只是那时候有人帮衬,

而且有现成的酒曲和酒窖,他需要做的工作并不多。

一个人从头来,哪怕有空间辅助,林放也觉得有点头大。

“自己酿?”

关葆看了林放一眼,起身去了里屋,没一会儿功夫,翻了一本书出来,

直接就给丢到林放面前,道:“这有什么好不会的?拿着,照着书上的来,一准能成!”

林放定睛一看,上面写着《烟台酿酒操作法》几个大字。

再一看作者:地方工业部。

出版单位则是:轻工业出版社。

出版时间则是56年的3月,这已经是第3次印刷的版本。

林放翻看《烟台酿酒操作法》,只是看了看目录,就已经惊呆了。

从制作酒曲,到培养酒母,再到酿造方式,一目了然。

再翻看一下内文,林放立马送上了自己的respect。

这本书用精准而又严谨的叙述,搭配上一个个图表,深入浅出的教人如何酿酒。

一书在手,林放甚至可以从头开始酿酒。

买不到酒曲?自己做!

没有工具?自己做!

酒酿出来之后不知道合不合格?自己验!

这本书甚至详细讲述了,根据不同的原料,如何针对性的酿酒。

红薯干酿酒方法,有!

高粱酿酒方法,有!

高粱、玉米混合酿酒方法,有!

林放简单的翻了翻,顿觉心头大定。

“关爷,您可帮了大忙了!”

林放举起酒杯道:“我敬你一个!”

“嗐,这有什么!”

关葆把酒干了,喟然叹道:“还得是新政府啊!我再拿本书您瞧瞧!”

他说着起身又去了里屋,不一会儿,拿了一本红字、红边的旧书丢给林放。

“嘿嘿,了不得啊!”

关葆又是笑又是叹,自己倒了一杯,一饮而尽。

林放一瞧封面,也是一震。

上面写着《民兵js训练手册》。

作者是总参动员部。

出版社是青年出版社。

关葆丢给林放的这一本,是59年初的第一版。

随便翻了几页,林放就感觉头皮发麻。

这哪里是在训练民兵,哪怕丢到末世混个兵王也不过如此吧?

林放放下这本书,一脸怪异的望着关葆,试探着问道:“关爷,您买这书干嘛?”

关葆先愣了一下才反应过来,笑骂道:“我这老胳膊老腿的,能干吗?

要是年轻个20年,我都会申请去当个民兵。我就是单纯的好奇。

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