农场那些零零散散的活有人干之后，聂琴芳下午能空下来两三个小时的时间。
她正愁下午这段时间不知道用来干嘛，隔天何彩莲跟着装货的车回村，满脸愁容。
“小黎，菜市场的店面有点太小了，你要不要考虑扩大一些？”
“现在天气不是热起来了吗？店里的凉拌素菜卖的特别好！”
“现在大伙买不到烤鸭也不找我吵了，但不到凉拌素菜，他们简直能要了我的命。”
聂琴芳进门之后笑了笑，多少觉得何彩莲这话说的有点夸张了。
“素菜又不是什么稀罕物，买不到凉拌的就自己回家做呗，你也太夸张了。”
何彩莲生怕卫小黎不信，赶忙站起身。
“我可一句话都没说假，要不小黎妹子明天跟我一块开门看看。”
另一方面她也觉得凉拌素菜这生意，利润真的挺不错的，原材料又简单，菜市场上那不到处都是素菜吗。
这总比烤鸭好弄吧。
把店面扩大一些，再多招一个人手，莲心烤鸭店的生意至少能翻倍！
卫小黎拍了拍何彩莲的手，示意她先坐下不要激动。
“我相信你彩莲姐。”
“你今儿回来就是特意来找我说扩大店面的事吗？”
何彩莲连连点头。
“是啊，这事宜早不宜迟。”
当初卫小黎在莲心烤鸭推出凉拌素菜时就想过会有今天的场面。
虽说当时是为了缓解烤鸭不够卖的压力，可随着天气越来越热，凉菜生意变好那是必然的。
只是没想到它跟烤鸭一样，爆火的太快了。
他们家凉菜味道清爽，又是菜市场里的独一份，爆火是迟早的事。
可也有弊端，那就是原材料实在太简单，都是些随处就能买到的素菜。
有点厨艺的自己回家琢磨一下也能拌出像样的凉菜，味道可能没有她的好，但夏天吃着开胃就够了。
她想迅速占领市场也就只能趁现在。
何彩莲提出扩大店面正合她意。
不过，当初她开这个烤鸭店主要目的并不是为了赚钱。
除了想用它安顿好何彩莲母子三个，给她们一个稳定的工作保障生活之外，也是想靠这个店顺带消耗一下家里多养的鸭子。