第69章 觅食(2 / 2)

仙嗒 / 著

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柳澍,你怎么这么好?

没等多久,服务员来布菜。

柳澍示意服务员将a套餐摆在秦涓面前。拿起小茶壶,倒出里面的松茸汤。

秦涓端起碗来,菌香扑鼻。

第一道是凉菜,冰镇鲜蔬,配了一碟青椒蘸料,一看就清新爽口。

第二道菜是糖醋藕夹,酸甜味的碰撞,蜜汁味浓郁。

第三道是羊肚菌烧豆腐。甜品是南瓜挞,她的主食是黑松露炒饭。

柳澍的套餐凉菜是白玉木耳,配了小米辣的蘸料,鲜红的辣椒碎盛在树叶形状的蘸料碟里,看着就很有食欲。

第二道菜是什锦会,洗净切好的秋葵、莲藕、黄瓜、苦苣、小番茄一一摆盘,配了两碟蘸料,一个是芥末醋汁,一个是酸梅青柠汁。

第三道菜是榄菜苦瓜。

秦涓看着苦瓜,沉默了。这个菜,她是一点都吃不了。

柳澍见她看见苦瓜小脸皱起,不觉有点好笑,“你不喜欢苦瓜吗?”

秦涓摇头。

“一会儿可以尝尝,味道很特别。”

柳澍的甜品是桂花芋头,主食是羊肚菌炖小米。

秦涓看着柳澍的主食,这主厨对羊肚菌情有独钟啊!

拿勺子舀了一勺柳澍的主食送进自己嘴里,满口菌香,小米软糯带着一丝咸香,味道非常独特,还挺好吃的。

又尝了一口自己面前的羊肚菌烧豆腐。秦涓对麻婆豆腐情有独钟,这道菜的味道跟麻辣豆腐根本不沾边,偏甜口,她不喜欢。

柳澍见她皱眉,自己也盛了一勺,尝了尝,是他喜欢的味道。

两人果断换菜。

“吃笋的时间是过了吗?怎么没有一道菜里有竹笋?”秦涓还以为有丰富膳食纤维的笋子会是主厨的心头好呢。

柳澍想了一下,“入夏春笋的口感下滑,不过应该还是能吃。大概是在隐藏菜谱里。丁先生喜欢出其不意。这次恐怕是他第一次遇到洞穿他想法的食客。”

秦涓笑,开开心心地开动眼前摆放精美的食物。摆得这么好看,倒让秦涓有点舍不得吃了。

经过厨师的精心烹煮与调味,所有的食物都最大限度地保留它原本的味道,蘸料的出现给了食客更多的自主空间,取舍皆由食客决定,让人吃出了一些禅意来。

人应该在自己能掌握或自己能改变的事情上去尽情发挥,创造出属于自己的独有味道。

两个人互相品尝彼此面前的食物。当然,秦涓对苦瓜生不出一点兴趣,连同和它一起烹饪的榄菜也被秦涓嫌弃了。

柳澍夹了一块苦瓜在秦涓面前晃,“真不试试?”

秦涓摇头。还是她的南瓜挞好吃。

“试试嘛!味道真的不一样。而且,这个苦瓜已经处理过了,只有一点点苦味。”

“那么想我吃啊?”柳澍那么说了,估计真的味道特别。算了,还是让她再纠结一会儿吧。

“你喂我,我就吃。”秦涓妥协了。

柳澍眼疾手快,立刻将夹了苦瓜的筷子递到秦涓面前。“啊~”

秦涓轻轻沿着苦瓜边缘咬了一口。

柳澍满眼期待,“味道怎么样?”

“嗯~好像真的没想象的那么苦诶。”秦涓感叹。或许,生活里遇到的那些困难,面对起来也没想象的那么难吧?

柳澍夹着苦瓜的手一直没有放下,还在半空中,“要不要再来一口?”

或许她能再多吃一点点?

“那就再来一口。”秦涓又咬了一口,比刚才那口大了许多。

苦瓜独有的香味被榄菜综合了,虽然有一点苦味,但清爽的感觉直击脑门,是完全能接受的味道。

有的时候,或许大胆尝试才能品出新意。

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