第331章 鹅骨高汤(2 / 2)

天天向上人生 / 著

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李大厨见夏楚楚犹豫不决,语气缓和了一些,“楚楚,你要是想试试,

我也不拦你。不过,我建议你先别急着加菠萝,等汤熬好了,再决定要不要加。”

秀秀点点头,“也对,那我们先看看汤的味道怎么样。”

夏楚楚再次舀了一勺汤,细细品味。这次的汤味道更加浓郁,盐和胡椒粉的量也刚刚好,但她总觉得还缺了点什么。

“我觉得味道还是有点单调,要不我们试试加一点菠萝?”夏楚楚试探性地问道。

李大厨叹了口气,“好吧,既然你决定了,那就试试吧。不过,菠萝不能直接加进去,得先处理一下。”

秀秀立刻兴奋起来,“我来帮忙!”

她拿起菠萝,熟练地削去外皮,切成小块,然后用盐水浸泡了一会儿,去除菠萝的涩味。

“好了,现在可以加进去了。”秀秀将处理好的菠萝块递给夏楚楚。

夏楚楚接过菠萝,小心翼翼地放入汤中。菠萝块一入汤,立刻散发出一股清新的香气,与鹅骨的浓郁味道交织在一起。

“哇,好香啊!”夏楚楚忍不住赞叹。

李大厨也凑过来,闻了闻汤的味道,眉头微微舒展,“嗯,味道确实不错,菠萝的酸甜味让汤更加清爽了。”

秀秀得意地笑了,“我就说吧,菠萝和鹅肉很搭的!”

夏楚楚开心地点点头,“那我们再煮一会儿,等菠萝的味道完全融入汤里。”

就在这时,厨房外传来一阵急促的脚步声,一个服务员慌慌张张地跑进来,“李大厨,不好了!

外面来了几位客人,说是专门来尝尝我们店的招牌菜,可我们今天的主菜还没准备好!”

李大厨脸色一变,“什么?主菜还没准备好?我不是早就吩咐过了吗?”

服务员一脸为难,“是啊,可是厨房里的人手不够,大家都忙不过来。”

夏楚楚听到这里,立刻站了出来,“李大厨,我来帮忙吧!我刚才做的鹅肉饺子和鹅骨高汤应该可以上桌了。”

李大厨犹豫了一下,“可是,你的汤里加了菠萝,万一客人不喜欢怎么办?”

秀秀立刻插嘴,“李大厨,您就放心吧!现在的客人都喜欢尝试新鲜的东西,再说了,楚楚的饺子和汤味道这么好,肯定没问题的!”

李大厨沉思片刻,终于点了点头,“好吧,那就试试看。楚楚,你负责上菜,我再去准备其他的东西。”

夏楚楚立刻行动起来,将煮好的鹅肉饺子和鹅骨高汤盛入精致的碗中,端了出去。

餐厅里,几位客人正坐在桌前,神情有些不耐烦。看到夏楚楚端着菜过来,

其中一位客人皱了皱眉,“你们的主菜怎么这么慢?我们都等了快一个小时了!”

夏楚楚连忙道歉,“对不起,让您久等了。这是我们新推出的鹅肉饺子和鹅骨高汤,请您品尝。”

客人看了看桌上的菜,眉头微微舒展,“鹅肉饺子?倒是没听说过,那我们就试试吧。”

夏楚楚紧张地看着客人拿起筷子,夹起一个饺子放入口中。

饺子的香气立刻在口中弥漫开来,客人的眼睛一亮,“嗯,这饺子味道不错,鹅肉的腥味去得很好,口感也很柔和。”

另一位客人也尝了一口汤,惊喜地说道:“这汤的味道也很特别,酸甜中带着鹅骨的鲜美,真是别有一番风味!”

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