林掌柜微微皱起眉头，思索片刻，似乎想起附近确有一位姓阎的猎户，但已多年未曾光顾店里了。
丁老板审视了一下这位小姑娘，心中暗自盘算着，然后开口询问：“阎姑娘，你家大人可曾提及，这头野猪打算作价多少出售？”
“这是我们东家丁老板，这野猪的价格，阎姑娘和我们老板说就是。”林掌柜一边热情地介绍着，一边伸手示意。
阎颜微笑着向丁老板点了点头，心中一边盘算着，一边不疾不徐说道：
“丁老板，这野猪有四百多斤，我要四两银子。至于木柴，就按照林掌柜说的一文钱十斤吧。”
她心想，这里一文钱的购买力和现代的一块钱差不多，而一两银子等于一千文钱，一斤净猪肉的价格不过十二到十五文钱。
这头野猪要价四两银子，也就是现代的四千块钱，这个价格可不低啊。
毕竟，将这四百多斤的野猪洗剥干净后，所得到的净猪肉不可能有四百斤，能有三百五十斤的净猪肉，都已经是特别肥的了，更何况这还是一头野猪呢！
阎颜报出价格的那一刻，丁老板心中不由得为之一震，他忍不住又多看了她一眼。
这个小姑娘竟然如此聪颖伶俐，一眼就看穿了他心中的底价。
原本以为，小姑娘年纪尚小，没什么阅历，肯定会让自己来开价。
若是由他出价，他只打算给三两五钱，倘若小姑娘不同意哭鼻子了，他就慢慢地再加一点，最多加到四两。
如果这小姑娘贪心，要价超过四两，这野猪他也就不要了。
他是个商人，又不是慈善家，凡事都要考虑成本和利润。
野猪又不是什么稀罕的猎物，稍微厉害一点的猎人都能打到，只是没有这一头如此巨大罢了！
此刻，这阎小姑娘一开口便是四两，恰好就是他心中的底价，丁老板不禁犹豫起来，究竟是该直接答应她呢，还是再试着砍砍价？
丁老板稍作迟疑，便听到阎小姑娘那清脆悦耳的声音：“丁老板，这野猪刚断气不到一个时辰，如果拖延时间过长，无法放血，恐怕味道就会变差了呢！”
“不可能，绝对不可能！”丁老板满脸质疑。
他曾听猎户们提起，雁来山只有深处才会有这般大的野猪，要想从山林深处行至此处，至少需要两个时辰。
两个时辰除非是天冷的时节，但是像现在这样的天气，虽是初春，野猪被拖过来，恐怕早就无法放血了。
他暗自思忖着，这小姑娘难道是在欺骗自己不成？
阎颜似乎看出了他的疑虑，朗声说道：
“丁老板若是不信，可以随便叫人来先给猪放血试试，如果放不出血，这头猪您说多少钱，就是多少！”
她的眼神坚定而自信，似乎不容置疑。
丁老板盯着阎颜，心中不禁一动。
他开始重新审视起眼前这个小姑娘，她的坚定和自信让他有些惊讶。
阎颜的声音在他耳边回荡，她的承诺让他不禁有些心动。
丁老板犹豫了一下，还是喊来了伙计，让他们准备给猪放血。
伙计们将野猪抬在院子旁边的水池旁，叫了二厨孙小武过来，操刀杀猪放血。
这孙小武在来雁香酒楼之前，家里就是杀猪的，这一营生还是祖传，但是到他长大，家里却不许他学杀猪。
因为他父亲只有他这么一个儿子，他家找了高人算过，说是他家祖辈造的杀孽太多，怕报应到孙小武身上。
等到孙小武长大，就送他跟着一个大厨当学徒，如今不过三年，他就升成了二厨。