料酒、生抽、香醋、胡椒粉、白糖以及味精，充分搅拌着让它们混合均匀，再添一点老抽可以让成菜的色泽更加好看。
先用热锅滑冷油，把鸡丁翻个八成熟后盛出。随后烧个底油，弄一点干辣椒、青花椒和姜蒜粒爆香。
将小料的香味激发出来后，倒入鸡丁翻炒，让肉把料的香味全部吸收进去。
倒入料汁，以大火翻炒收汁，加入花生粒和葱段。
有些地方的改版做法会加入胡萝卜和黄瓜，而老版的做法是只放花生米和葱段的。
祝帆这次做的是老版本的，味道会有一点点辣，但是配合着酸甜的料汁，是极为开胃的。
醋和糖的调和，中和了辣味，嫩滑的鸡肉口感非常之棒，腌制之后更是非常入味。
花生的香脆也为这道菜增添了一个亮点，炒熟的花生米脆脆的，香气四溢，唇齿留芳，与鸡肉的味道形成了鲜明的对比，使得整道菜更多了一层风味。
祝帆炒菜的时候，元流门众人就在外面眼巴巴的等着，感觉他们那个眼神都快把门盯穿了。
等到可以开吃的时候，每个人抱着盆，脸都不抬的疯狂炫饭，沉浸在幸福之中不能自拔。
“嘶，这豆腐虽然有些辣，但也很是美味啊。”
美食当前，袁掌门哪还能去说什么？估计等他和叶誉松聊完，饭早就被人抢光了。
于是这俩人事也不谈了，齐刷刷的坐在一起快乐干饭。
白嫩的豆腐被红艳艳的辣椒油染上了色彩，光是看着就十分漂亮。
麻婆豆腐同样是家喻户晓的美食，由花椒和辣椒共同调制出的‘麻’与‘辣’，是它最具特色的地方。
花椒酥酥麻麻的味道在舌尖上舞动着，带来一种微妙的刺激感。辣椒的辣味则逐渐在口中蔓延开来，与花椒互相结合，层层叠加，组成了一种令人上瘾的麻辣风味。
嫩滑可口的豆腐与麻辣鲜香的汤汁完美融合，每一口都能感受到豆腐的细腻和香辣的滋味。
袁掌门把麻婆豆腐浇在米饭上，合着汤汁一起吃下，减弱了辣味的同时，加上米饭的香味，感觉饭菜变得更好吃了。
他美滋滋的一勺一勺又一勺，等到吃光了以后，才挠挠脑壳，感觉自己好像忘了什么。
忘了什么呢？
不等他细想，见到祝帆又端了新菜出来，立马就不管了。
管他什么事，干饭要紧！
袁掌门兴冲冲的再度开始了炫饭。
而千里之外的法器船上，某个元流门长老悲伤地感觉自己被遗忘了。
他没接到祝帆，还因为搞事，被其他宗门的长老合起伙来揍了一顿，这会儿正委屈巴巴的让乖徒弟给他上药呢。
元流门长老一边叹气，一边给袁掌门疯狂发消息——
掌门师兄，我为宗门出过力，我为宗门流过血！
你倒是给我留一口饭啊！