面食:黄金发糕、玫瑰馒头、豆沙包子、红糖糍粑……
荤菜:清蒸鲈鱼、生闷兔丁、茶鸭、酱爆鳝鱼……
汤类:……】
她一口气列了上百个绞尽脑汁的菜名,多半是纯素菜,清淡口味。
让她一个现代人报古代菜名,这不是为难她吗。
安排什么安排,写上去,让小老太太自己点菜得了。
要说为啥写荤菜,自然是病中更需要营养。
辛漪把手里的纸甩了几甩,等着墨汁干得差不多就去找了腊梅。
腊梅一看,整五页菜名,那字的个头堪比半个麻将牌。
简直看得眼晕。
得,老祖宗眼神不好,没准还方便了。
再一看,腊梅忍不住问:“辛漪,你这番茄是个什么菜?外邦来的?”
辛漪皱眉:“就是西红柿啊,找不到吗?”
脑子一个灵光,该不会大昇朝压根没有西红柿吧。
她忙找补:“应该是不好找到,就当我没写这个,呵呵。”
腊梅又问:“兔子也能吃?”
大将军出外狩猎的时候偶有猎回野兔,似乎都在野外烤肉了,从没见带回府上桌的。
辛漪又蒙了,怎么大昇朝的人不吃兔子肉?
她是觉得猪肉太过荤腥,不适合生病的人服用才用了兔啊鱼的。
“算了,这样也好,拿给老祖宗自己选。”
不等辛漪阻止,腊梅转身去了老祖宗的房间。
几张纸递到床前。
小老太太接过来一看,跟腊梅差不多的反应。
她忍不住抬眼打量辛漪。
刚才儿媳妇跟她说,辛漪曾经是前任工部楚侍郎家的小姐。
要知道官宦人家,报出来的菜名都特别讲究。
好比一个龙凤呈祥,聪明点的可能一下就能猜到这菜里有鸡有蛇,再不济也有鳝鱼。
不聪明的压根看不懂啊。
不熟这一套的人,出门赴宴,点菜的时候主打一个揣着糊涂装明白。
眼前的辛漪小丫鬟倒是直接,各个菜名一目了然。
就是有那么些没见过没吃过的名字也列在里面。
“吸溜……”怎么看着看着还有些流口水的感觉。
小老太太没说点菜,把几张纸递给老夫人。
“要不,你帮我点,今日就留在我这里用膳好了。”
老夫人一看,心道这个辛漪倒是会省事,让她安排膳食她直接报菜名。
一名雅苑里伺候的嬷嬷凑过脑袋看了看,说:“这上面应该大多能做,少部分怕是要请教辛漪姑娘具体做法。”
辛漪咧嘴笑道:“没问题没问题!”
老夫人道:“要不,让江大夫帮忙看看!”
她只是让辛漪过来伺候,说辛漪擅长饮食忌口的是江晨渊。
于是乎,都已经走出雅苑院门的江晨渊被叫回来。
他可不会拆自己的台,张口就是一句:“甚好!今日就先来个山药炒木耳吧,山药性平,利于肺虚咳喘,正好适合老祖宗……”
吧啦吧啦一通夸。
把老祖宗和老夫人忽悠得直点头。
辛漪呼出一口气,应该勉强算过关了吧。