胖子不以为然道。
小二咕哝着,转身又取了两个空盏,从一个瓷罐中取出十几片外形圆绿、挺秀,犹如松针的雨花茶。
待冲上开水再一看,水面上茶片纤细的白毫顿显,顿时一股清幽的香气弥漫开来。
胖子端起茶碗吹了吹,轻轻抿了一口,的确滋味醇厚,回味甘甜。
不由得赞道:“好茶,比起云雾香茶来,怕是也不逊色。
小二,上次路过贵店,便闻着一股酱香入鼻,勾得人直流口水。
但那时行色匆忙,并未进店品尝,不知你这招牌上的三绝都是何菜品,能否介绍一二?
小二把雪白的毛巾往肩上一搭:“客官,这第一绝,便是湖熟板鸭。
端的是炒盐腌、清卤复、晾的干、煮的足,入口的滋味真是没得说。”
天鸣揉着咕咕叫的肚子,看着小二道:“那你还不速给我二人上一只来,小爷我已经垂涎三尺了。”
“好咧,二位客官先品会茶,您要的鸭子马上就来。”
功夫不大,一只皮白、肉红的烤鸭便端了上来。二人也不顾形象,一人扯了一只鸭腿,大快朵颐。
果然肉质鲜嫩,油而不腻,香酥适口,回味返甜。没几分钟,一只鸭子便只剩了一堆骨头。
小二一见,一边收拾,一边道:“客官怕是真饿坏了,看看再来点什么?”
“你那第二绝是啥?也来上一份尝尝。”
马胖子擦着嘴边的肥油言道。
“第二绝,当属东山老鹅了,选6个月大的鹅剁成块状,与口味甘甜的黄土豆块一起红烧,那滋味,啧啧,当真美极了。”
小儿还有再往下说,天鸣瞥了他一眼,拿筷子敲着空碗碟:“存心想馋死小爷不成?”
“好咧,三号桌东山老鹅一份。”
后面的小二应了一声,功夫不大,一锅鹅肉便端了上来,旁边放着一碗密制酱汁儿拌着葱花的酱料。
有了那只鸭子垫底,二人这次谁也没有急着动筷,眼睛齐刷刷盯着瓷锅看。
只见鹅肉色泽酱红,香味扑鼻,细品之下,还夹杂着一股土豆的清香。
胖子端起酱汁儿淋到上面,拿起筷子夹了一口,咸鲜适中,口感细嫩,而不失嚼劲。
便对天鸣道:“这次灵岩山可是来着了,竟能品尝到如此美食,这手艺可不比凤伫宫的两只白猿差。”
天鸣尝了鹅肉,又尝了一块土豆,大概是吸收了酱料精髓的缘故,竟然软糯微辣,也是十分的爽口。○
这时,来添茶水的伙闻说二人要去灵岩山,一边倒水,一边道:
“二位客官,这灵岩山没啥事最近可去不得。”
“哦,明确为何?”
马胖边吃边问道。
“后山最近出现一只会吃人的野鸭子,那鸭子奇快得很,长着老鼠一样的长尾巴,尤其擅长攀登树木。”
“难道是絜钩?”
“什么钩?客官你说什么?”
马胖摆摆手:“没什么,去年来这里并未听说这事,难不成是突然冒出来的?”
“这个嘛也不好说,小的祖祖辈辈住在江宁,从来也没见过会飞的鸭子,那个头还会变化,吃起人来可一点也不含糊。”
“没见过还知道它会飞?还吃人,人都被吃了,这一切都是谁杜撰出来的?”
天鸣撇了撇嘴,不以为然道。
小二见他不信,一抬手,唤过来另一个身材瘦弱的小二:
“磨叽鼠,你不是被那野鸭子袭击过吗?你给这两位客官讲讲咋回事?”
那个外号叫磨叽鼠的小二闻言,走了过来,撸起袖子,露出断了一只手的胳臂道:
“客官,这可是小的亲身经历的,大约半年前,我与几个玩伴一起去灵岩山后山打野味。
那里的狍子个个膘肥体壮,不想突然看到一只奇怪的野鸭子。
小的原是这三绝店的厨子,觉得若是将这只鸭子捉来人入菜,味道肯定异常鲜美,遂撺掇着其他几人一起去抓。
未料想这鸭子竟会上树,灵巧得像只鸟一样。哥几个追着追着也没看路,不知不觉间来到了大山深处。
这时,那只野鸭子突然变成人面鸟身的怪物从树顶飞了出来,长尾巴卷起身边的小六子便给吞了。
吓的其余几人撒腿便跑,结果我跑慢了一步,还是被他卷了去。
幸好小的随身带着一把匕首,加之反应快,当即毅然决然的砍断了已被怪鸟吞入口中的一只手。
当然也割伤了它的舌头,这才保了一条命。
【作者题外话】:诸位好友:
今天要出去拜年,没做第二遍校对,如有疏漏,望乞见谅为盼!祝各位阅读愉快!