第104章 制作白凉粉(2 / 3)

芜湖的小芊 / 著

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她这样做是为了把凉粉籽里面的浆汁挤压出来。

就这样反复揉搓,揉的差不多了,就可以了。

感觉到里面的籽儿都干瘪了,就可以了。

然后再把里面的籽儿倒掉,把纱布洗干净待下次再用。

这一步做好了,再倒入一些生粉,然后继续搅拌。

之所以需要生粉,是为了凉粉做出来有嫩滑的口感,但是不宜过多。

没有冰箱,只能让凉粉自然形成。

如果有冰箱,直接放入冰箱更快。

接下来李燕妮找来一块干净的布,盖在盆的上面。

“好了,接下来我们只需要等待凉粉的形成。”

李燕妮伸了伸懒腰。

不过心里还是感叹一句,可惜没有鲜奶,要是有的话,加入一些更好吃。

这个可以一起加进去,也可以成型后,放辅料的时候加进去也是可以的。

“媳妇,你说的凉粉就这样做好了?”

“对啊,你就等着见证奇迹的时刻了。”

李燕妮笑的眉眼弯弯,想着等一下就能够吃到自己亲手做的凉粉,那可高兴了。

“好,我就等着吃就好了。”

周俊生一把拉过媳妇,直接坐到了自己的大腿上。

只不过这样一来,他就有了身体反应。

不知道为什么,结婚后,一挨着媳妇,他就想那点事。

什么时候自己真的好像变成了一头色狼了。

哪里还有之前半点那样?

不过媳妇那东西还没有走,他得忍着。

收回心里的遐思邪念,周俊生只是亲了一口媳妇。

不能干啥,亲一亲总可以吧!

“俊生,现在有牛乳卖吗?”

李燕妮也不清楚有没有牛乳卖。

“有啊!

供销社就有,但是数量不多,大商场也有,数量也不多。

我们部队食堂也有,但是也不多,再说了那东西一点都不好喝,所以没有什么人买,还贵。”

反正他之前喝了一口,全吐了。

“那是你们不懂得怎么喝,那东西可营养了,小孩子喝了最好。

以后我们的孩子出生了,肯定要给他们明天喝。

喝那个可以增强人的抵抗力,还可以长高高。

不过你我都成年了,长高是不可能了。

但是那个还可以做成美味的吃食。

行了,我不和你说了,我要准备配料了。”

李燕妮起身去厨房把买来的花生米,炒熟的那种,还有山楂片,端了过来。

“俊生,你帮我把这些花生米去皮,然后碾碎,我待会要用的。”

“好的!媳妇………”

李燕妮则是用手把山楂片一点点捏碎,待会要用。

不一会,她就弄了好多,反正这次用不完下次还可以用。

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