可是厚厚的，中间夹满了鸡腿，番茄，大白菜的汉堡，圆不溜秋，他实在无从下手。
梨儿笑了，她说：“姜掌柜，吃汉堡不需要碗筷。”
说着，她拿起一个汉堡，示范给他看，还耐心地解释：
“要先净手，然后就用手拿，捏住了，上下一起咬，这样，鸡腿菜馍就一口都有了。”
她说着张大嘴巴，猛地咬了一大口，然后享受的咀嚼。
姜掌柜学着她的样儿，也抓了一个送进嘴里，咀嚼中，惊得他睁大了眼睛。
他咽下口中之物，对肖月寒说道：“这么简单的食材，组合在一起，这般的美味。而且不用碗筷。”
“对。”肖月寒说：“这叫快餐，但是不适合作为我们酒楼里的一道菜。
我想，如果有一个小点儿的店，就可以专门卖它了。
这集市上做买卖的，逛街填填肚子的，应该有市场，因为便捷，又有粮食，有肉，有菜。”
“快餐？”姜掌柜不太懂。
“对，不需要坐着慢慢吃。
赶路的人，劳作的人，都可以买一个边走边吃。
如果逛集市累了，也可以进店里坐着，边休息，边慢慢地吃。很随意。
店里的布置以舒适为主，要有留得住客人的元素。
可是我找不到这样的小店。”肖月寒有点沮丧。
姜掌柜思索一番，站了起来，对肖月寒说：“王妃，你跟我来。”
肖月寒疑惑地看着他，但还是起身跟他下了楼。
姜掌柜出了酒店门，向右走了几米，又往右拐，这一溜还是饭店，走到尽头，来到两扇被铁将军锁着的门跟前。
姜掌柜开了锁，推门进去。
这是一间一百平左右的房屋。里面堆满了杂物。
姜掌柜说：“这里是饭店放杂物之处。”
他指了指堆着的东西：“这些杂物很多都是废物，可以丢弃，余下的在二楼找一个偏僻的小房间堆放即可。
这里用来卖王妃的馍，应该没有问题。而且这里是一个通道，人来人往，生意应该会有的。”
肖月寒在屋里走来走去，用手比划着，用脚丈量着，最后决定：“好，就这里。”
她有一种踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫的感觉。
几人高兴的回到酒楼，伙计也将饭菜端上了桌。
姜掌柜给肖月寒介绍：“这是我们这次上新的十几道菜中的五道菜，请王妃品尝，看看有没有可以改动的地方。”
肖月寒拿起筷子尝了尝近处的糖醋鲤鱼，她在杭州吃过西湖醋鱼，那是浙江菜系中一道重要菜品。
可她现在品尝的糖醋鲤鱼一点不逊色西湖醋鱼。
她看着眼前色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜清香，口感软嫩的糖醋鲤鱼，她赞不绝口。
姜掌柜见她喜欢，高兴地说：“这道菜在我们酒楼点菜率非常高。”
肖月寒一一品尝另几道菜，味道，品相都上乘。她感觉到了，“明月酒楼”在逐步恢复元气。
正吃饭间，楼下伙计匆匆跑了上来，急急地对姜掌柜说：
“华阳公主来了，点了我们还没有恢复的松鼠鳜鱼，可后厨哪有鳜鱼？
但是公主不依不饶，说她以前来，都要点这道菜。”
肖月寒，姜掌柜一听是华阳公主，这可是不敢得罪的主，忙着下楼迎接。