“有人知道多巴胺吗？”
随着曲卓的发问，台下的学生们有的左右张望，有的默默摇头。
如果换个时候，在教室后面有“观众”的情况下，老师提问后没人能答得上来，大家一定会非常紧张。
但今天不同，台上那位一直问些大家专业和认知之外，答不上来的东西。
不是说了嘛，要轻松一些。
答不上来就答不上来呗，等着听答案就好。
“多巴胺是一种内源性含氮有机化合物，会让人产生满足和愉悦的情绪。”曲卓先给出答案，随后说：“在相对早期的研究中，发现多巴胺是大脑中黑质细胞合成的。
但近期最尖端的研究表明，人体中的多巴胺，有至少百分之五十，源于肠道中的细菌。”
学生们没想到，话题小小的兜了一圈儿，又绕回到了细菌身上。一时间大多数人思维都没跟上。但还是有不少人听懂了，也来了兴致。
“大家觉得，细菌产出多巴胺，让我们产生愉悦感和满足感，是一种巧合，还是它们想影响我们？”
学生们就两种可能而思考时，十多个年龄不一的男女，放轻脚步鱼贯进入教室。在后墙与后排座椅之间的空地上展开，脸上带笑容，亲切和善的看向讲台上的曲某人。
后面应该还有人，只是教室后面空间有限，站不下那么多人，只能在外面等着了。
进来的人中，曲卓认识的有三个。高副院长，高副院长的秘书和北大的徐主任，余下的全是陌生脸。
想来就是北棒的参观团成员了。
十多个人穿着体面，打扮和气质与咱们这边的人没太大区别。不知道是不是心理原因，总觉得一个个的下颌都比较宽，显得脸很方。
眼睛大多较小，笑起来就成缝了。
甭管岁数大的还是相对年轻的，胸前都戴着统一制式，红底金色图案的像章。
曲卓并没有理会一帮人，稍稍给了学生们一些思考的时间，说道：“你们有没有特别馋，或者没来由的，想吃某种食物的时候？”
“……”有学生在点头，但没人发声。毕竟馋这种事，有点丢人。
“对于馋这种渴望，有一种相对科学的解释，我们身体需要某种营养成分，所以潜意识里生出，想要吃含有目标营养成分的食物。”
“……”学生们恍然。觉得馋，好像不那么丢人了。
“但是！”曲卓话锋一转：“有些人明明很胖，依旧特别想吃肉，或者想吃甜的。这又是为什么？”
“因为馋呗……”有学生心里默默回答。
“大家知道吗？我们日常食物中所含有的营养成分，很大一部分人体都无法直接吸收。需要细菌参与，分解和转化成我们需要的碳水、维生素和氨基酸。
直白点说，我们吃进去的食物，先供给肚子里的细菌。肠道吸收的营养，其实是细菌吃完之后所产出的物质。
再直白点，我们吸收的部分营养，是细菌的排泄物。”
“……”
学生们惊讶、错愕，还有的皱皱着脸，觉得很恶心。
“就像蚂蚁和蚜虫。”有知识面相对广的学生冒出一句。