她将手中写好的乘法表推到了弟弟和妹妹面前，还不忘拿来算盘，准备教他二人算数。
邱旭看着桌上纸张，这些数字，好生奇怪。
邱灵儿也同样有此疑惑。
不等他们询问，邱妍就开始解惑，“为了记账简单，这些数字算数，都是我自己研究的。你们也知道，姐姐现在做生意，免不了算账。”
邱旭虽看不懂面前的数字，但还是说道：“姐姐真聪明。”
听着三人谈话，周子方也过来查看邱妍书写的算数，他听着邱妍教授，觉得有趣，不知不觉中也跟着会了。
在这期间，邱大禹带领陆甲等人从外归来。
邱妍见状，让周子方教授弟弟妹妹学习算盘，周子方也欣然接受。
此时，酒楼内残破的桌椅和餐具早已撤去，且从库房换上了新的餐椅。
邱大禹发现原本热闹的酒楼变得冷清，他疑惑重重，不禁有些奇怪。
通过询问，他知道了事情的来龙去脉，摇了摇头。
打架斗殴的事情，他没少见，生死搏斗，却是第一次听说。
他庆幸对邱妍说道：“好在今日订餐的不少。”
说完，他将一沓菜单纸页放到了邱妍手中。
这些，是邱妍昨日让邱大禹和一些会写字的工人提前抄写好的，为的就是今日试用她想到的新服务。
但凡有客人想要定餐，勾出他们想要的菜名即可。
自从邱大禹来星月楼做工，在邱妍的提议下，林舒就教他认字。
他只认星月楼菜名，现在已全部记住，虽书写不规范，但歪歪扭扭也能写出。
让邱大禹意想不到的是，陆甲竟然识字，还会书写，且写的还算工整。
试用一上午，陆甲一人去了不少店铺。
先开始，他们都是拿着菜单让客人自己勾画。
纸笔等物，邱大禹都是随身携带的。
后来，纸张用完了，邱大禹和陆甲就开始书写。
现在，外面的行人若想订餐，只要他们看到星月楼的马车，就会喊停订餐。
如今，若是想用餐的食客看到有在外跑腿的星月楼小厮，他们也会上前，上报菜名和送餐时间。
除了陆甲，其他人就差远了。
他们和当初的邱大禹一样，目不识丁，菜名当然写不了。
看着陆甲书写的菜名和时间地址，邱妍对他还算满意。
她对邱大禹道：“下午继续。”
邱妍想着，是时候给星月楼培养管事人了，她觉得自己小叔就不错。
随后，她又对陆甲等人说道：“我给你们五日时间，五日内，你们若是干的不错，我会一人付给你们一百文，就算高掌柜替他的行为买单。若是你们偷奸耍滑，这钱你们一文也别想要。”
陆甲等人一听邱妍五日后会给他们一百文，面上均带了喜色。
用自己努力换来的钱，是比他们先前的行为要来的踏实。
陆甲道：“姑娘放心，我们不会偷奸耍滑。但是我想问问，五日之后，我们干嘛呢？”
邱妍：“五日后，你们就自由了。”
说完，邱妍就让邱大禹带这些人去后院进餐。
陆甲还想说些什么，但见邱妍已经离去，也就识趣的没有再说。
下午，邱妍和弟弟妹妹回了自家馄饨铺。
刚回到门口，她就看到高掌柜出现在他们铺门口。
发现弟弟脸上多了愠怒，邱妍拉住了他的手臂，“阿旭，姐姐跟你说过，莫要冲动。”