第775章 今夜微风轻送(1 / 2)

作家了了一生 / 著

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李美琪跟着严初九进了船舱的厨房,说是要帮忙,结果只是倚在旁边看他表演。

半天,她才在旁边绣花似的摘菜。其实严初九也不用她帮忙。

只是做个宵夜而已,以他的手速,随便就能应付!

只要她愿意陪着自己就可以了!

李美琪看着他开始熟练切起牛肉,忍不住问,“向凹凸,干炒牛河与湿炒牛河有什么区别啊?”

严初九抬头看了看她,一本正经的解释,“就是有水与没水的区别,有水的吃起来湿搭搭的,没水的吃起来干巴巴。”

李美琪撇了撇嘴,“我怎么感觉有什么东西在我脸上唆地过去了!”

严初九顿时就笑得不行了!

李美琪轻横他一眼,“正经点行不行呀,人家可是在认真请教你呢!”

严初九只好更正儿八经的解释,“干炒牛河讲究的是火候,牛肉要嫩滑,河粉要干爽,炒出来有一股焦香味。湿炒牛河则是加了芡汁,口感更滑润,味道也更浓郁一些。”

李美琪终于恍然大悟,然后有点俏皮的问,“哦,原来是这样,那你今晚准备干炒还是湿炒?”

严初九抬眼看向她,“妹纸,我怎么感觉你问得有点不正经?”

李美琪憋着笑意摇头,“哪有,谈恋爱都是这样的好吧!”

严初九愕然,“我们不是在说做菜吗?”

这下,李美琪憋不住了,瞬间笑得不行。

花枝乱颤,比林大表姐更迷人眼!

女人与女人,说是关了灯都一样,严初九却觉得千差万别。

仅仅只看着李美琪脸上的笑容,他就感觉自己已经上火了。

换成林大表姐,必须看腿才会!

严初九见妹纸这么不正经,便调侃着问,“那你想吃哪种?”

李美琪冲眨巴眨巴眼睛,“嗯……我嘛,当然是听你的,你做什么我就吃什么?”

严初九突然伸手朝她身后指了指,“你把厨房的门关上吧!”

李美琪不解,“你要干嘛?”

严初九一脸严肃的告诉她,“我现在火气很大!”

李美琪愣了下,然后脸红耳赤的横他一眼,逃似的跑出了厨房。

严初九见她撩完就跑,只能无奈的继续做宵夜。牛肉逆着纹理切了一大盘后,他又切一些洋葱,洗了些小葱,以及豆芽备用。

所有材料都准备好了,他才起锅烧油。

油温足够高了,他就将腌制好的牛肉片倒了进去。

“滋啦”一响声。

严初九的麒麟臂就运转起来,快速翻炒。

牛肉在高温下迅速变色,他就加入了洋葱。

洋葱的鲜甜与牛肉完美融合,香味就在厨房里弥漫开来。牛肉是不用炒太久的,否则肉质会变老变韧,所以不等全熟,他就铲起来备用。

之后洗净锅,放入河粉进行煸炒。

待得河粉两面微微焦黄,他才把牛肉加进去一并翻炒。

加入适量的酱油、胡椒粉!

随着他的颠锅翻炒,河粉很快都均匀上色,诱人的焦香味也散发出来。

在河粉将要出锅的时候,他才加入豆芽与葱段。豆芽的脆甜与葱段的清香,让干炒牛河增添清爽,减少油腻感。只吃一个干炒牛河,明显有些单调。

习惯了餐桌丰盛的严初九又干脆利落的做了几个菜。

当菜肴通通端上桌的时候,又摆了小满桌。

三女看着桌上的美味佳肴,忍不住连咽口水。

这个男人,或许不懂女人的心,可明显很懂女人的胃!

她们无一例外,通通都被抓住了。

严初九见几女都掏出手机,让朋友圈先吃,不由笑了起来,“好了,别拍了,咱们开动吧!”

李美琪迫不及待地拿起筷子,夹起一筷子牛河送入口中。牛肉嫩滑,河粉干爽,豆芽清脆!

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