“你们的包子。”
梁守中他们的包子先上来了。
五个不同口味的包子,其中四个看起来几乎是一样的,无论是大小还是褶子,从外观上看不出任何区别。
刚出笼的包子,热气腾腾,白白胖胖的。
但灌汤包看起来就不一样了,薄薄的包子皮是半透明状的,裹着一汪汤汁,外形玲珑剔透,看起来极为别致。
“这大白包子,看着还怪可爱的,看着有点像馒头,难不成这里边真的包了肉和菜?”梁守中啧啧称奇道。
“我最好奇的是这个灌汤包,这汤汁它是如何灌进去的?这也太神奇了吧?”张炜用筷子轻轻戳了戳那灌汤包,包子皮弹性十足,颤了颤,里边的汤汁晃荡。
“还真是,这手艺真是神奇。”梁守中看了也是啧啧称奇道。
“对了,忘了跟客人说了,这灌汤包食用的时候,先从侧上方咬开一个小口,小心地把包子里的汤汁给喝了,然后再吃包子皮和肉馅。”惠娘上了下一桌的菜,转回来和张炜说道。
“好嘞。”张炜应道,本来还在发愁怎么吃这满是汤汁的灌汤包,还是老板贴心,连食用方法都附赠了。
“我先尝尝这鲜肉包。”梁守中夹起一只热包子,轻轻咬上一口,包子皮松软又薄,一口下去,鲜美的肉汁顿时四溢开来,充满了口腔,浓郁肉香是如此的惊艳,令他眼睛一亮。
皮薄馅大,鲜嫩多汁,肉香四溢,这一口下去,梁守中整个人都精神了。
“好吃!这鲜肉包,太香了!”
梁守中两眼放光地看着张炜道,还不忘向他展示自己手里咬了一口的包子:“你瞧!全是肉!包子皮薄薄的一层,松软地不行,这一口下去,简直绝了!”
薄薄的包子皮,裹着满满的肉,咬开之后,肉馅油亮亮的,肉香扑鼻,更加诱人了。
“看着真不错,我也尝尝这灌汤包如何。”张炜也是两眼放光,低头咬了一口自己的灌汤包,鲜美的汤汁立马从他咬开的小窗口里涌了出来。
烫!
这是第一感受。
刚出炉的灌汤包,正是最为火热的时候。
不过他的注意力很快就被浓郁的汤汁所吸引,鲜,实在是太鲜了,味蕾瞬间被唤醒。
肉香浓郁,鲜味十足,尽在这一口汤汁之中。
吸溜,吸溜。
他小口嘬饮着,不一会就把一只灌汤包吸干了。
“怎么样?”梁守中也吃完了一只鲜肉包,看着吸干了一只灌汤包的张炜好奇问道,虽然都是包子,但这吃法还真是别致啊。
“这汤汁油而不腻,鲜香十足,绝!”张炜一边说,一边夹起干瘪的灌汤包,咬了一口。
这包子皮也十分柔软,但带着一丝韧劲,里边的肉馅被汤汁泡的十分松软,口感有点像面皮,越嚼越香。
“嗯,好吃,滋味鲜美,口感一绝。”
张炜赞叹道,已经不能简单用满意来形容对这只灌汤包了。
“这么说来,那我等会也点一个灌汤包尝尝。”梁守中已经开始吃香菇牛肉包了。
一样皮薄馅大,吃起来美味极了。
同样赞不绝口的,还有点了包子的客人们。
三巷卖面点、糕点的商家不少,但对于所有人来说,包子的确是第一次见,也第一次吃。
松软的面皮之下,包裹着满满的馅料,一口下去,满足感太强了。
要说不足之处,大概就是这包子对于成年男性来说,有点小了。
一个下去,顶多三分饱,至少要两个才能顶到一点事,想要吃饱,差不多得三四个。
“这里再要两个鲜包子。”
“我也要两个,试试灌汤包。”
“这里再加三个。”
原本抱着试一试想法的客人们,在品尝过后,立马被包子所征服,立马又加点了几个。
包子,特别是刚出炉的热气腾腾的包子,吃过之后,是很难抗拒的。
这一口下去,满足感太强烈了,让人发馋。
门外,一个衣着颇为华美的少女漫无目的的走在三巷,她的眼眶泛红,显然是刚刚哭过。
她的后边跟着两个侍女,在三步外亦步亦趋的跟着,但又不敢上前。
山青青今天和父母吵了一架,负气从府上跑了出来,到河边哭了一场,差点没忍住跳河里去,最后是被两个丫鬟生生给拖住,才断了这个念头。
她爹是朝中礼部郎中,家境不错,家里有两个哥哥,就她一个女儿,从小娇生惯养,事事都依着她。
可就在今天早上,父亲和母亲突然提出,要给她说一门亲事,定的是梁王府的二公子。
山青青听完,感觉天都塌了。
她今年刚满十六岁,虽然确实到了谈婚论嫁的年纪,可以前她娘说了,婚姻之事,不会草率为她做决定,定会为她觅一个如意郎君。
可今天早上,父亲的说法,是已经将她定给了梁王府一般,不容置喙。
她连梁王府的二公子是谁,长什么样,今年多少岁都不知道,可自己最重要的婚姻大事,却已经被安排好了。
她大哭了一场,可平日最是宠爱她的父亲,却是不为所动,反倒说她不识好歹,能嫁入梁王府是她的福气,应该感恩戴德才是。
她听完怎么能受得了,夺门而出。
她爹也没拦着她,就让两个贴身丫鬟跟着。
山青青哭了一路,早上没吃,又一通寻死觅活,大抵是闻着味进的三巷,确实是有些饿了。
山青青脚步一顿,停在了金陵大饭店的门口,吸了吸鼻子,斜眼看了看跟在身后的两个丫鬟。