另外的对照组，让格子里的米饭原封不动，再放回去蒸，看看哪样的方式口感会好一些。
米饭都拿回去复蒸了，这就相当于自热米饭的步骤，等到这些米饭再蒸五六分钟左右，已经热了后，就立即拿出来，免得被水汽熏的变成黏糊糊的一坨。
米饭再拿出来后，郭凡已经迫不及待来看米饭的状态了。
两个对照组的米饭外观都差不多，并没有多大的区别。
郭凡盛了一碗米饭，吹凉，趁热吃了一口。
乍一入口就感觉口感不一般，嚼了两下后，郭凡的脸上就出现了喜色，这米饭口感和初蒸的时候相差无几，这证明古籍上的方法确实有效。
这下郭凡也不得不佩服了，心里暗叫一声：“古人牛哔！”
“成功了吗，郭总？”
周围员工看到郭凡露出笑容，就关心的问道。
“是的，成功了！”郭凡欣慰的说。
“太好了！”
周围员工也高兴起来。
郭凡的公司里，职工的福利待遇在全市都算是中上等，虽然比不上国企那般轻松，但是比一般的民营或者外企的待遇要好，且不卡员工的学历和经验，节假日还有粮油发放，充满了人文关怀。
员工在公司里做的舒坦，因此也愿意看到公司越来越好，因此看郭凡试验成功，他们也跟着高兴。
既然米饭成功了，那么还可以优化一下，这只是本地中档水平的大米，还可以换成口感更好的东北大米试一试。
于是郭凡就给毕站长打电话，托他帮忙，弄点稻花香二号这种未处理的东北大米。
“行，这事简单，你要多少？”毕站长问道。
“先弄500到一千斤吧，后续如果试验成功的话，可能会大批量的采购，有货源吗？”郭凡问道。
“哎呦，这么多啊，那我要问问东北的同行了，你等我消息吧。”
毕站长也要去问问情况再说。
等撂下电话，郭凡就去看他发的面，目前还没有发酵完全，需要再等一会。
而郭凡就叫正副两位经理过来，一起品尝一下这复蒸的大米。
当丁义珍和张宇奇来品尝过后，都很惊讶，这口感，一点都不像复蒸过的，没有那种软趴趴的感觉，香味也还在。
“这是试验成功了？那么我们可以做军需了？”张宇奇高兴的问。
“这才试验出一种主食，其他的还没开始试验呢，先不要急，我觉得我们能成功。”郭凡笃定的说。
见老板这么有信心，两位经理都很高兴，就吩咐下属全力配合老板的研发。
过了一个多小时，面粉终于发酵完成，郭凡先用手工方式的揉成馒头，然后就放入蒸箱里。
随着半个小时过去，面粉的香味就透了出来，郭凡打开了蒸箱，就看到了一排排整齐的刀切馒头。
郭凡拿出来一个，因为太热双手交替的拿了，然后快速掰开放在一旁凉着，等到热气不浓的时候，郭凡就咬了一口。
顿时，一股微甜的面香就充斥味蕾。