郭凡他们要为国增光，其实并不容易，因为这次举办地在国外，评委中就一个国内人士，剩下都是多个国家的老外。
我们认为老外的菜难吃、花样少，但是外国人却不这么认为。
他们有非常严重的傲慢和偏见，认为自己国家的美食才是正宗的，才上档次，而中华菜重油重盐，并不健康。
老外可不了解，为什么开水白菜这样他们都不吃的便宜菜，会端上国宴。
也不理解为什么光一个豆腐，就有那么多的做法，他们一般只用来做三明治和汉堡的夹心。
所以因为文化隔阂，且需要狭义的民族自豪感，因此民间老外可能觉得中国菜好吃，但是在这个比赛上，他们为了面子，可能也会偏心，做出一些对国外厨师有利的评分。
因此在出发前，领导就和他们讲了这方面的注意事项，他们想要赢，就要大优势碾压对手，让那些外国评委不敢明目张胆的偏袒才行。
很快，他们三位国内大厨就穿着洁白的厨师服，登上了舞台。
这里弄得不像是厨艺大赛，而像是某个文艺晚会，台上有来自各国的厨师，其中还有穿着自己民族服饰的外国人。
郭凡对此就有些不满，为什么要求他们穿厨师服，早知道可以穿民族服饰，他就穿着唐装来做菜了，也算是弘扬中华民族的传统文化。
从这点上，郭凡就看出这是有些偏袒外国人了。
可能也和他们国人一向彬彬有礼有关，若是坚持己见，说不定也可以穿传统服饰来烹饪。
郭凡就对另外两位周、李师傅小声说，这次不光要考验饭菜的味道，更要体现出他们的中华文化。
其他两位大厨点点头，他俩都很有信心。
国内首屈一指的大厨，来到外国做几道西餐绰绰有余。
随后有外国人过来采访，他说的是英语，而旁边还跟着个翻译。
“请问你们是来自哪里的选手？”外国主持人问道。
等翻译人员把英语转为汉语后，两位大厨声若洪钟的回答：“我们来自中国！”
郭凡也跟着一起说了。
随后就是比较难的对话了，这个主持人问他们的拿手菜肴等话题，后来又谈起了豆腐。
两位大厨不懂英语，因此要等翻译转达，然后他们再回答。
回答结束后，翻译再将大厨们的话，翻译成英语讲出来。
但是这翻译并不专业，有些专业的烹饪词汇就翻译错了，让下方的老外听得一阵讥笑。
本来正常的回答，在翻译词不达意的转述下，就成了别人的笑柄。
“我来吧。”
郭凡这时候站了出来。
他不用翻译，直接用极其流利的英语回答。
“我们中国的豆腐，并不是国外常吃的那种豆腐，我们豆腐就分为老豆腐、内酯豆腐、干豆腐、臭豆腐等、还有豆浆、豆腐脑等做法，我们中国对于豆子的运用，早在几百、上千年前就开始了，大家有兴趣的话，可以去中国体验一番。”
这一番解释，就把刚才翻译错的语句给纠正过来了，而且字词准确，让台下的外国观众也听懂了。