郭凡心情轻松，开车回到了店铺之中。
路上接到了老婆的电话，说她们已经游泳结束，需不需要来店里帮忙。
“不用了，你们回家好了，我在店里做药膳，然后给老客户送去，等我回家带汤给你们吃。”郭凡说道。
他现在再忙，也想回家和老婆孩子一起吃饭，这才是享受人生。
“好，那我炒好菜等你。”柏静秋挂了电话。
等郭凡回到店铺的时候，发现严卫红还在麻利地拖地，整个店里干净整洁多了。
郭凡看得甚为满意，就这样勤快的员工，试问哪个老板不喜欢？
“好了，歇一会吧。”
郭凡也怕把人累坏了，给了严卫红一瓶矿泉水。
“没事，不累。”
严卫红说话，喝了一口水，又开始干了起来，这样的员工真的不多了。
如果她能一直保持这样，郭凡肯定要给她多发奖金。
郭凡随即给另外三位员工打电话，通知他们明天来上班，熟悉环境，然后后天上午10点正式开业。
“好的，老板！”
“我没想到这么快，我提前一小时过去。”
“好。”
三位员工回答各不相同，反正都会准时到场。
这下万事俱备，只欠东风，郭凡就开始筹备开业事宜。
首先因为有个开业任务，咨询系统后得知，在营业执照拿到手后，就相当于开店成功，到时候系统会赠送配套的喜庆套装，花篮、牌匾等，甚至于员工服。
这样就省了很多事，那么明天的任务就是让员工熟悉岗位，然后打打广告，争取开业当天来了开门红。
大型餐饮业开店，通常是开业即巅峰，因为顾客都是图新鲜来店品尝，等到口味吃腻后，人气就渐渐不行了，被其他新开的店取代。
当然这只是一部分餐饮店的情况，也有一直爆火的饭馆，郭凡就要做那种火爆的店。
开业当天很重要，一般店铺的做法是发巨额优惠，比如1元套餐，或者请一堆托，创造开业当天火爆的景象。
但郭凡不想找托，没必要花那冤枉钱，老老实实的经营，他先看看生意到底怎么样，实在不行，他还有一个杀手锏。
另外明天还要去谈一个重要项目，就是和本地的外卖公司“骑手网”的合作，让他们的骑手替自己送外卖。
这是比较重要的销量增长点，必须要重视。
到了晚餐时间，郭凡开始烹饪老顾客的订餐，这也是他第一天使用厨房。
郭凡这次做了老客户要的药膳和果汁，另外多做了两份。
一份就是待会自己回家要喝的香菇鸡汤，还有就是给新员工严卫红的工作餐。
一份米饭，一荤一素的两菜一汤，今天虽然还没开业，不过严卫红干活很实在，赢得了郭凡的好感，送一份丰盛的工作餐也是应该的。
将心比心，郭凡也做过员工，知道员工除了工资，还需要关怀，哪怕只是一份饭。
当郭凡将东西都打包好后，从厨房出来，看到严卫红还在搞卫生，像铁娘子一样不知疲倦。
这都几个小时了，都没见她怎么歇，弄得郭凡都有些过意不去，别人要是不知道的，还以为他在压榨员工。