这当然是因为，它们已经在水里，浸泡了一个晚上的缘故，多少都会吸收一些水分的。
为了方便保存，还需要将这些湿的糯米粉晒干。
大早上的太阳还没出来，李恒就只好自己动手，搓了一个小‘太阳’。
之前在山洞躲雨的时候，他就有过类似的经历，再操作起来，自然是得心应手。
对于温度方面的控制，也是恰到好处。
既能保证糯米粉，能够快速烘干，又要避免糯米粉，会被直接烤熟。
在烘烤的过程中，糯米粉受热后，会结块变成小疙瘩，这个是正常现象。
因为面疙瘩只需稍微用力一压，就能立马恢复到原来的状态。
大概烤了五六分钟后，糯米粉表面的水分，就都被蒸发掉了。
李恒将干燥的糯米粉，收起来的时候，同时也在想，是先做汤圆呢，还是先做糍粑？
这两种他都好想吃，因为都已经很久没吃过了。
做完了糯米粉后，由于时间还早，就先去了牛舍一趟，一个时辰后才回来。
“时间差不多了！”
李恒抬头看了看天边，自言自语道。
两小只带着两头小牛犊，在草地上疯玩许久，早餐应该消化的差不多了。
“什么时间差不多了？”
两人恰好听到了李恒的自语，感觉有些莫名其妙，便问李恒道。
“当然是做好吃的时间啦！”
“好呀！好呀！”
两小只一听这话，立马开心到起飞，蹦蹦跳跳的跟着李恒进了厨房。
她俩最近这几天，活的老滋润了。
因为除了一日三餐外，现在又多了两次，吃零食的时间，上下午各一次。
来到厨房后，李恒先从冰箱里拿出，冻的梆硬的黄油。
从上面切下一块后，又将剩余的黄油封装好，放回了冰箱。
第一步是给黄油解冻，在地星的时候，李恒会用微波炉，进行这一步操作。
现在自然不用那么麻烦，他将黄油放入，一会儿会用到的盆中，直接用火焰加热。
处理完黄油后，李恒又拿出一个乌酸果，对半切开后，榨出半杯汁水备用。
取出四到五两的白糖，先用厨神之力，将其‘碾’成更加细腻的粉末状，然后加入化好的黄油中。
这里之所以加糖粉，而不是较大的颗粒，是为了避免，最终做出来的饼干，内部产生比较大的气孔。
将糖粉和黄油，充分搅拌均匀后，加入乌酸果果汁，再次搅拌均匀。
最后加入十两低筋面粉，具体怎么通过普通面粉，得到低筋面粉，李恒在妙音宗做鲜花饼的时候，就已使用过了。
接下来用铲子翻拌面粉和黄油。
需要注意的是，翻拌和前两步的搅拌，是不同的操作方式。
如果直接搅拌的话，面粉很可能会起筋，这样会导致，做出来的饼干口感硬，不酥松。
等到盆中面粉变成了面团，且没有干粉的时候，就可以停下来了。
下面将面团取出，放到案板上，搓成手臂粗细的长条。
然后用牛皮纸将面团生坯包裹好，放入冰箱冷冻。
面团生坯冻硬后，拿出来切成均匀的薄片，平铺在烤盘上。
给烤箱预热，然后放入切好的饼干生坯，烤上一刻钟后，美味的乌酸果饼干就做好了。
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