韩振海当然不会在这里吃大盘菜，说几句之后了解了些东西，再看了眼陆续有人进来打餐的顾客，就出门去了。
“爹爹，今天我们要在这儿吃吗？”
韩振海：“当然不。只是觉得这儿有这种餐馆，倒是有趣。咱们去隔壁。”
韩振海也没有坐到最大酒楼里的打算，只是找了个有包房的酒楼进去，在二楼坐下。
“诸位老爷夫人小姐，看起来像是初次到咱们冕州吧，今天想吃些什么？要不然由我来给您推荐几道菜。”
韩振海点了点头：“别的菜先等等，我先问问这里可有玉米、红薯。”
“哟，您也是行家。我们冕州特有的玉米、土豆、红薯，哪家店里敢没有，那不是要砸招牌嘛。您想吃什么口味的？”
韩振海心说土豆是什么，但不动声色地说：“产量都高啊，听说是红薯最高？”
“对，红薯比土豆高，土豆比玉米高，但是玉米棒子也能喂牲畜，除了玉米粒，鲜玉米棒子人都能吃。客人这三样都点吗？”
“不会都是烤的吧。”
“客人说笑了，那是大街上的做法，我们怎么能和他们一样呢。您要是喜欢，我给您来个凉拌土豆丝，榨玉米汁，油炸红薯球如何？可比街上的好吃多了。”
“还有别的做法吗？”
“有，炸土豆条土豆片，蘸着红薯泥吃又脆又香甜，掰下来的熟玉米粒装在碗里，拿汤匙吃，入口满是汁水，当饭吃都行啊。”
韩慧奕口水都要兜不住了：“爹爹，都要，都要一份~”
韩振海呵呵一笑：“好，就依你。这些都来一份，上大份的。”
冕州的商业越发达，内部竞争卷的就越厉害。街边摊贩都想要做多一些加工把价格提高了，酒楼更是往更深层次对玉米、土豆、红薯进行加工，哪家店有了新品，很快就会被人抄去，没几天全城的酒楼就都会了。不用一个月冕州各地都会流传开做法，虽然质量参差不齐，但绝对会有！
因此，玉米、土豆、红薯的新做法不断翻新，为了生意各家酒楼不断提升水平，很快就把薯条、薯片、红薯泥、红薯球之类的都搞了出来，更是把玉米当成了其他菜色的点缀，拿去替其他菜色做摆盘。
什么玉米粒蒸干饭连平民家庭都会做，酒楼里用筷子翻开鱼肚一看，里面除了鱼籽还有玉米，这种菜色更是不稀奇。
韩振海一家到此当然点了本地特色来品尝，结果上了一大桌子菜，吃不完都分给下人吃了。
小吃货韩慧奕吃的直摸肚子，嘴却停不下来，只觉得喉咙都要往外冒的时候才罢手。
“没想到这土豆也这么好吃，真是酥脆。刚才在街上我以为就红薯和玉米好吃呢。”
韩振海年纪大了，对饮食方面较为克制，但也吃了比过去更多的东西。称赞道：“冕州的烹饪方式竟然如此丰富，让我想起了南方省份。果然只要一处地方够富，自然享受方面就会很快跟上。唉。”
韩振海的妻子问道：“老爷为何叹息？”
“叹息其他地方却没有此地富庶，国事艰难之际，别处都在吃糠咽菜，此处过得似乎比京城里也不差，滋味涌上心头，难免要叹口气。”
韩振海妻子不以为然地说：“这里已经是老爷治下的地方了，哪里还要去想别处。不过那彭秋东的确是个能吏，街上连个乞丐都看不见，不知道是赶走了还是冕州就没有乞丐。”
韩振海淡淡地说：“却不是彭秋东的本事，是延寿教的本事。”
“一个教派而已，能有多少本事？”
“我们明天往曲阳城去。”
“啊？我们不是要去韦州首情城吗，你还想在冕州转一圈不成？”
“那延寿教就在曲阳城，也是从那儿发迹的，我得过去亲眼看看。”
“那……安全吗？若是那延寿教的人有歹心可怎么办，我听说那延寿教的教主和彭秋东是穿一条裤子的关系。你把彭秋东给挤走了，他们心里不知道怎么恨你呢。”
“娘子多虑了，我已经看清楚了，那彭秋东不过是因为延寿教而成事罢了。这延寿教是个难得的不贪婪的好教，我得多看看。今后啊，可能得和他们经常打交道了。”
韩慧奕说：“那可真是好，有这延寿教赈济，安右道穷人比别处少，大家日子过得也松快些。”
韩振海哈哈一笑：“慧奕也懂这些了，谁教你的？”
“人家自己想的嘛~”
“慧奕说的没错。这些年游历我看到富人穷奢极欲，穷人无立锥之地。明明只要给他们一点活路就能让他们老老实实干活的，却总是没有什么仁义之人站出来，反而是一个个逼死了他们。可民若不畏死，奈何以死惧之？没有了活头，自然有人会拿起刀枪反抗。就算没有刀枪，他们也有拳头，有牙齿，从地上捡石头也会反抗，反正都要饿死了。”
韩振海的妻子对女儿说道：“慧奕莫要多想，这是你父亲有感而发。若不是那些穷得快饿死的贼寇劫了淮扬道的皇粮，淮扬道的观察使也不会被负罪辞官，根本轮不到你爹爹一步登天拿到了现在的官位。”
韩慧奕也是有感触的。在爹爹当上观察使之位时，她只是个没什么人看见也无关紧要的小丫头，知县都敢过来为自己的小儿子求亲，把她当成了普通的官宦之女。
当韩振海一步登天，那知县送来重礼不说更是将之前提亲的事说鬼迷了心窍，今后不会多提半个字。因为他知道他的家世完全配不上韩家了，再提就是自取其辱。
而韩慧奕也立刻有了一身她自己从来没听过的“优点”，端庄、贤淑、识文断字、姿态柔美。反而是以前经常被夫人们挂在嘴边的天真浪漫、貌美如花仿佛消失了一般，没有人再提过，仿佛这两个形容对韩慧奕不好似的。
十六岁的韩慧奕自然也忽然受到了朝中官宦之家的青睐，一个个都找起了族中年纪差不多的俊彦，想要和新鲜出炉的观察使韩家结亲。
有一些就算是韩振海都不好拒绝，但是韩振海疼小女儿，不想政治联姻毁了女儿一生，用年纪不合适打发了。
有的是大了韩慧奕一轮的，有的是愿意休妻再迎娶韩慧奕的，韩振海都懒得理，完全是没合适的硬凑过来。
反正婚事又不能自己做主，因此韩慧奕只想着在安右道能快活几天是几天，不论吃喝还是玩乐。
因此她对能去多几个地方兴致高涨：“曲阳城？那肯定也很好玩。爹爹，要不然咱们把安右道的县都走一遍吧，那肯定有趣。”
韩振海哈哈大笑：“哪有不理政务游山玩水的观察使，那样陛下用不了几天就得把我再革职了。去看看曲阳城我们就得去首情城了。”