第34章 蛋糕(2 / 3)

火鲤鲤带头冲锋 / 著

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“砾婶儿,飒十,你俩先帮我个忙呗,”

砾停下脚步,有些疑惑,“什么忙?”让她帮忙还说的过去,让飒十帮忙就很奇怪了,飒十这粗手粗脚的,每次进厨房都是搞破坏。

飒十的脸上是同样的疑惑。

纪朗拿了最大的套锅出来,“等下我要在这个锅里打些鸡蛋清,要一直搅拌着,我自己一个人估计打一天都打发不了,得你们帮忙,咱们换着打。”

飒十有些感兴趣,好像很好玩哎,好奇的看着纪朗一颗一颗的把鸡蛋敲碎,蛋清倒在大套锅里,蛋黄放在旁边的套碗里。

打了十来颗鸡蛋,纪朗先收手了,万一失败了也不会太浪费。

而且用什么打发蛋清也是个问题,总不能真用筷子吧。

想起来柴房里还有些剩下的竹子,纪朗去挑了个细一点的,选了一截比较长的竹节一头劈开,劈出来八个竹条,拿了砂纸把每个竹片都打磨干净,没有残留的木屑,又在竹节的中间塞了一颗石头,将竹条撑开,一个简易的打蛋器就做好了,小时候纪朗见爷爷做过类似的,不过不是打蛋器,是用来煮茶的用的。

把新鲜出炉的打蛋器和蛋清交给飒十,“交给你啦,先加一点白糖搅拌,搅到蛋清变白有泡泡,再加剩下的白糖,一直搅到提起来的时候会粘在打蛋器上不下来就行。”

飒十接过去,郑重的点头,和砾坐在桌子边上搅拌去了。

纪朗:祝你们好运,能不能做成蛋糕就看你们的了。

在分出来的蛋黄里加了点植物油和白糖,想到可能会腥,纪朗又去院子里放着的垫子上找了两颗味道比较重的果子,是早上西十刚背回来的,还没有来得及切片晾晒。

这果子有点像袖子,但是比柚子小很多,汁水也更多,不够甜,酸味很重,前几天西十摘回来。纪朗闻着味道就觉得酸,吃了一块牙都要酸掉了,但是飒十很喜欢,吃不够,每天都嚷着还要吃,这不西十一大早醒来去巡山的时候就给她摘了半背篓回来,打算一部分给飒十吃,一部分切片晒干留着慢慢吃。

正好这会儿拿来提味去腥了。

怕放多了酸,纪朗没敢多切,就切了四分之一在案板上剁碎加在了蛋黄里搅匀。

那边飒十搅了一会儿换成后来进来的西十在努力了。

“小朗,你别是骗我们的,这怎么搅了半天别说是能粘在这个打蛋器上不下来了,根本连白都没变白。”飒十甩了甩有些酸痛的胳膊。

纪朗凑过去,说实话他真的不是很确定能打发。

“白了白了!出泡泡了!”盯着西十动作的砾突然喊道。

纪朗一看,真的白了还有很多大大小小的泡泡在表面。

“可以,先别把糖都加进去了,多分几次加。”纪朗记得好像这样会更容易打发,拿着碗里挤出来的一点果汁加了进去,希望这个能去去腥味。

西十继续搅拌,飒十在旁边看了一会,又不觉得胳膊酸疼了,还想玩,抢着要来,被西十拒绝。

纪朗看他们找到了点小窍门,就没再管,去拿了筛子,开始筛面粉,他带来的面粉是最普通的面粉,不是最适合做蛋糕的,但是大概率不会翻车,要是用面豆粉就不确定了,所以纪朗也没冒险。

十个鸡蛋,用到的面粉不会太少,纪朗就筛了满满一碗,然后把筛过的面粉加在蛋黄里,搅拌成面糊等着他们的蛋白。

“小朗你快来看!是不是成了?!”飒十的大嗓门响起,估计在院子最东边都能听到,就在离她没几步路的纪朗吓得手里的碗差点摔了。

“你小声点,怎么总是咋咋呼呼的这孩子。”砾也被吓了一跳,伸手在飒十背上拍了一巴掌。

飒十不好意思的挠挠头,“我这不是高兴吗?”

纪朗凑过去,一直没说话的西十把手里的打蛋器拿起来,上面沾着白乎乎的奶油小尖角,成了。

“真成了?!厉害!我还怕手动打要花很长时间呢。”结果前后没到二十分钟,大大的出乎了纪朗的意料。

西十也跟着笑了一下,“现在还要干嘛?”

纪朗一拍脑门“坏了,我想这怎么着也得一个小时,烤箱还没烧热。”

赶紧去柴房抱了柴火去给烤箱加热。

忙忙碌碌的一个小时后,几人看着桌子上刚从土烤箱里取出来的两个满的已经有一截子在外面的锅眼馋。

“好神奇啊,放进去的时候还是只有一半,怎么拿出来就多了这么多了?”

“闻着味道好香啊,还有点酸果子的味道。”

“现在可以吃了吗?”飒十砸吧着嘴巴问纪朗。

纪朗看着她,还有门外一直在往里看的几个小不点,甚至连砾和西十都一脸期待,“稍微等一会,等凉一点了好脱模。”

虽然锅里刷了油,可是刚才他垫着毛巾把锅倒着往下倒了倒,里面的蛋糕纹丝不动,粘的很牢固。

结果还没凉下来,闻着味道来的人已经在厨房里坐满了。

拿了碟子给他们一人分了一块,别看满满的两锅,但是套锅本来就不大,十号几口人,一人只能分到巴掌大的一小块。

纪朗率先尝了一口,细密绵润,但是不够蓬松。有点腥味但是不冲鼻,不是特别甜还有点淡淡的果香,总体来说是好吃的。

桌子上大家伙也是好评不断。

“好香好软。”

“对啊都不用咬!”

叶因着去给阿父熬药,错过了纪朗做蛋糕的过程,现在眼巴巴的看着纪朗,“小朗,下次你做的时候一定要教我啊。”这个东西真的很好吃,就连平时不贪吃的阿父和兰,都赞不绝口,更不要说他这样的喜欢吃还喜欢自己做饭的人了。

纪朗连忙答应,他也是一时兴起,应该喊着叶的,真给忘了。

一伙子人还在细细品味,小满就像个小猪八戒一样,吃光了盘子里的蛋糕,这孩子的饮食习惯一直不好,大家一起吃饭的时候还好,但是只有他自己吃或者遇到好吃的,就真的是囫囵吞枣。

这也是当初在陶砾部落时养成的习惯,住在同一个山洞里的人,有的会抢小孩和老人的食物,家里的壮劳力外出时,小满就经常被抢食,甚至连亲阿奶都会抢他的食物吃,导致他一开始吃饭的时候就很急,都不怎么嚼就飞快的把食物咽进肚子,纪朗纠正了他很多次,现在吃饭不这样了,但是遇到好吃的还是会猪八戒吃人参果。

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