京城，四城脚行的城郊养鸡场。
对于被安排到这边干活的四城脚行伙计而言，他们只觉得自己那位少东家王一脑回路很清奇，拿块地整个养鸡场养鸡奢侈是奢侈了点，但只要养好了，无论是散卖给百姓给给酒店供货，都是一个不错的进项。
这会一只三斤重的活鸡卖出去都得五毛钱到七毛钱这个区间，做成一道菜，高档一点的饭店收你一块大洋都不为过。
老百姓买鸡就图一个能下蛋，有钱人吃鸡就图一个有鸡味。
但人家呢，进了一批鸡苗之后，就让一个戴眼镜的读书人过来管理。不是，一个读书人，他懂养鸡吗？你就是托管给附近的村民也行啊，人家不比这读书人懂？
事实也正如这些伙计看到的那样，第一批鸡苗在那个姓孟的读书人祸祸下，两百只黄羽鸡鸡苗被他祸祸的只剩十只了。他们这边管事的给秦二爷汇报情况，秦二爷反而叫管事的去跟王一汇报，然后王一的回答更是让管事抓狂。
还能剩十只？孟哥有点水平啊，你回去问问孟哥，什么时候进第二批鸡苗，多少钱，打个条子给我，然后自己去取钱，以后就照这个流程走，省的来回跑。
这种让管事无法理解的话语从王一嘴里说出，管事欲哭无泪，在那苦口婆心的劝着王一，就差给王一跪下了。
当下这年头，碰到个当人的东家不容易，不克扣，管吃管住能养家糊口，还给你教文化，拳头还硬，不用怕被欺负。这种老板在这年头是要在家里放长生牌供着的，就希望这种老板命长一点，自己日子也就能好过一点。
倒是给王一整的手忙脚乱，他一向不擅长应付这种局面，他也不懂自己所做的这些事在这个吃人的时代有多出格。
最后还是秦二爷这个长辈帮他搞定了管事，让他放下心去办事。
养鸡场的伙计那边不会对王一有怨气，只能把这怨气撒到接下王一这个委托，过来养鸡的禽兽师孟德尔身上，言语之意就是你养鸡给我好好养，再搞砸了，东家可以不当回事，我们可没东家那么厚道！
这倒是给孟德尔这个禽兽师整的有点里外不是人了，但到底是个修行人，禽兽师不擅长斗法也是其他流派的异人比，但手里那点拳脚功夫配合动物之友的手段，压服一些普通人还是没啥问题的。
在经过半年时间，禽兽师孟德尔不断用自己那家传手段培育下，王一不间断薅着那位张大帅的羊毛来补贴养鸡场的基础下，最新一批的黄羽鸡诞生了。
在得知了这个消息，王一也是第一时间带人过来查看情况，看看通过禽兽师手段培育出来的黄羽鸡能不能弯道超车，赶上k记花十几年捣鼓出来的白羽鸡。哪怕有个一半的产能，王一都觉得脸能笑烂掉。
“孟哥，这就是你培育出来的新鸡种？”
王一蹲在鸡栏外，看着里面大概在两斤左右重的黄羽鸡，色彩艳丽，也没有自己想象中的胸大肌，整体看起来好像就这样了，没啥特殊的地方。
“嗯，这就是我能做到的极限了。生长周期一月半，五斤到六斤左右的苞谷饲料，最重不超过两斤半。”
“啊？不能再长长？”
“你听听你说的是人话吗！我是禽兽师！我爷爷给我取的名字叫孟德尔，不是达尔文！玩不来进化！”
“细说。”
在孟德尔的解释下，王一这才明白孟德尔这批鸡苗是什么玩意，简单来说，孟德尔就是砍了上限，提高下限。
这批新培育出来的种鸡，体型就只能长这么大，两斤半已是顶天，三斤到三斤半可称之为鸡中霸王。
但作为补偿，营养吸收能力提升，生长周期缩短，五六斤的饲料就能养到这地步，其他功能一切正常，而且有禽兽师的手段加持，这鸡它健康，无公害！不需要打任何抗生素！
也就是说，将这样一只鸡养到两斤到两斤半这个区间，成本价在两毛到三毛这个区间浮动。而随着规模化，这个成本还能再压一压，维持在两毛这个区间。
单个来看，这样一只体型和体重被锁死的活鸡是没法跟一只还能继续长，卖更贵的三斤往上的活鸡比的。但帐不是这么算的，一只三斤重往上的活鸡，生长周期起码五个月，饲料什么都得十来斤，然后才能卖出个好价钱。
可现在市场上有这么一批活鸡，体重虽然只有两斤到两斤半，但你用买一只三斤重活鸡的价钱可以买两只两斤的活鸡，顺带买点下菜的边角料，单一只鸡肉可能少点，但架不住量多和鸡味足啊！
“乖乖，真让你给整出来了啊！”脑子里简单算了一笔账，王一就知道孟德尔培育出来的这批鸡苗潜力有多大了。
这年头，虽说有猪肉吃，但那是市井小民能消费得起吗？苦一点的一年能吃那么一两顿不错了，家境稍微好一点也是十天半个月才开一次荤。