张磊晚上回到家，看到哥哥张勇和嫂子像是在专门等他。
这让张磊感到有些奇怪？
“哥、嫂子，你们这是在专门等我？”
张勇闻言看向了妻子。
张磊的嫂子笑呵呵让张磊坐下来。
“磊子坐下，先坐下，这些天跟你师父在汇泉楼那边，是不是挺辛苦啊？”
张磊看着自己哥嫂他还是有些不明白？
平时哥嫂对自己也很好，但今天总觉得哥嫂很奇怪？
不过张磊还是坐了下来。
他微笑回答嫂子：“在汇泉楼后厨确实挺累的，不过到了那边，真是能学到不少东西，我现在才知道我和小鹏跟人家汇泉楼后厨里厨师的差距。”
接下来张磊如数家珍般，把汇泉楼后厨里一些东西跟哥嫂说了一番。
听着张磊的叙述，哪怕是没有亲眼去汇泉楼后厨看。
张勇和妻子还是感到有些惊讶。
夫妻俩没想到汇泉楼后厨竟然是那么复杂的一套厨师体系。
整个后厨不是某一个两个厨师能够完成做菜的。
按照张磊所说，汇泉楼后厨里，每个厨师，每个学徒都会有自己的工作。
很多时候，他和杨鹏因为刚去，都有些跟不上人家的节奏。
但汇泉楼后厨其他人，包括那些手艺上可能不如张磊和杨鹏的学徒。
他们都像是知道自己应该做些什么？
“真的他们不用被下命令，他们会自己找活干，而且知道应该要怎么干，就好像都是一群大师傅一样。”
张勇听到这忍不住问：“真的都那么利害啊？”
张磊向自己哥哥解释：“他们手艺不是多厉害，很多都是学徒，进汇泉楼不到一年时间的，但他们在汇泉楼后厨，经过小师叔的指点，就知道应该怎么干活。”
嫂子有些好奇：“干活也需要教吗？”
张磊点头：“当然需要，后厨好多的活看似简单，但干起来真的都不容易，尤其是不会干的情况下，虽然也能把活给干掉，但可能会很慢，跟不上后厨节奏。”
听到这些，张勇表示能够理解。
“就像是我们车间里的流水线，需要每个人都跟上节奏。”
张磊见自己哥哥理解，笑着点头：“没错，就是我哥说的，我跟小鹏都在努力跟上节奏。”
张磊嫂子这个时候伸手轻轻戳了一下他哥。
被妻子戳了一下，让张勇意识到该说的话还是要说。
张勇稍微组织一下语言，接着把下午方建主动上门的事情跟张磊说了。
没等哥哥说完，张磊立刻拒绝。
“哥，这事我不能答应，我不可能回厂子食堂去的，我现在手艺还有好多都没有学好，接下来等这边的干饭铺开业，我和小鹏要到这边来，不能跟在师父身边。
可是这边一开始三师叔他会过来，我们可以跟着三师叔继续学的。
而且哥、嫂子，干饭铺老板是我们小师叔，他是全国烹饪大赛的状元啊。
我们跟着他肯定会更有前途的，以后出师了，他推荐我和小鹏，可以去泉城任何一家的酒楼。”
张勇听弟弟这么说，他顿时是有些打退堂鼓，不想继续劝说弟弟。
其实一开始张勇也没想让弟弟回厂子食堂去。
现在听弟弟这么说，张勇也觉得弟弟选择没有错。
跟着冯正明的话，肯定是能获得更好的发展。
如果现在回到厂子食堂去，或许能获得更好的待遇，甚至方建可能会给更高的工资。
可那些不过是蝇头小利。
张磊是赶紧说：“哥、嫂子，我如果现在回食堂去，不管方建和他小舅子能给我多少钱，都会毁掉我的前途。
以后我如果想要去餐馆和酒楼当厨师，食堂的经历不但不会成为我的加分项，甚至可能会被其他厨师鄙夷。
觉得我只会在食堂后厨里，做那些很普通的大锅菜，根本不能做人家餐馆和酒楼要的菜。”
嫂子听张磊这么一番话，她还想要开口劝说几句。
但张磊抓紧对自己嫂子先一步劝说。