“ 我有个朋友开餐饮店倒闭了 , 几百块买来的 , 方便储存食材 。 “ 杨舟以前都是现做现卖 , 根本没有储存食材的必要 。
而甄乔不一样 , 他早上去进货鸡鸭爪 , 这些都是冻货 , 得有冰箱储存 , 所以他理解就去搬回来了 。
甄乔走过去打开冰箱 , 里面正放着她昨天要的食材 。
一想到昨天卖得不错 , 甄乔就动力满满 , 她扭头对杨舟道 :“ 我今晚要去早点 , 十一点太院了 。“
卤菜这种小吃又不是夜宵 , 她得早去 , 这样才能卖得更好 。
“ 行 ! 我和你一起去 !1“
现在对于杨舟来说还早 , 他把猪蹄炖上 , 就帮甄乔准备食材 。
有了冰箱就是方便 , 杨舟早就料到甄乔煮好鸡鸭爪会用到冰水 , 所以提前就冰上了 。
煮好的鸡鸭爪放在冰水里 , 然后再用调制的卤水浸泡 。
晚上八点 。
杨舟先送甄乔出摊 。
夜市一条街都没什么人 , 只有零星的一两个摊位 , 还只是卖烟酒水或者咖啡奶茶 。
杨舟帮甄乔搭起桌子 , 然后铺上桌布 。
相比昨天的简陋 , 今天看起来就精致多了
, 鸡鸭爪被放在一个透明的食品桶里 , 卤菜换了一个更大更精美的锅 。
摊位前装饰了一番 , 摆上精美灯具 。
甄乔的审美十分在线 , 稍稍一装扮 , 就是一个精美的小摊位 , 很有自己的特色 。
看起来干净整洁又温馨 。
杨舟还有菜没炒 , 所以不能陪甄乔一起卖 , 他回去前三番五次叮嘱 :
「 有事第一时间给我打电话 , 知道吗 “
嘲 ,
他怕她遭受打击 , 信誓旦旦 :“ 卖不出去没关系 , 等我过来帮你卖 , 我炒完菜就出来了 。“
好 。
杨舟一走 , 甄乔就迎来了自己第一波客人 。
附近的夜店和酒吧的上班人员陆续开始上班了 。
三五个人结伴不断路过 , 现在又没什么摊位 , 远远就瞧见甄乔的摊位不错 , 大家都好奇走过来 , 想看看卖的是什么 。
有两个浓妙艳抹的酒吧营销员走过来 。
“ 卤菜要吗 素菜十五一斤 , 鸡爪鸭爪十块钱三个 。 “ 甄乔笑着介绍 。
“ 别人卖三块铬一个 , 你怎么卖这么贵 “ 那个女人拧眉 。
贵一块铬也是贵 。
“ 因为用料贵啊 , 你尝尝 , 不买也没关系 。 “ 甄乔刚拌好一份试吃 , 又把鸡爪鸭爪剪成小块 , 配好酱料插上竹签 。
鸡脚鸭脚泡在卤水里 , 比起卤菜 , 又加了不少洋葱蒜头等配菜 。
试吃的盘子里也放了不少配料 , 甄乔怕不够酸 , 又挤了一个小青桓 。
两人想了想 , 拿起一块试吃 。
刚入口 , 就感觉味道不一样 ,q 弹酸爽 , 味道很香 。
她们再也不说贵的事情 , 而是道 : “ 给我来二十块钱吧 。“
“ 好的 , 马上 。“ 甄乔立刻挑选 , 然后现场调制料汁 。
每一份酱汁 , 那都是现场调的 , 不像别的摊位 , 直接百一勺浸泡的卤汁 。
最后 , 两人还买了一份卤菜 。
甄乔成交了今天第一单 , 五十七块 。
杨舟还不放心 , 炒菜的时候还要抽空给甄乔打电话 , 却被匆匆挂掉 ,
只听她说 : “ 我忙着呢 。“
“ 好好好 。“ 杨舟以为她好不容易有生意 , 连忙挂断电话不打扰 。
没一会 , 他想着应该忙完了 , 又给甄乔打了电话 。
“ 我在忙 , 一会说 。“ 甄乔接了电话 , 但不见人影 , 杨舟只看到她不断忙活的手 , 看得出来的确是有点忙 。
杨舟 : “ 我要出摊了 , 有什么需要我带的史 7 “
“ 家里的茄子还有合 都煮了过来吧 。“
“ 都煮了 “ 杨舟再三确认 。
今天他去进货时 , 看到一位者奶奶卖的茄子不错又便宜 , 于是把一袋子全买了 , 想着能用几天 。
“ 嘲 , 茄子都卖完了 。“
“ 好 。“ 杨舟也不聂搁 , 连忙就去煮 。