村里分肉,按的是家里的人口分。也就是说谁家人口多，谁家就分得多，而非按工分。p> 今天村里杀三头的猪,而一个成年人加两个六岁以下儿童的闻家，大概只能分到一斤多的肉。看在去世的闻家人的份上，她大约还能得到一个猪内脏，或者两根骨头。p> 毕竟原主母亲也是负责养猪的人之一,闻嘉嘉在家里的工分本上见过有关记录,养猪的人都是能多分点儿的。p> 闻嘉嘉来得早，这时候猪还没杀完。p> 两姑娘跑去找朋友玩了,闻嘉嘉提着桶抱着盆,站在人后慢慢排队。p> “嘉嘉,经常来你家的男孩子是谁啊？”有婶子问她，“骑自行车的那个。”p> 挺奇怪的,前些时候还听说闻嘉嘉和河沟乡的魏岱在处对象，现在是没处成？p> 不过这么没关系,不管是魏岱还是经常来的那位小伙子,都有自行车,条件都不错。p> 闻嘉嘉：“……那是邮递员。”p> 问话的婶子尴尬了，连忙从兜里抓把瓜子给她：“你跟魏岱写信呢,你俩啥时候准备办事儿啊？”p> 闻嘉嘉腼腆笑笑：“我不晓得啊。”p> 婶子就教她：“你家就你一人,也没啥亲近长辈,有些话你得自己说。别怕害羞，我瞧着魏岱这人有能力能走远，你可别因着不好意思把他放跑了。”p> 说真的,要是她闺女和魏岱同龄,她或许都会找人去说和。p> 从前只觉得他家里有那样一对父母,负担很重。但上回他回来后雷厉风行地讨债，倒是让人刮目相看了。p> 老实父母，没生出老实孩子啊。p> 闻嘉嘉只呵呵笑，没回话。p> 好在这位婶子也没只抓着她聊，很快又和旁边的其他人聊起来。p> “咱们今年杀几头猪？”p> “听说杀八头，今天三头，年底五头，比去年多杀两头。”p> “分鸭子不？”p> “不分，刚开始下蛋呢，怎么说也得下几年的蛋再说。”p> “咱村今年还会找河沟乡买鱼么？”p> “买，我听青安那小子说已经和河沟乡订了几百斤的鱼嘞。”p> 闻嘉嘉竖起耳朵，牢牢记住。p> 难怪这时候的人在过年时都热情高涨，食物这么丰盛，哪里能不高兴呢。p> 村里的杀猪佬很熟练地杀完三头猪，三头猪有不少猪血，闻嘉嘉很幸运地分到小半盆。p> “嘉嘉晓得这玩意儿怎么搞吧？”帮忙杀猪的婶子问她。p> 闻嘉嘉笑笑，脆生生道：“我晓得，用冷水化开食盐，再把猪血倒进去就能凝固了。”p> 蒜苗炒猪血，可是她很爱吃的一道菜。p> 分完猪血，开始分肉。p> 闻嘉嘉得到一斤五花肉，半斤猪板油。p> 猪板油无疑是这个年代猪身上最受欢迎的部位，她能分到，一是靠她来得早，二就是靠村里人都想要腿肉拿来做腊肉。p> 当地有过年时拜神佛的习俗，得给神佛和祖宗准备宴席，即使这些习俗已不允许，但私底下该干还是会干。p> 其中腊肉就是宴席上一道很重要的菜，用盐腌，用腌熏，等到大年三十那日就得煮熟了上供给祖宗神佛。p> 到了晚上，这道腊肉还是一道主菜。将葱煮熟后放在腊肉上，将鸡蛋煮熟后放在腊肉周围，以祈求来年家里孩子聪聪明明，家里添丁进口。p> 要是想做腊肉，最迟现在就得腌下去，再拖可是没法做的。p> 所以村里人即使很眼馋猪板油，但仍然对猪腿肉抢破头，闻嘉嘉捡了个漏，得到一斤五花肉和半斤猪板油，都是再好不过的部位。p> 最后，还拿到半块猪舌头，半截小臂长的猪尾骨，闻嘉嘉也算是满载而归。p> 两姑娘还舍不得回家，闻嘉嘉也不拘着她们。p> 最近农闲，村里到处都是人。村口还有民兵走动，不怕有人贩子来抱孩子。p> 闻嘉嘉回到家，将盆和桶放下后，来到后院将鸡笼门打开，放鸡出笼。p> 接着去菜园摘菜，一些被虫蛀了的菜叶子丢给鸡鸭吃。p> 是的，家里两只鸭还养着呢。p> 一天天的，养得越来越肥，闻嘉嘉不太舍得杀了，准备过阵子再杀，也好给年夜饭添一道大菜。p> 鸡一路咯咯咯地到处觅食，闻嘉嘉眼神随着鸡而动，一只一只鸡扫过去，她在想自己要杀哪一只。p> 鸡大概是感受到了位置，纷纷跑来。闻嘉嘉也不在意，反正也不是今天杀。p> 她转身回厨房，把猪血给凝固上。又把骨头放在户外的缸里，留着明天吃。如今天气冷了，骨头放到明天没多大的问题。p> 今天吃肉，五花肉当然还是要做成红烧肉来吃。p> 闻春和闻萱对闻嘉嘉上回做的红烧肉惊为天人，她们惊得手舞足蹈，一边吃肉一边扭，跟屁股上长针了似的。p> 鉴于她们如此爱吃，闻嘉嘉就准备再做一回。p> 嗯，她也爱吃。毕竟这年头的猪，是正儿八经的粮食猪，香得紧呢。p> 就在闻嘉嘉把饭蒸下去，准备刮刮猪皮时门口有人喊她。p> “谁呀？”她放下猪肉，手在围裙上擦擦，往门口走去。p> “请问你是？”闻嘉嘉疑惑问。门口的人她并不认识。p> 门口男子道：“闻嘉嘉是吧，我是徐朝明，公社有你电话，魏岱打来的，让你中午12点的时候再回过去。”p> 闻嘉嘉瞪大眼睛，很是震惊。p> 好家伙，原来还能打电话啊。她以为只能写信呢，最多再发个电报了。p> 徐朝明带完话就离开。p> 闻嘉嘉蹙眉想了想，想不到有啥要紧事儿是需要魏岱打电话来说的。p> 木桶里的米饭慢慢熟透了，闻嘉嘉把它端起来放到旁边去，开始做红烧肉。p> 五花肉的猪皮被她烫过，要用刀细细刮，如今半点异味都没有。p> 此刻将火烧旺，先把洗干净的猪板油切成块放到锅里熬，油渣熬黄熬小，捞出来后撒点盐就是一道美味。p> 而后把锅里的油捞到锅旁的油罐中，这块猪板油实在漂亮，足足熬出小半罐的油，完全足够她家吃到过年的。p> 熬完猪油，可以开始做红烧肉了。p> 切成麻将大小的红烧肉倒入锅中，因为锅中有刚才捞不干净的底油，这会儿子猪肉也就不粘锅。p> 待到五花肉煸出油后，把多余的油捞了，肉也夹上来。剩余的底油呢，用来炒糖色。p> 闻嘉嘉在红烧肉上，是正儿八经的甜党，最喜欢本帮红烧肉了。上辈子选择把家安在上海，就有那儿的菜太合她口味的原因在。p> 炒完糖色的红烧肉外表好似被焦糖包裹，紧接着加酱油和料酒，倒水放香料，盖上锅盖慢慢熬。p> 肉好，调料好，火候好，做出来的红烧肉很难不好吃。p> 锅中咕嘟咕嘟响，美妙的肉香味儿充斥着整个厨房。p> 闻春和闻萱蹦蹦跳跳回来，到了堂屋口就“哇”了一声，随后撒腿一路跑到厨房中，凑在灶台边“哼哼哼”地用鼻子吸个不停。p> “好香，是红烧肉对不对？”闻春是个聪明的孩子，还能记得红烧肉的味道。p> 闻嘉嘉切着青菜，点头说：“是啊，比上回的红烧肉还要好吃。”毕竟这次肉里没熬出太多的油。p> 闻萱被闻嘉嘉教训后不吸手指了，开始吸她的嘴巴。边吸还边咽口水，看得闻嘉嘉很是无语。p> 很快，红烧肉炖透炖烂，酱汁也变得无比浓稠。p> 闻嘉嘉红烧肉装到盘子里，又炒盘青菜便开始吃午饭。p> 肉一入口，作为厨子的闻嘉嘉也不由得赞叹再赞叹。p> 好猪肉啊。p> 肉是软的，但也带点脆。皮是糯的，还带点嚼劲。浓油赤酱，入口是甜而后就是浓浓的肉香在口中肆意绽放。p> 闻嘉嘉更喜欢拿红烧肉来拌饭吃。p> 她这次特意多留了点儿汤汁，舀几勺再白米饭里，再夹块猪肉用调羹捣碎，再混合着米饭一起搅拌。那味道，简直绝了。p> 一时之间，差点忘了要去回电话的事儿。p> 江省，临和市。p> 魏岱隔几秒看眼手表，离12点还有10分钟时他便在电话旁边等了。p> 然而，现在已经12点零2分。p> 闻嘉嘉颇为心虚，一路跑到公社，气还没喘匀就请徐朝明拨电话。p> “喂，魏岱。”p> “嘉嘉！”魏岱迫不及待接电话，听到她声音的那刻眉眼带上笑。p> “魏岱，我好想你。特别是晚上，有时做梦都梦见你。”吃到几分钟的闻嘉嘉并不吝啬好听的情话，“我没手表，来晚了。”p> 在门口的徐朝明：“……”p> 房子不隔音，他听得鸡皮疙瘩都起来了。p> 魏岱脸蛋不由得通红，抬头看到老神在在的邮局工作人员，脸上难得露出羞赧的表情。p> “咳咳，这回我有正经事儿。”他说。p> 闻嘉嘉声：“我知道呀，你说吧。”不是正经事儿，谁打长途电话啊。p> 魏岱声音无比温柔：“嘉嘉，我能和你打结婚申请报告吗？”p> 闻嘉嘉怔住，但到底有心里准备，不出一秒就反应过来：“分房是不是必须结婚？”p> “是。”p> “唔，那就打吧……”p> 魏岱：“嘉嘉！”p> 闻嘉嘉声音雀跃：“魏岱，那就请你打结婚报告吧。然后腾出几日时间回来一趟，咱们去领个结婚证。”p> ——p> 大寒至，霜雪降。按节气讲，这是一年中最冷的时候。p> 这日腊月初十，是原主的生日，也是闻嘉嘉上辈子的生日，因为生日在同一天，所以闻嘉嘉记得特别紧。p> 早晨起来，她第一件事就是给自己杀了只肥嘟嘟的鸭子，放到砂锅里熬着，做老鸭汤。p> 第二件事是煮面。p> 闻嘉嘉向来喜欢拌面，但这冷得骨头都在哆嗦的天气，还是吃汤面来得好。p> 天冷了，人便不爱多动弹。p> 闻嘉嘉将面粉揉成团，再用擀面杖擀出好几条比双臂还长的面，最后扯细等待煮。p> 汤面想要好吃，关键在汤。p> 可惜老鸭刚炖，老鸭面是别想了。p> 闻嘉嘉想了想，放油，在锅里煎三个蛋，加些酱油倒入开水，滋啦一声，汤翻滚几下变得有些浓。p> 她又拿出三个干虾来，放入汤中煮。最后放面和青菜，再加三块昨日做的熏鱼，等面煮熟后捞到碗中，敲敲门，喊闻春和闻萱吃饭。p> 闻春和闻萱还在和衣服作斗争，两人赖床赖得才起，穿衣服又得花好些时间。p> 闻嘉嘉干脆进去，帮两人穿好衣服。p> 她们都穿上了今年新做的新棉袄，红碎花的棉袄显得两孩子精神可爱。p> 闻嘉嘉还给她们换了新鞋。p> 鞋是闻嘉嘉用棉布找方明燕换的，衣服她会做，但鞋她是真的无能为力。特别是这种棉鞋，把她手戳断了都做不出来。p> 这几日两姑娘因为穿着新衣服，吃饭时说什么都要带着罩衣吃。p> “今天吃面吗？”闻春踮起脚看看桌上的碗，“好香呀。”p> 闻嘉嘉把两人抱上桌：“今天小姨生日，当然要吃长寿面，你们得和小姨说啥？”p> 闻春眼神懵懂：“小姨生日好？”p> 闻嘉嘉扶额。p> 她忘了，当地极少有人会给孩子过生日，闻家也是一样。p> 顶多煮个完整的鸡蛋吃。p> “行吧，生日好就生日好吧。”闻嘉嘉也不在意，夹起一筷子长寿面，在心里对自己说了声，“生日快乐。”p> 说给原主，也是说给自己。p> 中午，喝到浓香老鸭汤。p> 汤清，味却鲜。比之鸡汤少了点儿腻，若是把油撇掉，她一口气能喝三大碗。p> 鸭汤炖得有点多，第二天时砂锅里还剩下大半锅。p> 闻嘉嘉摸摸鼻子，还是吃面吧。p> 大冬天的，碰碰水手都要冻僵了，她还吃着去寒药呢，谁乐意做饭呀。p> 闻嘉嘉现在可宝贵自己的身体了，因为上回来月经，肚子确实没那么疼了，她觉得这是喝药喝的，可见方大夫开的药确实有用。p> 只是刚把面擀完，门口“咚咚咚”的声音响起。p> 大早上的，也不晓得是谁。p> 天还彻底亮，因着冷，她今天早上起来时连厨房门都没开。p> 打开门，来到堂屋，闻嘉嘉惊讶地抬头，只见雪花从天井上方纷纷落下。p> 落入水缸中的瞬间消失不见，落入地上的积攒出薄薄一层白雪。p> “竟然下雪了。”她眼眸发亮。p> 在棉衣煤炭食物都充足的冬季，能够看见雪真是一件让人欣喜的事儿。p> “咚咚咚——”p> 敲门声又响起。p> “来啦来啦。”着急啥呀。p> 闻嘉嘉先开堂屋门，来到前院，一片白茫茫的景色就此扑面而来。p> 她微愣。p> 下一秒，“嘉嘉。”p> 门口人低声喊。p> 闻嘉嘉深吸一口气，不可置信，跳下阶梯跑去开门：“魏岱？”p> “吱呀——”p> 门口确实是魏岱。p> 他眼里含笑：“生日快乐！”p> 闻嘉嘉仰着头看他，眼睛亮晶晶：“你怎么回来了？”p> 魏岱：“我结婚申请通过了，回来找你结婚的。”p> 他一刻也等不及。p> 计划是昨天晚上到县城，谁知晚点堵车，一直到今天早晨才到。p> 闻嘉嘉拉着他进屋，挺惊奇的：“你们部队竟然准许你回来？”
魏岱：“结婚，没办法。”p> 他再拖几年，就是大龄未婚男青年了，领导瞧着都觉得为难。p> 一听他要结婚，看眼他交上来的闻嘉嘉资料，立刻就签字，然后放几天假让他回家办事儿。p> 闻嘉嘉把他带到火炉边，看着他身旁不算多的行李：“你还没回家？”p> 魏岱点点头。p> 闻嘉嘉：“……”p> 行吧。p> 未来她的孩子要是这样，她会考虑一下要不要把财产花完后再去死。p> 闻嘉嘉又问：“你回来能待几天？”p> 魏岱烘烘手，把行李中的部分东西拿出来说：“除去来回，能在家待四天。”p> 闻嘉嘉瞪眼，“那咱们今天得去领证？”p> 魏岱笑笑：“是的。”然后大后天办婚礼，办完他就得走了。下回回来时，就是带着闻嘉嘉去部队的时候。p> omg，闻嘉嘉从没想到，自己能结回如此仓促的婚。p> “喝汤吧喝汤吧。”闻嘉嘉给他盛碗汤，“喝完再说。”p> 魏岱手一顿，有些紧张：“嘉嘉……”p> 闻嘉嘉：“我又没说不结。”p> 她犹豫，说：“结是可以，但办婚礼我觉得无所谓办不办。”p> 魏岱一颗心被这番话搞得上上下下的，最后不明白：“不办婚礼？”p> 闻嘉嘉绞绞头发：“来不及啊。”p> 魏岱温声：“来得及，我保证。”p> 闻嘉嘉就说了：“我听说他们结婚，都得提前一两个月去订肉的。”p> “那些东西我会搞。”p> “你说的！”p> 闻嘉嘉怕麻烦，她这边又没人能帮衬，平日还得顾着两个姑娘，实在没能力去搞这些。p> 魏岱喝口汤：“我说的。”p> 他一副笃定的样子，搞得闻嘉嘉心里暗暗猜测这人是不是早有准备。p> 别不是当时答应和他相亲后，就私底下准备起来了吧……p> 男人，呵！p> 魏岱大概是单身青年当久了，吃完一碗鸭肉喝完两碗汤后就坐在旁边，时刻准备着带她去县城。p> 但闻嘉嘉可没那么不讲究，她是要吃早饭的。p> 上辈子的她经常性不吃早饭，三餐混乱，熬夜到天明，然后成功把自己搞猝死。这辈子她还不吸取教训，那真是死有应得了。p> 闻春和闻萱出了房门，见到魏岱的那一刻两姑娘脸上露出同款懵逼脸。p> 闻春歪头：“魏叔叔？”p> 她大些，明显还记得。p> 闻萱犹豫两秒，才笑出声，躲在闻春的后面喊：“魏叔叔。”p> 魏岱捏捏两姑娘的脸：“壮实不少。”p> 闻萱眼睛弯弯，飞快跑回房，把宝贵的积木拿出来，想要和魏岱一起玩。p> 闻嘉嘉却一个眼神甩过去：“吃饭。”p> 刚走到门口的闻萱又磨磨蹭蹭地把积木抱回去了。p> 吃过饭，魏岱去借车。p> 他和村支书家熟，借车很是好借。p> 但正因为他在村里走动，浮阳的人都晓得魏岱又回来了。回来干啥？结婚的。p> 虽然他没说，但他让村支书帮着给闻嘉嘉打介绍信，摆明了就是去结婚的。p> “魏岱，你要和嘉嘉结婚了？”p> 魏岱点点头。p> “结婚后能跟着你去部队么？”p> 魏岱又点点头：“得过一阵子。”p> 妈呀，村里人闲暇时又有话题可说了。说闻嘉嘉抓到个金龟婿，要去吃部队饭了。p> 天大亮，空中再没有纷纷雪花。p> 太阳稍微露个影儿，地上的雪花也化了，只留山腰山顶还白雪皑皑。p> 因为有魏岱挡着，自己也包得严实，闻嘉嘉坐在自行车后座上并没有感觉到多冷。p> 她戳戳魏岱：“你真的不需要和你爹娘报备一声吗？”毕竟是结婚这么大的事儿。p> 魏岱：“我早说过了。”p> 闻嘉嘉愤怒地拍拍他：“我就知道，你早就打算好了。”p> 面上死正经，私底下偷偷来。p> 魏岱笑笑：“我指的是前几天，前几天我就发电报告诉他们了。”p> 他倒也没那么“不为人子”。p> 闻嘉嘉问：“你爸妈态度如何？”p> 魏岱：“我爸妈很高兴，让我抓紧点，趁着你同意赶紧结婚领证。”p> 闻嘉嘉怀疑：“你骗我的吧。”p> “没骗你。”p> 他爸妈还不知道他能带家属去部队里，觉得有个姑娘能看上他这位注定会让妻子守活寡的人，确实很高兴也很着急。p> 闻嘉嘉怪不明白的。p> 想不明白就不想了，反正是他爹妈。p> 结婚前自己住在浮阳，结婚后还住浮阳，过阵子去部队，她又不需要和公婆生活。p> 县城很快到达。p> 魏岱确实很着急，带着闻嘉嘉直奔婚姻登记处。p> 工作人员检查一番两方的证件，问清楚是否自愿结婚后，盖一戳，两人婚姻关系就此成立。p> 闻嘉嘉晕乎乎，这就结婚了啊。p> 魏岱也不知是紧张的还是高兴的，手心都是汗，还非要牵着闻嘉嘉。p> 闻嘉嘉挣脱开，手放在他身上擦了擦：“讨厌死了，都是汗。”p> 魏岱只一个劲儿地看着她笑。p> 闻嘉嘉被他看得不好意思起来，问他：“现在是回家？”p> 魏岱摇摇头：“去买东西。”p> 闻嘉嘉也手痒了，两辈子头回结婚，蜜月旅行没有，购物总要购一波的吧。p> 于是她掏他兜：“你都有什么票？”p> 魏岱把口袋里的票塞给她：“都在这里了，你想要啥去买吧。”p> 男人只有说这句话的时候是最动听的。闻嘉嘉突然暴富，立刻往供销社赶。p> 然而兜里的钱票有了，供销社的东西却没有多少。p> 闻嘉嘉觉得她膨胀了。p> 原先只觉得供销社琳琅满目，自己兜里揣着三瓜两枣啥啥也买不起。p> 现在呢？兜里有钱有票，啥啥都看不上。p> 供销社里全是必需品，闻嘉嘉在里面转来转去。买两斤的糖，两斤饼干，最终来到布匹柜台前，挑几分钟扯两块布就算逛完。p> 魏岱：“不买了？”p> 闻嘉嘉为难：“我不知道买什么？”p> 魏岱：“那咱们过段时间去百货商店买。搬家后要添置家当，有得你买的。”p> 闻嘉嘉一听，顿时高兴。p> 作者有话要说p> 感谢在2024-04-1012:09:40~2024-04-1111:26:29期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~p> 感谢灌溉营养液的小天使：winky、清风沐雨、宽的不想减肥10瓶；郄绿菱6瓶；140927895瓶；冷静的猫小姐、桑桑、小p、小星星、林花花、青杉翩跹、钱满罐、依云1瓶；p> 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！p> 村里分肉,按的是家里的人口分。也就是说谁家人口多，谁家就分得多，而非按工分。p> 今天村里杀三头的猪,而一个成年人加两个六岁以下儿童的闻家，大概只能分到一斤多的肉。看在去世的闻家人的份上，她大约还能得到一个猪内脏，或者两根骨头。p> 毕竟原主母亲也是负责养猪的人之一,闻嘉嘉在家里的工分本上见过有关记录,养猪的人都是能多分点儿的。p> 闻嘉嘉来得早，这时候猪还没杀完。p> 两姑娘跑去找朋友玩了,闻嘉嘉提着桶抱着盆,站在人后慢慢排队。p> “嘉嘉,经常来你家的男孩子是谁啊？”有婶子问她，“骑自行车的那个。”p> 挺奇怪的,前些时候还听说闻嘉嘉和河沟乡的魏岱在处对象，现在是没处成？p> 不过这么没关系,不管是魏岱还是经常来的那位小伙子,都有自行车,条件都不错。p> 闻嘉嘉：“……那是邮递员。”p> 问话的婶子尴尬了，连忙从兜里抓把瓜子给她：“你跟魏岱写信呢,你俩啥时候准备办事儿啊？”p> 闻嘉嘉腼腆笑笑：“我不晓得啊。”p> 婶子就教她：“你家就你一人,也没啥亲近长辈,有些话你得自己说。别怕害羞，我瞧着魏岱这人有能力能走远，你可别因着不好意思把他放跑了。”p> 说真的,要是她闺女和魏岱同龄,她或许都会找人去说和。p> 从前只觉得他家里有那样一对父母,负担很重。但上回他回来后雷厉风行地讨债，倒是让人刮目相看了。p> 老实父母，没生出老实孩子啊。p> 闻嘉嘉只呵呵笑，没回话。p> 好在这位婶子也没只抓着她聊，很快又和旁边的其他人聊起来。p> “咱们今年杀几头猪？”p> “听说杀八头，今天三头，年底五头，比去年多杀两头。”p> “分鸭子不？”p> “不分，刚开始下蛋呢，怎么说也得下几年的蛋再说。”p> “咱村今年还会找河沟乡买鱼么？”p> “买，我听青安那小子说已经和河沟乡订了几百斤的鱼嘞。”p> 闻嘉嘉竖起耳朵，牢牢记住。p> 难怪这时候的人在过年时都热情高涨，食物这么丰盛，哪里能不高兴呢。p> 村里的杀猪佬很熟练地杀完三头猪，三头猪有不少猪血，闻嘉嘉很幸运地分到小半盆。p> “嘉嘉晓得这玩意儿怎么搞吧？”帮忙杀猪的婶子问她。p> 闻嘉嘉笑笑，脆生生道：“我晓得，用冷水化开食盐，再把猪血倒进去就能凝固了。”p> 蒜苗炒猪血，可是她很爱吃的一道菜。p> 分完猪血，开始分肉。p> 闻嘉嘉得到一斤五花肉，半斤猪板油。p> 猪板油无疑是这个年代猪身上最受欢迎的部位，她能分到，一是靠她来得早，二就是靠村里人都想要腿肉拿来做腊肉。p> 当地有过年时拜神佛的习俗，得给神佛和祖宗准备宴席，即使这些习俗已不允许，但私底下该干还是会干。p> 其中腊肉就是宴席上一道很重要的菜，用盐腌，用腌熏，等到大年三十那日就得煮熟了上供给祖宗神佛。p> 到了晚上，这道腊肉还是一道主菜。将葱煮熟后放在腊肉上，将鸡蛋煮熟后放在腊肉周围，以祈求来年家里孩子聪聪明明，家里添丁进口。p> 要是想做腊肉，最迟现在就得腌下去，再拖可是没法做的。p> 所以村里人即使很眼馋猪板油，但仍然对猪腿肉抢破头，闻嘉嘉捡了个漏，得到一斤五花肉和半斤猪板油，都是再好不过的部位。p> 最后，还拿到半块猪舌头，半截小臂长的猪尾骨，闻嘉嘉也算是满载而归。p> 两姑娘还舍不得回家，闻嘉嘉也不拘着她们。p> 最近农闲，村里到处都是人。村口还有民兵走动，不怕有人贩子来抱孩子。p> 闻嘉嘉回到家，将盆和桶放下后，来到后院将鸡笼门打开，放鸡出笼。p> 接着去菜园摘菜，一些被虫蛀了的菜叶子丢给鸡鸭吃。p> 是的，家里两只鸭还养着呢。p> 一天天的，养得越来越肥，闻嘉嘉不太舍得杀了，准备过阵子再杀，也好给年夜饭添一道大菜。p> 鸡一路咯咯咯地到处觅食，闻嘉嘉眼神随着鸡而动，一只一只鸡扫过去，她在想自己要杀哪一只。p> 鸡大概是感受到了位置，纷纷跑来。闻嘉嘉也不在意，反正也不是今天杀。p> 她转身回厨房，把猪血给凝固上。又把骨头放在户外的缸里，留着明天吃。如今天气冷了，骨头放到明天没多大的问题。p> 今天吃肉，五花肉当然还是要做成红烧肉来吃。p> 闻春和闻萱对闻嘉嘉上回做的红烧肉惊为天人，她们惊得手舞足蹈，一边吃肉一边扭，跟屁股上长针了似的。p> 鉴于她们如此爱吃，闻嘉嘉就准备再做一回。p> 嗯，她也爱吃。毕竟这年头的猪，是正儿八经的粮食猪，香得紧呢。p> 就在闻嘉嘉把饭蒸下去，准备刮刮猪皮时门口有人喊她。p> “谁呀？”她放下猪肉，手在围裙上擦擦，往门口走去。p> “请问你是？”闻嘉嘉疑惑问。门口的人她并不认识。p> 门口男子道：“闻嘉嘉是吧，我是徐朝明，公社有你电话，魏岱打来的，让你中午12点的时候再回过去。”p> 闻嘉嘉瞪大眼睛，很是震惊。p> 好家伙，原来还能打电话啊。她以为只能写信呢，最多再发个电报了。p> 徐朝明带完话就离开。p> 闻嘉嘉蹙眉想了想，想不到有啥要紧事儿是需要魏岱打电话来说的。p> 木桶里的米饭慢慢熟透了，闻嘉嘉把它端起来放到旁边去，开始做红烧肉。p> 五花肉的猪皮被她烫过，要用刀细细刮，如今半点异味都没有。p> 此刻将火烧旺，先把洗干净的猪板油切成块放到锅里熬，油渣熬黄熬小，捞出来后撒点盐就是一道美味。p> 而后把锅里的油捞到锅旁的油罐中，这块猪板油实在漂亮，足足熬出小半罐的油，完全足够她家吃到过年的。p> 熬完猪油，可以开始做红烧肉了。p> 切成麻将大小的红烧肉倒入锅中，因为锅中有刚才捞不干净的底油，这会儿子猪肉也就不粘锅。p> 待到五花肉煸出油后，把多余的油捞了，肉也夹上来。剩余的底油呢，用来炒糖色。p> 闻嘉嘉在红烧肉上，是正儿八经的甜党，最喜欢本帮红烧肉了。上辈子选择把家安在上海，就有那儿的菜太合她口味的原因在。p> 炒完糖色的红烧肉外表好似被焦糖包裹，紧接着加酱油和料酒，倒水放香料，盖上锅盖慢慢熬。
肉好，调料好，火候好，做出来的红烧肉很难不好吃。p> 锅中咕嘟咕嘟响，美妙的肉香味儿充斥着整个厨房。p> 闻春和闻萱蹦蹦跳跳回来，到了堂屋口就“哇”了一声，随后撒腿一路跑到厨房中，凑在灶台边“哼哼哼”地用鼻子吸个不停。p> “好香，是红烧肉对不对？”闻春是个聪明的孩子，还能记得红烧肉的味道。p> 闻嘉嘉切着青菜，点头说：“是啊，比上回的红烧肉还要好吃。”毕竟这次肉里没熬出太多的油。p> 闻萱被闻嘉嘉教训后不吸手指了，开始吸她的嘴巴。边吸还边咽口水，看得闻嘉嘉很是无语。p> 很快，红烧肉炖透炖烂，酱汁也变得无比浓稠。p> 闻嘉嘉红烧肉装到盘子里，又炒盘青菜便开始吃午饭。p> 肉一入口，作为厨子的闻嘉嘉也不由得赞叹再赞叹。p> 好猪肉啊。p> 肉是软的，但也带点脆。皮是糯的，还带点嚼劲。浓油赤酱，入口是甜而后就是浓浓的肉香在口中肆意绽放。p> 闻嘉嘉更喜欢拿红烧肉来拌饭吃。p> 她这次特意多留了点儿汤汁，舀几勺再白米饭里，再夹块猪肉用调羹捣碎，再混合着米饭一起搅拌。那味道，简直绝了。p> 一时之间，差点忘了要去回电话的事儿。p> 江省，临和市。p> 魏岱隔几秒看眼手表，离12点还有10分钟时他便在电话旁边等了。p> 然而，现在已经12点零2分。p> 闻嘉嘉颇为心虚，一路跑到公社，气还没喘匀就请徐朝明拨电话。p> “喂，魏岱。”p> “嘉嘉！”魏岱迫不及待接电话，听到她声音的那刻眉眼带上笑。p> “魏岱，我好想你。特别是晚上，有时做梦都梦见你。”吃到几分钟的闻嘉嘉并不吝啬好听的情话，“我没手表，来晚了。”p> 在门口的徐朝明：“……”p> 房子不隔音，他听得鸡皮疙瘩都起来了。p> 魏岱脸蛋不由得通红，抬头看到老神在在的邮局工作人员，脸上难得露出羞赧的表情。p> “咳咳，这回我有正经事儿。”他说。p> 闻嘉嘉声：“我知道呀，你说吧。”不是正经事儿，谁打长途电话啊。p> 魏岱声音无比温柔：“嘉嘉，我能和你打结婚申请报告吗？”p> 闻嘉嘉怔住，但到底有心里准备，不出一秒就反应过来：“分房是不是必须结婚？”p> “是。”p> “唔，那就打吧……”p> 魏岱：“嘉嘉！”p> 闻嘉嘉声音雀跃：“魏岱，那就请你打结婚报告吧。然后腾出几日时间回来一趟，咱们去领个结婚证。”p> ——p> 大寒至，霜雪降。按节气讲，这是一年中最冷的时候。p> 这日腊月初十，是原主的生日，也是闻嘉嘉上辈子的生日，因为生日在同一天，所以闻嘉嘉记得特别紧。p> 早晨起来，她第一件事就是给自己杀了只肥嘟嘟的鸭子，放到砂锅里熬着，做老鸭汤。p> 第二件事是煮面。p> 闻嘉嘉向来喜欢拌面，但这冷得骨头都在哆嗦的天气，还是吃汤面来得好。p> 天冷了，人便不爱多动弹。p> 闻嘉嘉将面粉揉成团，再用擀面杖擀出好几条比双臂还长的面，最后扯细等待煮。p> 汤面想要好吃，关键在汤。p> 可惜老鸭刚炖，老鸭面是别想了。p> 闻嘉嘉想了想，放油，在锅里煎三个蛋，加些酱油倒入开水，滋啦一声，汤翻滚几下变得有些浓。p> 她又拿出三个干虾来，放入汤中煮。最后放面和青菜，再加三块昨日做的熏鱼，等面煮熟后捞到碗中，敲敲门，喊闻春和闻萱吃饭。p> 闻春和闻萱还在和衣服作斗争，两人赖床赖得才起，穿衣服又得花好些时间。p> 闻嘉嘉干脆进去，帮两人穿好衣服。p> 她们都穿上了今年新做的新棉袄，红碎花的棉袄显得两孩子精神可爱。p> 闻嘉嘉还给她们换了新鞋。p> 鞋是闻嘉嘉用棉布找方明燕换的，衣服她会做，但鞋她是真的无能为力。特别是这种棉鞋，把她手戳断了都做不出来。p> 这几日两姑娘因为穿着新衣服，吃饭时说什么都要带着罩衣吃。p> “今天吃面吗？”闻春踮起脚看看桌上的碗，“好香呀。”p> 闻嘉嘉把两人抱上桌：“今天小姨生日，当然要吃长寿面，你们得和小姨说啥？”p> 闻春眼神懵懂：“小姨生日好？”p> 闻嘉嘉扶额。p> 她忘了，当地极少有人会给孩子过生日，闻家也是一样。p> 顶多煮个完整的鸡蛋吃。p> “行吧，生日好就生日好吧。”闻嘉嘉也不在意，夹起一筷子长寿面，在心里对自己说了声，“生日快乐。”p> 说给原主，也是说给自己。p> 中午，喝到浓香老鸭汤。p> 汤清，味却鲜。比之鸡汤少了点儿腻，若是把油撇掉，她一口气能喝三大碗。p> 鸭汤炖得有点多，第二天时砂锅里还剩下大半锅。p> 闻嘉嘉摸摸鼻子，还是吃面吧。p> 大冬天的，碰碰水手都要冻僵了，她还吃着去寒药呢，谁乐意做饭呀。p> 闻嘉嘉现在可宝贵自己的身体了，因为上回来月经，肚子确实没那么疼了，她觉得这是喝药喝的，可见方大夫开的药确实有用。p> 只是刚把面擀完，门口“咚咚咚”的声音响起。p> 大早上的，也不晓得是谁。p> 天还彻底亮，因着冷，她今天早上起来时连厨房门都没开。p> 打开门，来到堂屋，闻嘉嘉惊讶地抬头，只见雪花从天井上方纷纷落下。p> 落入水缸中的瞬间消失不见，落入地上的积攒出薄薄一层白雪。p> “竟然下雪了。”她眼眸发亮。p> 在棉衣煤炭食物都充足的冬季，能够看见雪真是一件让人欣喜的事儿。p> “咚咚咚——”p> 敲门声又响起。p> “来啦来啦。”着急啥呀。p> 闻嘉嘉先开堂屋门，来到前院，一片白茫茫的景色就此扑面而来。p> 她微愣。p> 下一秒，“嘉嘉。”p> 门口人低声喊。p> 闻嘉嘉深吸一口气，不可置信，跳下阶梯跑去开门：“魏岱？”p> “吱呀——”p> 门口确实是魏岱。p> 他眼里含笑：“生日快乐！”p> 闻嘉嘉仰着头看他，眼睛亮晶晶：“你怎么回来了？”p> 魏岱：“我结婚申请通过了，回来找你结婚的。”p> 他一刻也等不及。p> 计划是昨天晚上到县城，谁知晚点堵车，一直到今天早晨才到。p> 闻嘉嘉拉着他进屋，挺惊奇的：“你们部队竟然准许你回来？”p> 魏岱：“结婚，没办法。”p> 他再拖几年，就是大龄未婚男青年了，领导瞧着都觉得为难。p> 一听他要结婚，看眼他交上来的闻嘉嘉资料，立刻就签字，然后放几天假让他回家办事儿。p> 闻嘉嘉把他带到火炉边，看着他身旁不算多的行李：“你还没回家？”p> 魏岱点点头。p> 闻嘉嘉：“……”p> 行吧。p> 未来她的孩子要是这样，她会考虑一下要不要把财产花完后再去死。p> 闻嘉嘉又问：“你回来能待几天？”p> 魏岱烘烘手，把行李中的部分东西拿出来说：“除去来回，能在家待四天。”p> 闻嘉嘉瞪眼，“那咱们今天得去领证？”p> 魏岱笑笑：“是的。”然后大后天办婚礼，办完他就得走了。下回回来时，就是带着闻嘉嘉去部队的时候。p> omg，闻嘉嘉从没想到，自己能结回如此仓促的婚。p> “喝汤吧喝汤吧。”闻嘉嘉给他盛碗汤，“喝完再说。”p> 魏岱手一顿，有些紧张：“嘉嘉……”p> 闻嘉嘉：“我又没说不结。”p> 她犹豫，说：“结是可以，但办婚礼我觉得无所谓办不办。”p> 魏岱一颗心被这番话搞得上上下下的，最后不明白：“不办婚礼？”p> 闻嘉嘉绞绞头发：“来不及啊。”p> 魏岱温声：“来得及，我保证。”p> 闻嘉嘉就说了：“我听说他们结婚，都得提前一两个月去订肉的。”p> “那些东西我会搞。”p> “你说的！”p> 闻嘉嘉怕麻烦，她这边又没人能帮衬，平日还得顾着两个姑娘，实在没能力去搞这些。p> 魏岱喝口汤：“我说的。”p> 他一副笃定的样子，搞得闻嘉嘉心里暗暗猜测这人是不是早有准备。p> 别不是当时答应和他相亲后，就私底下准备起来了吧……p> 男人，呵！p> 魏岱大概是单身青年当久了，吃完一碗鸭肉喝完两碗汤后就坐在旁边，时刻准备着带她去县城。p> 但闻嘉嘉可没那么不讲究，她是要吃早饭的。p> 上辈子的她经常性不吃早饭，三餐混乱，熬夜到天明，然后成功把自己搞猝死。这辈子她还不吸取教训，那真是死有应得了。p> 闻春和闻萱出了房门，见到魏岱的那一刻两姑娘脸上露出同款懵逼脸。p> 闻春歪头：“魏叔叔？”p> 她大些，明显还记得。p> 闻萱犹豫两秒，才笑出声，躲在闻春的后面喊：“魏叔叔。”p> 魏岱捏捏两姑娘的脸：“壮实不少。”p> 闻萱眼睛弯弯，飞快跑回房，把宝贵的积木拿出来，想要和魏岱一起玩。p> 闻嘉嘉却一个眼神甩过去：“吃饭。”p> 刚走到门口的闻萱又磨磨蹭蹭地把积木抱回去了。p> 吃过饭，魏岱去借车。p> 他和村支书家熟，借车很是好借。p> 但正因为他在村里走动，浮阳的人都晓得魏岱又回来了。回来干啥？结婚的。p> 虽然他没说，但他让村支书帮着给闻嘉嘉打介绍信，摆明了就是去结婚的。p> “魏岱，你要和嘉嘉结婚了？”p> 魏岱点点头。p> “结婚后能跟着你去部队么？”p> 魏岱又点点头：“得过一阵子。”p> 妈呀，村里人闲暇时又有话题可说了。说闻嘉嘉抓到个金龟婿，要去吃部队饭了。p> 天大亮，空中再没有纷纷雪花。p> 太阳稍微露个影儿，地上的雪花也化了，只留山腰山顶还白雪皑皑。p> 因为有魏岱挡着，自己也包得严实，闻嘉嘉坐在自行车后座上并没有感觉到多冷。p> 她戳戳魏岱：“你真的不需要和你爹娘报备一声吗？”毕竟是结婚这么大的事儿。p> 魏岱：“我早说过了。”p> 闻嘉嘉愤怒地拍拍他：“我就知道，你早就打算好了。”p> 面上死正经，私底下偷偷来。p> 魏岱笑笑：“我指的是前几天，前几天我就发电报告诉他们了。”p> 他倒也没那么“不为人子”。p> 闻嘉嘉问：“你爸妈态度如何？”p> 魏岱：“我爸妈很高兴，让我抓紧点，趁着你同意赶紧结婚领证。”p> 闻嘉嘉怀疑：“你骗我的吧。”p> “没骗你。”p> 他爸妈还不知道他能带家属去部队里，觉得有个姑娘能看上他这位注定会让妻子守活寡的人，确实很高兴也很着急。p> 闻嘉嘉怪不明白的。p> 想不明白就不想了，反正是他爹妈。p> 结婚前自己住在浮阳，结婚后还住浮阳，过阵子去部队，她又不需要和公婆生活。p> 县城很快到达。p> 魏岱确实很着急，带着闻嘉嘉直奔婚姻登记处。p> 工作人员检查一番两方的证件，问清楚是否自愿结婚后，盖一戳，两人婚姻关系就此成立。p> 闻嘉嘉晕乎乎，这就结婚了啊。p> 魏岱也不知是紧张的还是高兴的，手心都是汗，还非要牵着闻嘉嘉。p> 闻嘉嘉挣脱开，手放在他身上擦了擦：“讨厌死了，都是汗。”p> 魏岱只一个劲儿地看着她笑。p> 闻嘉嘉被他看得不好意思起来，问他：“现在是回家？”p> 魏岱摇摇头：“去买东西。”p> 闻嘉嘉也手痒了，两辈子头回结婚，蜜月旅行没有，购物总要购一波的吧。p> 于是她掏他兜：“你都有什么票？”p> 魏岱把口袋里的票塞给她：“都在这里了，你想要啥去买吧。”p> 男人只有说这句话的时候是最动听的。闻嘉嘉突然暴富，立刻往供销社赶。p> 然而兜里的钱票有了，供销社的东西却没有多少。p> 闻嘉嘉觉得她膨胀了。p> 原先只觉得供销社琳琅满目，自己兜里揣着三瓜两枣啥啥也买不起。p> 现在呢？兜里有钱有票，啥啥都看不上。p> 供销社里全是必需品，闻嘉嘉在里面转来转去。买两斤的糖，两斤饼干，最终来到布匹柜台前，挑几分钟扯两块布就算逛完。p> 魏岱：“不买了？”p> 闻嘉嘉为难：“我不知道买什么？”p> 魏岱：“那咱们过段时间去百货商店买。搬家后要添置家当，有得你买的。”p> 闻嘉嘉一听，顿时高兴。p> 作者有话要说p> 感谢在2024-04-1012:09:40~2024-04-1111:26:29期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~p> 感谢灌溉营养液的小天使：winky、清风沐雨、宽的不想减肥10瓶；郄绿菱6瓶；140927895瓶；冷静的猫小姐、桑桑、小p、小星星、林花花、青杉翩跹、钱满罐、依云1瓶；p> 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！