“她要送叶晴和叶枫回去。叶晴和叶枫是我和叶子的堂妹,堂弟……”叶木说着拿出冰箱里的蘑菇。
今天特意留了一些野生菌,做菌子火锅。
菌子火锅集合数种不同种类的菌菇,一起炖煮成锅,菌菇的鲜香在高温的作用下被逼出,鲜香阵阵,味道迷人。有些野生菌是不能混杂着一起吃的,会发生化学反应产生有毒物质。
叶木挑选的都是非常安全的野生菌……
知道叶子不回来,徐倩放开了些,从后面抱着叶木:“做菌子火锅麻烦不?”
“不麻烦,简单的很。”叶木感受着后背的柔软,心神荡漾。
菌子里面有鸡枞菌了,叶木便没有买鸡肉,称了两根排骨,还有猪筒骨……
排骨和筒骨冷水下锅,焯一下水,洗去浮沫。
然后换大砂锅,先下去筒骨大火煮。
徐倩帮着清洗菌子:“这么多菌子全部洗了?”
“嗯。”
“太多,吃不完。”
“我可是大胃王,吃不完放冰箱明天还能吃。”叶木一起洗菌子,等砂锅的水开了,用汤瓢打去浮沫,放入拍碎的生姜,加一些料酒……盖上盖子。
大概十来斤菌子,全部洗干净。
斗鸡菇撕成条,牛肝菌和老人头菌切片,青头菇四瓣切,还有珊瑚菌……松茸先不动它……
洗菌子就半个多小时,叶木开了一下大砂锅,里面又出现了些浮沫,打干净,下去排骨。
守着继续打浮沫,再下入少许料酒,跟着放入盐巴,转中小火,盖上锅盖。
回去客厅,两人在沙发上卿卿我我……
有些事情,第一次生疏,不好意思……之后,就食髓知味。
好久,徐倩脸红到耳后根了:“看看厨房,别糊了。”
叶木连忙跑去厨房,大半锅的水,只剩小半锅了:“差一点就烧干了。”
徐倩整理好衣服,走进厨房:“你煮饭了么。”