第572章 凤梨摊生意爆火(2 / 2)

大鲸鱼吹泡泡 / 著

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虽然摊位上的这些凤梨不够,但由于只做1000个凤梨酥,购买凤梨的量也不会特别夸张。

一个电动三轮肯定是装得下的。

苏阳先去购买了制作凤梨酥的其它食材,按照约定的时间返回了水果市场。

凤梨已经全部用麻袋装好,为了保证凤梨酥的味道,苏阳还特意每袋都观察了一下,确定没问题后直接把这些凤梨提上了车。

“那个……摊神,你不用过过称吗?”水果大妈问道。

“不用了,刚刚提的时候就已经确定重量没问题了。”苏阳淡笑道。

这些凤梨的份量绝对是够的,而且还多了一些,大概多了两三斤这样。

水果大妈将这当做了苏阳对她的信任,这让她感到有些受宠若惊:“可是……”

“行了妈,摊神哥说没问题,那肯定没问题,他的手就是秤!”水果小弟笑呵着说道。

“那摊神,真不用我们帮忙削皮吗?”水果大妈看着电动三轮上的几个麻袋,心想这工作量可不小。

“现在削皮的话,新鲜程度就会降低,我回去自己来就好了。”苏阳坐上车,拧动钥匙:“先走了,拜拜。”

围观的市民们纷纷让开道。

与青林市食客们的热情激动不同,江北市民虽然也会围在一起甚至拍摄,却仿佛都已经达成了一个共识。

那就是绝对不能打扰摊神的生活。

这都归功于苏阳曾在龙华国韵幼儿园门口的发言:若是生活被打扰,那之后将不再出摊。

所以纵使有江北市民过于热情,也会被知道此事的其他市民们好言相劝,阻止其过于激动的行为。

“嘿…今天还能碰见摊神,运气真不错。”水果大妈有些沾沾自喜。

这水果市场摊位可是多得很,但摊神却唯独选了自己的凤梨,那能不幸运嘛!

“行了妈,你早点回去休息吧,以后少通宵打麻将了,你看你眼袋越来越重了都。”水果小弟关心道。

水果大妈却是瞪了水果小弟一眼:“那不行啊!我今天运气这么好,可得好好把握住!”

水果大妈说完,又笑嘻嘻的在牌友群里约起了麻将,离开了摊位。

水果小弟无奈,却也来不及再多劝。

只因先前那些围观着苏阳的食客们此时都围了上来。

“阿弟,给我拿五个凤梨。”

“我也要五个,这摊神选上的凤梨,肯定好吃!”

“喂!排队排队!都别挤啊!”

“对啊,别挤,肯定都有份的!我听见刚刚那大姐说了,货管够!”

“我要十一个!其中一个直接吃!”

“……”

水果小弟看着眼前激动的食客们,目光也是闪烁出兴奋,他立马掏出手机给水果大妈打了个电话:“妈!赶紧回来!”

…………

苏阳回到家中,戴上手套后便开始处理凤梨。

将所有凤梨的皮削好后,用清水洗干净表面后,开始改刀。

中间的凤梨硬芯纤维感很粗,所以苏阳直接弃之不要。

剩下的凤梨果肉,四分之三切成大块,剩下的则是切成小粒。

小粒凤梨肉装好,套上保鲜膜先放入冰柜冷藏。

大块果肉则是倒入干净的大不锈钢盆,用压子让凤梨果肉初步分离出汁水。

压好后的凤梨果肉连同凤梨汁一同装进滤网袋,尽可能地将剩余的汁水挤出来。

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