当然她也有条件，点心铺子里，最好是雇佣善堂里的小丫头们，签雇佣契约，很正规的那一种。
今儿糕点铺子开业，肖筱也过来凑热闹，见十来个用蓝色帕子包着头发的小丫头，都忙着搅拌蛋液，揉面团，，煮牛奶，秤白糖，还有烧火的上厨的，各司其事，忙而不乱，心里也满意。
“肖筱你来了啊。”从前面回来的吴氏笑的合不拢嘴：“我真没想到，今儿的生意能这么好，都这么多人还忙不过来，做的不够卖的。”
她原本担心一点点心卖这么贵，根本不会有人买。
因此就算是肖筱这个侄女白送她铺子，她也不敢先开店。
毕竟这牛奶买来用不完就会馊掉，白糖蜂蜜之类的更是不便宜，就怕砸在自己的手里。
可她今儿粗粗算了一下，从早上开门营业，现在也还没到申时，就已经有将近一百两银子的收入了。
特别是这边是美食街，到天黑了客人也不会少，起码还能再营业两个时辰，怕是还能得二三十两银子。
府城地方大，肖筱给自己的店面，离这也得有十多里路，就算是自己开糕点铺子，也不会影响彼此的生意。
因此吴氏就趁机和她约好：“明儿我也去善堂挑十个人行不？”
肖筱一口答应下来：“行啊，我会让账房准备好契约等你，你选了人，先送到这边来培训十天，就能准备开业了。”
吴氏一口答应下来：“那行，你明儿早上记得去善堂啊？”
说完又急着喊：“前台蜂蜜小面包，桂花糖蒸栗粉糕都没了，你们这边好了没？”
肖筱也没有去前面，而是去后院，肖家人都在喝茶吃点心。
肖筱就笑：“让你们多请几个人，也不至于把自己给累着。”
转眼过去五年，肖老爷子和肖老娘头发都白得差不多了。
不过这些年吃好喝好没烦心事，两位老人的身体不错，人也富态白净了些。
哪怕脸上岁月留下的痕迹不少，反倒是越发显得和气慈祥。
“不急着请人，”肖老娘已经把勤俭持家刻进骨子里：“今儿才开业，又有白送，来买的人才多，谁知道以后生意会怎么样呢？”
肖老爷子说的也很实在：“没错，等以后你二婶和莲儿跟着开糕点铺子，也可能会分走一些客人。”
肖二叔把小蛋糕塞进嘴里后，才感慨：“都不知道，大家怎么会这么舍得？”
肖老大就嫌弃的瞪了弟弟一眼：“你以为都像你啊，就知道挣银子不知道花。”
他们这些年，一直去明州进海鲜过来卖，也顺便把这边的粮食运过去卖，也是挣了不少银子。
不过也遇到过好几回盗匪，也有伤亡。
现在肖老大已经不亲自带队去了，而是直接派管事去收购。
当然他也不承认自己年纪大了，跑不动了。
而是惜命了，也知道享受了。
不过他也没想到，就这么一个糕点铺子，利润不小，对出主意的小女儿就特别欣慰：“还是你机灵，能想到这么好的主意。”
柳氏却担忧的问：“你教我们开糕点铺子，你婆婆和妯娌真的不会有意见吧？”