张大爷回答道。
张大爷的回答，让叶子衿不知道怎么回答，虽然确实是个理由，但又不是自己想要听到的。
“张大爷，如果，我说如果，重新让你选择，你还会做这个吗？比如摆在你面前的是，做吃食，做布料，做货物售卖等等。”
听到叶子衿问的，张大爷摇摇头，毫不犹豫的回答，会。
“为什么。”
叶子衿问道。
“其他的，要花更多的钱，风险更大，这个要保守一些。况且我只有这点手艺。”
张大爷回答完，正好有客人来，还没等叶子衿再提问，就去招待客人了。
“保守，风险大。”
叶子衿盯着手里的馄饨，嘴里不自觉的喃喃道。
“是啊，做餐饮的，面向的客流最广，也最为简单。”
叶子衿恍然大悟。虽然自己最不想要做的就是餐饮，自从结婚之后，天天都是家庭煮妇，早就对做饭做菜产生了厌恶，但也不得不承认，餐饮确实要简单得多。
无论是在食材的购买上，还是成品的完成上，相对于其他来说，是要简单点。
“看来，我的馄饨确实有奇效，你看你心情都变好了。”
张大爷忙完，本来想过来和叶子衿再聊聊，舒缓她的烦闷，没想到她自己已经解开心事了。
“是啊，张大爷，你的馄饨确实有奇效。”
叶子衿笑盈盈的看着张大爷，突然间，心里冒出了一个想法。
“张大爷，你想不想租下一个店面，把你的张记馄饨摊，做大做强。”
张大爷听到叶子衿说的，有些惊讶，不明白她为什么会突然这样问。
“当然想，只是怕是这辈子都没有可能了，我只希望我这小摊能够长久下去。”
张大爷朝着天空叹气道，或许曾经张大爷也无比憧憬。
“怎么没有可能。你手艺这么好，只是差一个契机。”
叶子衿兴奋的说。
“契机？几十年了，都没有遇到过，现在已经不敢奢望了。 ”
张大爷摇摇头。
“我啊，我给你提高这个契机，就看你敢不敢接手了。”
张大爷一脸不可置信的看着叶子衿，随后又摇摇头。
“子衿姑娘不要打趣我糟老头了。”
“真的？我真的可以给你提供一个契机，让你在更广阔的地方施展自己的厨艺。”
张大爷依旧一脸狐疑的看着叶子衿。