第8章 油茶(2 / 2)

喵咪不吃鱼 / 著

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说着,不等爷爷说话,宁溪就转身回屋了。

爷爷没发现什么,捏着裤腰带,直接奔着猪圈去了。

她进门的声音吵醒了宁钰,宁钰揉着眼睛叫姐姐。

“爷爷一会儿要出门,我现在去煮茶汤,你再睡会儿吧。”

宁溪伸手,想要给妹妹掖被子。

五年级,正是小孩长身体时候,睡眠要足够才行。

“姐,我不困了,我起来帮你看火。”

姐姐都起来了,宁钰自己也不想睡了。

“好吧!那你自己穿好衣服过来,我先去准备一下了。”

宁溪走到厨房,茶汤重油重盐,却是她们这边最受欢迎的早餐,吃了这一顿,就要到土地去耕种,要是不是重口一点,分分钟饿得受不了。

她抓了一把花生,一把茶叶准备着,又把舂洗干净。

奶奶的卫生习惯不太好,之前看着没什么,但是现在的宁溪看不下去了。

不干不净吃了没病,这也要看什么场合吧!这个舂东西的,上次估计是奶奶用了没洗,这大夏天的都有味了。

等妹妹烧了火,宁溪第一时间就舀了一瓢水进去,烧了一锅开水,把要用的东西仔仔细细的烫一下。

“宁钰,火小一点,我要炒茶叶和花生了!”

宁溪叮嘱着灶前烧火的妹妹,火太大,炒糊了就不好吃了。

锅里放油,等油的表面开始冒烟,她把准备好的茶叶放了进去。

这个茶是她们家自己种的茶树上采摘下来,自己鞣制的,茶叶一下锅,一股浓烈的茶香味就散发出来。

没有炒太久,十秒钟左右,宁溪就赶紧将茶叶铲了起来。

趁着油温还没有升得太高了,宁溪赶紧把花生米放了进去。

花生米需要的时间比较多,等到锅里传出了一股花生的焦香味,舀出来,跟炒过的茶叶放在一起。

“宁钰,你把火烧小一点,我先舂一下茶叶。”

宁溪手上不停,麻溜地把茶叶和花生舂成沫。

弄好之后,让妹妹把火继续燃起来,就着刚刚的油,挖了满满三大勺舂好的油茶巴进去,煮了一大锅油茶汤,怕吃不饱,还放了一大把面条。

“火不用烧了,我去叫爷爷吃饭去。”

宁溪将剩下的油茶巴盛出来,放进碗柜里面,这才叮嘱着妹妹。

她就看见了爷爷去厕所,也不确定出来没,但是也不好去圈旁边叫,好在她走进的客厅,就看见了在堂屋收拾东西的爷爷。

“爷爷,我煮了油茶面条,你一会儿不是要出门吗?赶紧过来吃吧。”

说完,见爷爷就剩一点针线没有收起来,想上前帮忙收拾一下。

爷爷摆了摆手,自己收拾好了。

路过客厅时,爷爷看了一墙之隔的卧室,问道。

“你奶奶起床没?”

宁溪摇摇头,压低声音回答:“没有呢,估计昨天太累了吧!”

“累个屁,昨天我们去赶集了,在家什么也不做,真是懒,明明以前不这样的!”

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