这些客家俘虏说，他们那都是连绵不断的丘陵，要不是当兵都没有见过几亩的平地。
为了奖励他们每天开垦的土地多，每天给这个垦荒营供应二十只狍子，一头野猪，一百斤鱼。
每天能吃到一到两斤肉，这更加刺激了他们干活的积极性。
在南宋就是小地主，也不敢每天吃肉的。
在晚饭点时候，张豹站在高台上开始了讲话。
“这里冬天是冷点，但有大量的木材，在寒冷也不怕，你们就安心开垦荒地吧，以后会有好日子的，看现在的伙食，你们在宋国能经常吃肉吗？”
“不能…不能…”
宋军俘虏纷纷回应道。
“等土地开垦出来后，会分你们些鸡，羊，猪，”
“我们要老婆…我们要老婆…”
一个宋军俘虏喊道。
“老婆会有的，但你个狗日的，得先有田产，没有地你拿啥养活老婆孩子，”张豹笑骂道。
…
也不是所有垦荒营，都安心干活。
一些垦荒营里面，都出现了结伴逃跑现象。
逃跑近二百人。
但随着隔天就有狍子肉，野猪肉，鱼肉等肉类的伙食供应。
逃跑现象降低了很多。
几天才出现一个。
那些逃跑的宋军俘虏，张豹也命人去追捕过，但是太浪费人力物力了，根本得不偿失，因为东北广阔的森林，草丛太容易隐蔽了，因此张豹也放弃了抓捕。
其实宋军俘虏也逃跑不了哪去，北方他们是不去的。
西方穿过大兴安岭是草原，很容易遇到西夏牧民，在空旷的草原上被党项牧民抓住，又得送到沈州。
往东越过长白山到高丽，会被高丽兵抓，其实到高丽也不容易过去，解冻的鸭绿江水很深的，当然水性好，可以利用干木头游过去。
现在垦荒营，一天是三顿饭。
早上天微亮就吃早饭，早饭一般是野菜粥，里面有各种山货，还有橡果。
东北森林有辽东栎，蒙古栎树木，它们的果实叫橡果，是很多动物的主要食物，比如野猪，松鼠，狍子，也是人类早期的食物之一，这种果实富含淀粉，蛋白质，维生素b，不过吃之前要处理一下，它含有毒素，还有单宁酸，需要煮沸去除毒素，也去除些苦涩味。
顺便说一下，橡果特别不好吃，不然东北森林都种上栎树了，渔猎民族靠着橡果就能过上，比农耕民族更幸福的生活，因为一个大栎树能产百斤橡果，除非没有食物，人类一旦有别的代替食物，就立马抛弃不要，高粱难吃，橡果比高粱更难吃。
午饭他们一般都是在垦荒地里吃，每人给半斤熟肉，半斤高粱橡面野菜窝头，让他们带到地里吃，他们也带了锅，也能熬着野菜汤喝。
晚餐比较好点，鱼肉和各种野菜，菌类熬煮的鱼汤，还有黄豆，黑豆、高粱熬煮的粥。
不过在送来的狍子，野猪多时候，就全天吃肉，因为肉不好存放。
经过契丹，女真猎人疯狂的狩猎，整个辽东的狍子，野猪几乎被猎杀一空，这是后话了。
其实原本契丹，女真狩猎都是有节制的，够吃了，就不狩猎了。
现在在高利润下，再加上火器猎杀的高效率，辽东的野生动物面临了灭顶之灾。