这二十个摊位，是教人做饺子的。
想要人融合，必须找到一个共同点。而食物，是一个比较好切入的点。
只是，摊位前围观的人多，真正敢去体验的人却没有。
乌灵珠也在围观的人群中。
做为首领的女人，她当然能明白潘小安的深意。
“你这手段，可真是一个接一个。”乌灵珠感叹。
杀了我们的男人，却饶过了我们。把我们迁离故土，却给我们安排了房子。
把我们投进矿场，却分给我们衣食。明明是被他算计了，倒好似还欠了他的。
乌灵珠已经察觉到族人的变化。
事实上，谁尝过了自由的滋味，还想被束缚呢？
族人中没有收到伤害的，或者已经改嫁的，她们都在夸着安国的好。
乌灵珠无奈。她知道，大势已去。
乌灵珠带着几人来到摊位上。“我们是女真人，也在免费之列吗？”
包水饺的朱大娘，笑语盈盈。“小安大人交代过，只要是安国的百姓，都可以过来免费学习。
女真人，契丹人，都是一样。只要生活在这片土地上，大家都是自己人。”
朱大娘的嘴，像她擀的面皮一样滑。潘小安就是看中了她嘴巧，且会包饺子。
“只要生活在这片土地上？”乌灵珠震惊。“他的野心，到底有多大？”
“你们过来看看，我教教你们。”朱大娘是人来疯的性格。
她巴不得有人来学习。没有人来，说明她工作做的不到位，不好向潘小安交差。
乌灵珠也想学学这些面食。虽然她出身豪富，但精细的面食，她们也很少吃。
“饺子馅可以有多种，荤的素的都可以。为了照顾你们的饮食习惯，小安大人让我准备了素馅。
而肉馅只是牛羊肉两种。猪肉之类的，便没有做。”
朱大娘边说，边给她们演示剁馅子。宽菜刀用来剁馅，极为快捷。
乌灵珠每次看见菜刀，都会忍不住感叹。“安国把铁，都用来锻造菜刀。如此豪横的用铁手段，谁能战胜他们？”
乌灵珠开始上手剁馅，然后和面，擀面皮。
这是她放下马鞭之后，第一次尝试做饭。
虽然看起来有些笨拙，但她做起来很用心。
“饺子要等水烧开以后再下锅。这样可以更好的将饺子煮熟。”
大铁锅下，烧的是铁灶。铁灶旁还有一个风箱。一个半大小妮子，正在拉风箱。她是朱大娘的女儿。
“这是什么？”乌灵珠感到好奇。
“这是风箱。可以增加火焰的温度。”朱小妹解释。
她也上过学。她们从东都府搬到这里，就是为了响应潘小安的号召。
乌灵珠试着拉了一下风箱。拉的时候很轻松，推的时候，有点沉重。
但这一拉一推间，炉灶里的火，确实燃烧的更加旺盛。
“真的很神奇”
“这不是神奇。这是科学。”朱小妹纠正。“想要炉火旺盛，灶台的封闭性，煤炭的质量，空气的纯度，一样也不能少。”
乌灵珠震惊的无以复加。
她不怕饺子文化。她害怕的是朱小妹的见解。
在女真族，像朱小妹这样年纪的女孩，除了挤牛羊奶，浣洗衣物，还能做什么？