赵静一直在旁边笑呵呵的看着彭爱国这种拘谨的表情。
她感觉到非常的开心,总算是把女婿带回来了,她其实在很早的时候收到父母信件的时候,父母就提到要让带彭爱国回来。
当时心中也是有点难受,毕竟这么远的距离,如果把彭爱国带回来的话,那也不是一件容易的事情。
好在这件事情自己没有提,彭爱国自己就提出来了,这让她感觉到很满意,所以她也给父母表达了彭爱国要来的消息。
如此情况下带回来之后,父母自然是可以很满意的。
不然也不会给煮饺子了。
马上一家人这边也就开始饺子下锅,因为知道彭爱国是四九城那边来的,所以还精心的炒了几个菜。
要知道在陕北这边大家的生活都非常困苦,基本上吃饭的时候都是以大锅为主。
当然还并不是大锅饭!
而是为了节省材料,比如说如果吃黄米饭的话,那么就会烩一锅菜,菜里面土豆酸菜这些做成一锅,然后汤多一点。
这样的话,汤泡饭可以让人吃饱,不然的话真的烩一锅菜,那可需要很多的材料的,对于现在农村来说根本就不可现实。
所以基本上都是菜少汤多,目的就是吃饭味道也有,也能够让人吃饱,这就足够了。
而且开水喝菜汤似乎还有一种独特的感觉!
赵静他们家给彭爱国准备的食物也非常的丰富,因为是到了冬天,有粉汤,冻豆腐之类的。
他们这边有冻豆腐的习惯,然后还会准备一些冬储的菜。
这边其实和四九城那边也差不多,冬天的时候也会进行冬储,一些白菜大白菜,有的腌成了酸菜。
像赵静他们家就足足腌了五大缸,这基本上要靠这些酸菜吃到明年开春了。
这甚至都比四九城那边腌的酸菜还要多。
当然他们这边的冬储地窖被称为作为洋芋窖,因为里面大部分都放的是土豆。
土豆这个菜现在已经成了整个陕北这边的主菜了,主要是这个东西怎么做都能吃,而且还能够放很长的时间,所以也就会有这样的一个称呼。
晚饭的主餐就是饺子和粉汤。
粉汤中的粉条自然也就是用这洋芋做出来的,然后里面加了一些丸子,丸子自然也是由洋芋和肉做的,不过很少,可能这个东西比较费油,所以只做了一点。
粉汤里面还有切成块的冻豆腐这些东西弄出来之后放点酱油,颜色一出来感觉就不一样了。
总体来说这里的食物还是非常的丰盛的,吃到嘴里彭爱国并没有感觉到任何的不适,反而感觉浑身燥热,吃了之后非常的舒坦。
“爱国怎么样能吃得惯吧,我们家这边就是这样,喜欢这种汤汤水水,不像四九城那边做的精细,每顿饭还要炒菜!”
赵楠在一旁看着彭爱国大口的吃着粉条,然后吃着饺子,也是笑呵呵的说道。
“吃的惯吃的惯,你又不是不知道,我最喜欢吃这种饭了,一边吃一边喝,感觉到非常的满足,我有时候都感觉我好像是你们陕北这边的,当然我感觉咱们两边的饮食习惯也并没有多大的差距,这冬储的菜和酸菜我们那边也吃,这洋芋丝也是一样的,之所以炒菜,主要还是我们那边没有那么多的食材,所以炒一些菜后分装看起来会多一些!”
都是因为食材少,只是选择了不一样的方法而已。
对于彭爱国说的话,大家也都是笑一笑,并不会认同,毕竟彭爱国可是来自四九城,他们可不会觉得彭爱国会表现出能够觉得这边和那边一样的。