第24章 不就是炸鸡嘛,这玩意我分分钟做出来(1 / 2)

瑜光 / 著

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程丞下意识的回道:“好,谢谢。”

程婉一听不乐意了:“谢什么谢,咱俩什么关系,还道谢,你再这样我以后就不给你拿板凳了。”

程丞只是习惯了道谢而已,不过他想亲人之间确实不用在这种小事上道谢,显得太生份。

程丞:“我以后注意的。”

程婉:“这还差不多。”

他们说话间隙,程奶奶已经把菜都做好了,开始摆碗,招呼他们吃饭。

程奶奶:“小丞,小婉,别聊了,吃饭了。”

程丞、程婉:“好嘞,奶奶。”

他们起身,拿着板凳放到桌子一边,随后一个舀饭一个拿筷子,程奶奶把菜都端到桌子上,他们可以吃晚饭了。

他们四个人一人坐在饭桌的一边,程丞家是不重男轻女的,他们在对待三个孩子上同样都是一视同仁。

以前程丞的姐姐程昭也在时,家里杀鸡都会把鸡腿砍成小块,让每个孩子都能吃到鸡腿。

现在只有两个孩子在家,鸡腿自然也不用砍了,直接一人一个。

程奶奶笑着说:“来,小程,小婉,一人一个大鸡腿,这都是自家养的土鸡,营养丰富的嘞。

现在你们在外面吃的那些鸡呀都是人家用饲料喂的,肥是肥,但味道与我们这些土鸡相比,始终还是差点。”

程婉扶额无奈:又来了,每次杀鸡都这么说,听得我耳朵都起茧子了。

我当然知道外面那些炸鸡不怎么干净卫生、健康营养,不过我都没吃过几次,应该也没什么关系吧。

程婉放下碗,双手抱头,故作头痛的说:“好啦好啦,奶奶快别说了,说的我头疼。

我总共才吃过几次外面的鸡肉,您就一直念,现在我哥都回来了,你还要说我,快吃饭吧。”

程婉话音刚落,程奶奶确实不说话了,她是个话多的人,之前她意外看到程婉吃那种十几块钱的炸鸡。

她想着一斤鸡肉都得20块钱了,程婉买的看着分量不小,又是炸出来的,用的油也不少,怎么可能那么便宜呢?那只能说明这鸡不好。

程婉当时看到陈程奶奶时,有些害怕,毕竟她偷偷吃垃圾食品。

但奶奶当时也没有说她,后来程婉放假回家,程奶奶就给程婉用家里的土鸡做了一整只炸鸡。

看着吃的十分满足的程婉,程奶奶得意的笑了:不就是炸鸡吗?这玩意儿不就是用生姜、葱、花椒、白糖、胡椒。

将这些佐料一起发挥作用,把料汁均匀的涂抹在鸡的表面和内部,涂好后腌制30分钟,给鸡肉入味。

然后再把这只鸡放入装有面粉、淀粉、十三香、花椒粉和盐的盆里,让鸡的表面和内部都均匀裹上粉料。

然后就把鸡放到大锅里炸,同时把热油浇在露出油的部分,一面炸好后再换一面,炸至两面金黄,最后香喷喷外酥里嫩的炸鸡就做好了。

直到程婉吃完后,程奶奶才语重心长的跟她说:“小婉,奶奶也不是不让你吃那些垃圾食品,不过那玩意儿嘛,我们都知道它既不卫生也不健康。

以后你要想吃炸鸡啊什么的,就跟奶奶说,奶奶给你做,知道吗?”

小小年纪的程碗当时可高兴了,开心的应道:“嗯,奶奶对我真好。”

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