万一这只是人家随便乱说的,那不就白白生气了那么久吗。
“害,这话说的,我还能骗你们吗?若不是真的,我至于把你们都聚到一块儿吗?”
许大茂听到这话不由得深深地叹了一口气,看起来一副非常无奈的样子说道。
“说得好像也是啊,那这个人实在是太过分了,根本没把我们放眼里啊!”
那人端起面前的酒就喝了一口,连吃菜的心情都没有了,十分不满的说道。
旁边的人也赶紧附和着,突然想到最近的生意不太好,全都算在了何雨柱的头上。
“就是啊,不行,可不能就让他这样得逞了,我说这几天的生意怎么越来越差了呢!”
看到大家伙一个个都非常气愤的样子,许大茂的内心越发的高兴。
要不是因为大家伙都在场,他真的会忍不住笑出声来。
这个时候其中一个人放下了手中的筷子,不由得提议道。
“不如我们明天一块儿过去找他吧,看看他到底想咋地!”
“好好好,我赞同,明天咱们一块儿过去,我就不信他能有多大的本事儿!”
他们几个人就这样决定好了,第二天一起去找何雨柱说清楚。
不知道过了多久,他们才离开,许大茂的脸上总算是露出了邪恶的笑容。
“傻柱啊傻柱,我看你这次还怎么躲得过去!”
这个时候何雨柱还不知道已经有人给他下了绊子,一心只想着回去庆祝。
回到院子,何雨柱便开始准备晚餐,广式生炒排骨。
他先是拿出一块排骨,洗干净后剁成小块,放入盘子中,加入少量生粉,抓拌均匀。
加入生粉搅拌就是为了能够去除排骨里面的血水和异味。
随后在盘子里倒入水清洗,直到清洗后的水是干净的为止,尽量把排骨上的水分挤干净。
紧接着就是腌制排骨,加入少量的盐,白糖和生粉,抓拌均匀。
加入少许花生油后,继续抓拌均匀,放在一旁腌制二十分钟左右。
这个时候何雨柱拿出一块生姜,洗干净后切成薄片,拿出红辣椒洗干净后切成小块。
再准备几个小葱切成小段,切好之后放入盘中备用。
起锅烧油,油热下入排骨,用锅铲快速的把排骨铺平,调成中火慢煎。
排骨用生粉腌制过,煎一下可以使排骨肉变得更加嫩滑。
煎至一面金黄后再翻至另一面,同样把另一面也煎至微微泛黄。
煎好的排骨,倒入少量的广式米酒去腥增味,调大火快速的翻炒均匀。
接下来将切好的姜片倒入锅中,快速翻炒,姜片的香味慢慢溢出。
随后便开始调味,倒入一点儿酱油和耗油翻炒均匀。
再加入一些水,没过排骨,盖上盖子焖上大概三分钟。
最后倒入开始准备好的红辣椒和小葱段,加入少量的胡椒粉。
大火翻炒六七下,把小葱段炒至断生,随即出锅。