第二道菜是清蒸鲈鱼,何雨柱直接将清洗好的鲈鱼切段加上调料腌制几分钟。
准备好葱、香菜等食材,在鲈鱼上涂抹适量的盐、料酒等。
随后何雨柱将鲈鱼放入蒸锅中,开火蒸十分钟,最后淋上热油和蒸鱼豉油。
看着已经完成的清蒸鲈鱼何雨柱十分满意,嘴角也不禁微微上扬。
毕竟蒸鲈鱼的时间和火候很难掌控,一不小心鱼肉就会过老或过生。
然而这次做的清蒸鲈鱼就掌控的非常好,香味扑鼻,让人忍不住流口水。
【叮!】
【完成清蒸鲈鱼,厨艺天赋值+50】
接下来何雨柱又做了好几个菜,想了想还是决定给大领导来个不一样的。
他拿出之前准备好的西红柿和洋葱清洗干净后,切碎备用。
将虾仁、料酒、黑胡椒碎等调味品倒入绞肉机中搅拌成泥,制作成虾滑备用。
何雨柱拿出响铃卷铺开,在上面均匀的抹上刚才制作好的虾滑。
然后再铺上一片肥牛,随即重新按照原来的样子卷起来,这就是虾滑肥牛响铃卷。
将生抽、老抽等调味品和淀粉、清水倒入一个小碗中搅拌均匀制作成酱汁备用。
何雨柱做完这些后满意的点了点头,随后热锅倒油,倒入西红柿碎、洋葱碎炒软炒出汁水。
紧接着倒入刚才调好的酱汁煮至浓稠,放入卷好的虾滑肥牛豆皮卷。
盖上盖子中小火焖,过了两分钟后打开盖子翻一下面,使虾滑肥牛响铃卷受热均匀。
这个时候香味已经出来了,深深地吸一口十分满足,再焖几分钟就完成了,出锅前撒上葱花。
做好这道菜后,何雨柱又听到了系统的声音,嘴角不由得扬起一个大大的弧度。
【叮!】
【完成肥牛响铃卷,厨艺天赋值+80】
何雨柱看着这些菜都准备的差不多了,还差一个汤,便又忙活了起来。
然而这个时候许大茂正在准备放电影,将那些小凳子一个一个摆好,随后就和周围的人聊起天。
“今天放的是什么电影啊?”旁边的人有些好奇,脸上露出了兴奋的笑容。
这里的人谁不喜欢看电影啊,一听到许大茂要来放电影,那心里都喜滋滋的。
许大茂看着他们一个个如此兴奋的样子,不禁有些得意,还跟他们卖关子。
“等会儿看的时候你们就知道了,对了,你们知道今天有个厨子来给你们这做饭吗?”
一想到何雨柱他的嘴角就露出了一丝丝坏笑,不知道又憋着什么坏。
“听说处长今天找了一个大厨来,怎么了?你认识吗?”
旁边的人轻轻的点了点头,但是都疑惑许大茂问这个干什么。
听到这话许大茂故意撇了撇嘴巴,表情故作难看……