“要多少水?”唐潇淘完米将其倒入电锅后,朝唐墨问道。
“把你的手掌放平探进去,刚好淹过就行。”唐墨头也不回地教导着,“或者用你食指伸进去,水淹过一个指关节。”
唐潇秉承着严格认真的态度,两种方法都试过了。
良久,她端着电锅伸到唐墨跟前。
“你看看这行不?”
唐墨瞥了一眼:“可以。”
唐潇眉梢一挑:“不过如此嘛,这比煮面还简单。”
唐墨被她逗乐了,还真是。
煮面还得估算时间,这个只需要注意水的分量就行。
忙活完,唐潇似乎觉得意犹未尽,便问道:“还有什么事吗?”
“我忘拿五香八角了,你去冰箱帮我拿下。”
“”
就在唐墨以为她听到了已经走了时,唐潇幽幽开口:“我不认识。”
唐墨宰完排骨,一边将他往汤锅里放,一边回道:“就放在上面小格子里的,你找那个八角,就是很多角的那个,他们装在一起的。”
他将排骨倒进锅里后,掺上冷水,再拍烂两个生姜和小葱,连同料酒一并下了进去,起锅点火。
然后再来处理土豆,土豆炖排骨,土豆怎么切都行,切成滚刀块。
“是这个吗?”唐潇回来了,递过来一个袋子。
唐墨捏了捏袋子看去:“这是茶叶吧?”
“”唐潇一言不发,转身就走。
唐墨切好土豆,将另一口炒锅放上灶台,倒油准备将土豆滚一遍。
“是这个吗?”唐潇又来了。
“对,就是这个。”唐墨也没有打趣她的意思,将袋子解开,“你看哈,这个就是八角,然后这个是桂皮,这个是”
唐潇也差不多到了该学会做菜的年纪,所以唐墨教的很认真。
将土豆捞出放在一边,撑着排骨焯水,他将茄子一并削皮划开。
唐潇问道:“这个是要一起放里面吗?”
“也可以。”
“不过一个菜多少有点寒碜了,这个弄红烧茄子。”
说到这里,唐墨突然道:“对了,再弄个汤。”
他左右张望了一眼,厨房里没什么菜,冰箱里也是。
不过好在家里还专门泡有酸菜,有一份开胃好汤。
“你去酸菜坛子里捞点酸菜,我们弄酸菜蛋汤。”
“我我吗?”
唐墨给她找出一个盘子:“去吧,随便捞点。”
“”
唐潇一脸木讷的出了厨房,唐墨则是将茄子倒上盐除水。
再撑着这会儿个功夫,倒上酱油蚝油等等调一个料。
还没等他弄完,唐潇就抱着个空盘子回来了。
唐墨问道:“怎么了?”
“太黑了,我不敢。”沉默了好一会儿,唐潇才慢吞吞开口。
“不是有灯吗?”
“酸菜坛子里。”