光是收兔子，都忙碌了一整天。
总算是将全村上下，六十五户，以及知青点的兔子都收了上来。
要说钱最多的，还得是夏家，少的也有，少的只有五六只兔子，收入十多块钱的。
反正苏爱民那边记得是清清楚楚的。
将兔子都关了起来，等到天亮的时候，就开始杀兔子了。
兔子的话，苏倩这边是有安排的，生产这一块，她来处理的。
杀兔子的五个工人，都是男人，各家的顶梁柱们。
苏倩拿着兔子，看着几个人：“杀兔子，我觉得大家应该都会，不过我说的这个要简单一点。”
苏倩一边说着，一边拿着一只兔子示范：“左手提着兔子的右腿，右手抓着兔头，这么一拉一扭，兔子就死了。”
“然后在用刀，将兔血放干，记住一定要速度快，兔血不能在兔子里面凝固，不然兔子会有一股味道，不好吃。”
“另外我们还要在专门的盆子里面，放兔血，兔血凝固起来之后，用来做血豆腐。”
“兔子杀掉之后，在将皮毛剥下来，里面的内脏，都是有用的，切不可浪费。”
“还有兔皮，都要经过炮制一下，售卖出去，一点都不放过。”
没办法，这年头，钱少的厉害。
一只兔子的内脏什么的，浪费了也没有关系，但是这么多的兔子，内脏，兔血会浪费掉。
苏倩觉得，大概会被天打雷劈的。
兔血用来做血豆腐，到时候可以送到供销社去卖。
其他的内脏，都要找人清洗，除了不能吃的地方，全部都要清洗干净。
几个杀兔子的工人们，看着苏倩柔柔弱弱的，说着话，手上的动作，也干脆利落，都是吓了一跳。
不过他们都学的很认真，一开始的时候，大家做的并不熟练，不过还是很快就学会了。
杀兔子，放血，剥皮等，一气呵成，所花费的时间，也越来越慢了。
第一批兔子，一共二十只，都是选择了四斤左右的兔子。
扒皮去骨之后，四斤的兔子，也就剩下一斤多点的头，还有一个兔头。
兔头的话，苏倩是打算做麻辣兔头的。
然后兔肉的话，苏倩做了好几种吃法，刚刚做好，还打算放到空间里面。
就有个小孩，气喘吁吁的跑过来：“倩倩姐姐，倩倩姐姐，姐夫回来了。”
“还开着大车车。”
苏倩摸了摸小女娃的头顶：“谢谢芳芳。”
“我知道了，现在就过去看看。”
苏倩出来的时候，周爱华已经叫生产队的人，帮忙将真空包装机抬了下来。
然后一路运送到了厂房里面。
周爱华看了一眼苏倩，倒是没有过来说话，而是动手，将包装机器给安装好了。
这才冲着苏倩笑嘻嘻的开口：“倩倩，安装好了。”
“我还用试验的名义，从厂子里面拿了两百个包装袋回来，你有做好的兔肉没有？”
“来试试看。”
苏倩忍不住笑：“正好做了十来只兔子，麻辣兔头，我去拿过来，试试。”
生产的话，杀兔子，都安排了五个人。
剩下的五个人，清洗兔肉，去了三个人，还有两个人，在灶台上面绑着干活。