“哐哐哐……”
叶铭两手各拿着一把菜刀在厨房飞速地剁肉馅。
“大舅哥是真的靠不住,做个饭居然给自己做出事故来了,真服了这家伙了,干嘛非要自告奋勇去做菜?”
叶铭将剁好的肉馅沉到碗里加些面粉鸡蛋清还有一些调料以后,开始搅打上劲。
搅打等正上头呢,突然想起来他这是要做肉粥来着。
看着已经呈现胶状的肉馅叶铭沉默一段时间以后默默的又切了一些葱花萝卜。
不做肉粥了,先整个红烧狮子头吧……
这么好的肉馅可千万不能浪费了……
肉馅团成一个大的肉团以后丢进煮开的热水里面煮上一段时间定型。
煮完以后就起锅烧上一锅热油,将肉丸下进去高温炸到表皮焦黄酥脆。
捞出肉丸,戳一下,听见了脆脆的声音以后叶铭点点头。
完美……
简单的弄一点热水,下肉丸和调料以后,盖上盖子小火慢炖让调料的味道融入大肉丸里面。
叶铭在厨房里翻半天都没有找到勾芡用的红薯淀粉。
“唉?粉子呢?”
只妮走进来从一个柜子里面拿出一包红薯淀粉。
“这里。”
“啊,谢谢姥姥……”
叶铭接过红薯淀粉打开锅盖在里面加了一些红薯淀粉以后,把火调大,开始不断的翻炒。
很快锅中的水分就蒸发出来了。
叶铭把肉丸捞进一个大碗里,又把锅里面剩下的粘稠汤汁用勺子给淋到肉丸上面,这样撒上一点小葱花。
完美的红烧狮子头……
“小伙子你手艺不错……”
只妮看着这一份色香味俱全的红烧狮子头夸赞道。
“比我那个大外孙做饭要好多了。”
“谢谢姥姥夸奖……”
叶铭非常谦虚的说道。
“我们家只只和你走到一起,那每天可都是有口福了……”
叶铭并没有说什么,只是在那里不停的点头。
心里默默的吐槽道。
“何止天天有口福的,基本上就是每天有这种好吃好喝的加上各种有求必应的伺候……”
叶铭把红烧狮子头蹲到院子里面的小桌子上以后又简单的煮了一碗白米粥。
……
“咳咳……”
伊泽宇咳嗽着从屋子里面走出来,脸上带着两个红红的巴掌印。
何看元在后面皱着眉头揉自己的手掌。
这小子的脸皮怎么这么厚?打的我手疼……
“大哥,你这脸上的造型还挺别致的哈……”
叶铭挑了挑眉头,一脸戏谑的说道。
“你小子,你……”
伊泽宇此话一出立马就遭到了只妮和伊芷月的齐齐注视。
我外孙女婿/老公是你能说的?
“你做饭是真的有一手……”
伊泽宇一看自己小妹和姥姥都已经用那样的眼神看透了,心里顿时感到不妙,赶紧话风一转夸赞叶铭。
叶铭点点头,最后盛了碗白米粥又加了两个狮子头进去。
“那给那位病人送过去,给她补充一下营养,你应该不是什么社恐吧?”