第12章 日常饮食(1 / 1)

张秋枫 / 著

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月初时,父母尚在杭州。

三人挤在一间狭小阴暗的房间里生活,十分不易。

唯一的好处,是有吃的。

母亲早上通常会煮点面,晚上则是稀饭。若是休息日,在家吃饭,中午便会炒两个菜,通常有西红柿鸡蛋,或是豆角。

暑假开始,他们回了老家。

只剩我一人。

饮食便比较随意。

早上在途中买两个肉包,四元钱;中午跟着虎哥出去吃,有时候是简餐,有时候是大餐。大都是他付的钱,我也想大方些,可惜囊中羞涩;晚上回家,小区外有路边摊,买一份。

路边摊,一直是我喜爱的。

稍微贵些的食物,也不是未曾吃过。

上学时跟着最好的朋友管胖子,去尝了泰国菜,新疆菜;工作后遇着兰姐,她爱吃日料,陪着去了几回;前几年饭局多,一周有参加十二场的记录。

连锁店,私房菜,大厨小店,都曾到访。

有好吃的,也有浪得虚名的。

但那只是我人生中的经历。

回想起来,会有种恍惚感。

我人生的底色,就是底层,本身就充满了烟火气。待在简陋的路边摊上,或是廉价的店铺中,感觉很自在。

在吴江时。

小区外围有家商铺,名为黄山菜饭。

菜饭是免费的,用完可以加,菜得收钱,并不怎么贵。大抵都是十七八元的模样,若二十五六的价格,则能选大骨头,或是蹄髈之类的。

商家会赠送一碟小咸菜,如腌萝卜,汤也是免费。

我常常是要一份菜,吃两碗饭,饮一碗汤。

手里宽裕的话,会去另外一家店铺,炒两个菜,要一瓶啤酒。

有一年冬天,大约是过节。

外间飘着雪。

街道寂寂,不见人影。

我孤零零地行来,见店里还亮着灯,便走了进去。吃饭的人不多,三四桌,我也要了点韭菜,坐在角落里。

都是孤独的人,并不相视。

大家边吃边聊,你一言我一句,久久才散。

陌生的人聚在一起,想驱散彼此心中的寂寞。

那个场景,始终记在我的脑海中。

会很像郭襄到了风陵渡,大雪飘飞,客房已满。南来北往的江湖客,彼此不认识,聚在庭院中,烤火饮酒,说着神雕侠的故事。

我如今住的小区。

外面有个卖炒粉,炒面,炒饭之类的摊子。

主人是个光头大叔。

我晚上下班,常去买炒饭。

一份炒饭十元,加豆干,加卤蛋,得再加几元。

光头大叔炒饭,比较费时间,不如其他摊主动作快。

炒饭炒的很干,没有潮气,米粒颗颗分明。用筷子扒拉,不见油光,味道好极了,我吃过无数路边摊的炒饭,以此为甚。

卤的豆干,卤蛋味道不错。

尤其鸭腿,在他的强烈推荐下,我要了一份。主要是他跟我说,如果买鸭腿,可以免费赠送一块豆干。

沙县小吃里,卤的鸡腿鸭腿极多。

但大都很柴很干,撕开了表面,内里的肉没什么滋味。

他的这个鸭腿,却很润,的确与众不同。

不过我已经四五天不曾去买了。

如今胖的越发厉害,不敢再吃晚饭。只能自己回家,泡一份荞麦面,吃点零食果腹。再有,十七八元的晚饭,终究奢侈了些,为长久计,得节省些。

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