第155章 佛跳墙完(3 / 4)

裂口女的口罩 / 著

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她听到没做好后,任由吴宏抱走,不去看坛子。

格温:“爸爸!什么好吃的格温没吃过?”

吴宏:“海蛎煎!这个可好吃了,再搭配你冰柱妈妈熬制的番茄酱,那味道!绝绝子!”

格温:“好!我要吃海蛎煎!”

吴宏抱着格温边走边说。

来到港口处的临时厨房。

灶台处已经围满了人鱼们,其中最为高大的白星,她站在最前面!

吴宏看样子知道挤不进去,也不知道冰柱和戈普莉俩人做好了没有。

既然挤不进去。

吴宏觉得另起炉灶!

从空间戒指中拿出一个没用过的锅,再加个底架,野炊三件套!

放着贝类的箱子没什么人待着,正好方便了吴宏那海蛎。

挑选了好几个海蛎,吴宏直接拿手给海蛎去壳,但是不用洗,因为海蛎煎好吃的原因就是海蛎自带的鲜味(咸味)。

接着就是韭菜切成不到一分米长,加入面粉中,然后加入调味料,加水。

再经过合适的搅拌。

面糊完成。

吴宏制作的海蛎煎并不是那种加蛋加海蛎那种饭馆味的海蛎煎。

而是像麻球(麻花)这类的油炸海蛎煎。

现在缺个定型工具,吴宏再空间背包里找找,没有,最后还是用勺子吧。

反正效果差不多。

面糊完成,海蛎开好,还得加点肉末增加口感。

肉末简单,正好做佛跳墙的肉末还有剩余。

为了加快速度,吴宏先将野炊锅下点火,倒入半桶油。

等着油温提升,肉末开始调味,为了增加口感,肉末的味道得重一点,不然不好吃!

很快所有准备工作做好!

油温也差不多来到高温!

这个状态刚刚好!

吴宏先将勺子放入油锅之中加热。

等差不多后考验手速的时候到了。

直接将面糊倒入勺子子中摊开!

这个速度要快,不然面糊熟了,还没摊开就没办法加入海蛎和瘦肉了。

但是这对超凡厨神吴宏来说,有手就行!

面糊摊开后加入一个海蛎,再加一点肉末。

肉末因为是主要调味,得散开点加,不然没办法保证每口咬下去都能吃到肉。

等海蛎和肉末加进去后,勺子也差不多满了,这时候完成最后的步骤,封顶!

倒入面糊,使海蛎包裹在里面。

这样就可以下油锅了。

下油锅后轻轻抖动,使海蛎煎浮在油锅上,这样可以重复前面的步骤。

很快。

油锅上浮满了海蛎煎。

格温双眼发光的看着海蛎煎!

格温:“爸爸!好了么!好了么!格温饿了!”

基拉祈也飘在半空中,看着油锅中的海蛎煎。

耳鼠也来凑热闹。

看样子,油炸的东西确实吸引小孩!

吴宏:“很快就好了,但是不能马上吃,得晾一下,让油滴出来,不然太油不好吃。”

基拉祈:“爸爸!这个交给我!好了你直接捞起来就好!”

吴宏本来准备拿个筷子架在油锅上,让海蛎煎滴油,现在基拉祈来了,看来不用了!

吴宏直接将油炸好的海蛎煎捞起来。

基拉祈直接用念力将海蛎煎固定在半空中。

这个确实方便。

现在油锅上又有空位了。

吴宏继续前面的步骤。

“卡擦!”

晾在半空中的海蛎煎被啃了一口!

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