″咚咚咚，咚咚咚\"外面不停有人敲着房门。
杨康迷迷糊糊打开房门，就见洪七公在那一边叫一边抓耳弄勺的，显然是等不及了。黄蓉手持打狗棍笑嘻嘻地站在一旁，欧阳锋双手背在身后也跟了过来。
\"哈哈，看来大家对第三个盒子都很期待呀。\"杨康见大家都是一副急不可待的模样。\"咦，老顽童还没回来呀，我们不妨再等等老顽童吧？\"杨康心想这老顽童恐怕是在水云天玩得兴起，不舍得回来了，凭周伯通的身手，应该是没人能拦得住他的。
\"呃，还等他干啥？″洪七公有些急了:\"这老顽童只对玩的感兴趣，对吃的完全不讲究的，不等他，不等他了。\"
\"既然如此，那我们就开盒子，先吃起来，再慢慢等他了。\"杨康见吊足了胃口，转头吩咐容姐道:″容姐，劳烦你将那第三个盒子拿去大厅。\"
容姐答应了一声，就急匆匆往屋里跑去。
杨康一行人来到火锅大厅，找到一个桌子坐下，照例上了一围火锅，白酒上桌。
一会儿功夫，容姐抱着一个木箱进来，小心地放在桌上。
杨康不紧不慢掀开木箱的盖子，露出来的却是一箱的草木灰。众人你看看我，我看看你，甚是不解，就这个？
杨康只道:″别急。\"只见他手从草木灰里拿出来一个个似蛋状一样的东西，上面却裹着一层厚厚的泥土。数一数，一共有八个。
杨康拿起一个，小心剥开泥土。:\"鸭蛋，这不就是鸭蛋吗？”洪七公率先叫了起来，这分明只是鸭蛋而已，虽然这壳比起鸭蛋壳来略显得黑色。″这鸭蛋儿，谁没有吃过儿，你小子也搞得这么神秘儿。
杨康不再说话，拿起一个鸭蛋轻轻把壳敲开。剥开蛋壳，一个呈灰黑半透明状的蛋体便露了出来，同时飘来丝丝香味。
杨康用小刀把蛋切成几份，切开处呈丝丝晶花状，外层冻状半透明，蛋心处黝黑又似糖浆状。
杨康把切成的几份置入碟中，说道:\"这个叫皮蛋，不但美味，且能生津、顺气、泻气，醒酒的功效。尤其对我们习武之人，可是不可多得的食材呦。\"
\"话不多说，各位请细细品尝……\"杨康把盘子放到大家面前。
洪七公首先拿了一块，放入嘴里。立马被其味道吸引住，这首先一丝清凉爽口的味道送来。细尝更有一种口感酥嫩的味道，让人回味绵长。吃完一块洪七公又拿起一块放入嘴里，那蛋芯入口即化，虽已从嘴入肚中，却留下浓浓的甘香味。
\"美味，真是美味呀。″洪七公大声称赞:″这是何物，想我老叫化这把年纪却从未尝过？\"其他人等见状也拿起一小块放入嘴里，细抿其中的味道。
想是各人都吃出了不同的味道，发出了不同的赞叹之声，有说爽口的，有说甘美的。有人说就它散发出的那股腥香味，就让人流连忘返。
″这个呀，叫做皮蛋。\"杨康介绍道:″这皮蛋单独吃起来味美甘香，与其他食材搭配也能做出很多不同的美食来。\"说着杨康叫厨房拿了两个下去，吩咐着如何一道皮蛋瘦肉粥……
杨康又开了两个皮蛋，切开让大家继续品尝。片刻后，厨房将已做好的皮蛋瘦肉粥端了上来。杨康让人用小碗盛好，只待粥稍凉点便分与众人食用。
\"哈哈，你们在此好不自在，却让我水云天闹将得无法收拾……″只见门口走进来一人，正是水云天的贾凌天。